Szabályok a növekvő mindenki szeretett fűszerkirálya Dill

A kapor termesztése az egyik legnépszerűbb kertészeti tevékenység. És mindez azért, mert a kaprot frissen, szárítva, savanyúságokhoz és pácokhoz adják, télen pedig zöldek hiányában magokat is lehet használni - nem kevésbé hasznosak és illatosak. B -vitaminokat tartalmaz (javítja a bőr és a haj állapotát, segít leküzdeni az álmatlanságot), A -vitamint (befolyásolja a látást) és C -vitamint. A magvakat és illóolajokat az orvostudományban is használják. A kapor alapú készítmények szabályozzák a vérnyomást, nyugtató és vizelethajtó hatásúak. A fogorvosok azt tanácsolják, hogy friss gallyakat rágjanak a szájbetegségek megelőzése érdekében.
Mint minden illóolajos növény, a kapor is nagy mennyiségben tartalmaz fitoncideket, ezért konzerválva nemcsak aromásabbá teszi a savanyúságot, hanem megakadályozza a penész megjelenését is. A magokat hozzáadják a tortilla és a pizza tésztához. Zöldeket adnak a forró ételekhez 1-2 percig, amíg meg nem főznek, hogy ne veszítse el előnyös tulajdonságait és aromáját.

Kapor termesztése a szabadban

A kapor kertbe ültetésekor ritkán fordítanak rá nagy figyelmet, ott vetnek, ahol szükséges. Minden rendben van, ha helyesen választja a helyet és a szomszédokat, akkor nem merülhet fel probléma. Mi nőtt ebben a kertben tavaly nyáron? Ha van uborka, káposzta vagy cékla - nyugodtan ültess! De a kapor nem fog növekedni, ha az elődök zeller és sárgarépa voltak, valamint mellettük. Az egyik kerti ágyban lévő kerti növények közül csak a káposztával (bármelyik: fehér káposzta, karfiol, Savoyard, kelbimbó stb.)
A magas illóolaj -tartalom miatt a magok hosszú ideig csíráznak. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében több napig meleg vízben kell áztatni őket (lehűl, ezért naponta többször cserélje). Trágyázza meg a kertet humussal és növényekkel, a jövőben már csak gyomlálni és öntözni kell. (ideális esetben csepegtetni, nos, ott, hogy megy), anélkül, hogy elöntötte a talajt.

Lehetséges problémák a kapor szabadföldi termesztésekor

A kapor kültéri termesztésének egyszerűsége ellenére a zöldek zavaróak lehetnek kártevők vagy betegségek esetén. Nincsenek személyes ínyenc kártevők, amelyek kizárólag kaporral táplálkoznak. De a sárgadinnye levéltetű, amely általában a tököt, a cukkinit és a tököt érinti, nagyon szereti. Megpróbálhat kis számú rovart szappanos vízzel lemosni, és invázió esetén szagos infúziókat készíthet paradicsom- vagy burgonyatetőkből, ürömből vagy fokhagymából. A kaporon megjelenő többi kártevő a "sárgarépa" szóval kezdődik: légy, esernyőmoly, levéltetű... Küzdünk velük, valamint sárgarépa kártevőkkel, szappanos víz, hamu és dohánypor segítségével. És levonjuk a következtetést: az egészséges kapor kulcsa, hogy a sárgarépától a lehető legtávolabb nőjünk!

A legtöbb betegség fertőzött magvakkal vagy túlzott nedvességgel terjed. Óvakodnia kell a lisztharmattól (a tavalyi gyommaradványok vagy csúcsok a fertőzés táptalajává válnak). A leveleken világos foltok jelennek meg, az illat és az íz elveszik. Fuzárium esetén a levelek megbarnulnak, sárgulnak, majd kiszáradnak, cercospórával sötétbarna foltok jelennek meg, függőleges hervadással sárgulnak és szó szerint elhervadnak, a nedvesség felszívódásának elvesztése miatt. Mivel a zöldeket nem lehet vegyszerekkel kezelni, érdemes a megelőzésre összpontosítani. Először fertőtlenítse az ültetési anyagot kálium -permanganát oldattal: tegyen egy zacskó magot egy oldatba 20 percre, majd öblítse le hideg forralt vízzel, így elpusztítva a gombaspórákat. Ne ültessen túl vastagon és gyomláljon időben, így a növények több napot kapnak, és jól fújja őket a szél. Tavasszal, amikor a kaprot szabadban termesztik, trágyázza meg a talajt káliummal és foszforral - ez is segít megelőzni a betegségeket. Amint láthatja, semmi bonyolult, ezeket az egyszerű ajánlásokat követve kiváló termést kap egészséges és aromás kaporból.