Hogyan kell helyesen termeszteni a spárgát

A spárgát spárgának is nevezik. Ez egy évelő növény, amely akár 1,5 m magasra is megnőhet.A spárga termesztését nagyon felelősségteljesen kell megközelíteni, hiszen akár 20 évig is nő. Ez az igénytelen növény könnyen tolerálja a -30 fokos fagyokat. De a tavaszi fagy idején, amikor a hőmérséklet felfelé ugrik, lefelé szenvedhet. A spárgacsalád képviselője egyedülálló összetételű tápanyagokat tartalmaz: vas, magnézium, béta-karotin, folsav, kalcium, réz, nátrium, szelén és mangán. Kétlaki növény. Női és férfi virágai is vannak. A nőstény virágokon vörös bogyók jelennek meg, nem ehetőek, magokat tartalmaznak, egyet, néha kettőt. Ezeknek a magoknak a csírázási képessége legfeljebb öt évig tart. A pollen csak a hím virágokon fordul elő. A spárga úgy néz ki, mint egy magas szár, amely sok apró növekedést tartalmaz. A spárga ehető része a hajtások, amelyek hatalmas, erős gyökereken nőnek a rügyekből.

Több mint háromszáz spárgafaj létezik. Lehetnek dekoratívak, zöldségek és akár gyógyhatásúak is. Például a "Snow Head" egy nagyon népszerű kora közepes fajta, lágy és finom, íze olyan, mint a fiatal zöldborsóé, és a "Snow Head" színe lágyzöld. De a "Glory of Braunschweig" fajta késő, fehér hajtásokat ad, amelyek alkalmasak a megőrzésre.

Spárga termesztése magvakból. Itt szem előtt kell tartani, hogy nagyon sokáig csíráznak. Április elején a magokat 2-3 napig meleg vízben kell áztatni, és amikor kikelnek, föld, trágya, tőzeg és homok keverékébe kell vetni, és 2 : 1: 1: 1. Ezután könnyű megszórni körülbelül egy cm -es talajjal, rendszeresen megnedvesítve, hogy megakadályozza a kiszáradást. A magvak csírázásához + 25-27 fokos hőmérsékletre van szükség. És akkor egy hónap múlva, legfeljebb másfél, apró spárga bokrok jelennek meg. Július közepén pedig a palántákat át lehet ültetni egy állandó helyre, ahol hosszú évekig növekedni fognak. A spárga gondozása nem nehéz, a lényeg az, hogy kis adagokban, rendszeresen öntözzük, nehogy kiszáradjon a talaj, de ne legyen víz stagnálása sem. Ha spárgát szabadban termeszt, lazítsa meg a talajt minden öntözés után. De hogy milyen termést kap, közvetlenül attól függ, hogy milyen gyakran trágyázza a talajt. Abban a pillanatban, amikor a spárga virágozni kezd, rendszeresen permetezni kell a kártevőktől.

Ősszel, a talaj első fagyása előtt az összes szárát el kell távolítani, fel kell halmozni, és körülbelül 5 cm -es komposzttal vagy tőzeggel kell lefedni, hogy ne fagyjon meg.

A spárgát szaporíthatja úgy is, hogy az év bármely szakában felosztja a bokrot.

A spárga szabadban történő termesztése akkor is lehetséges, ha dugványokkal szaporítják. Ehhez ki kell vágni a dugványokat az elmúlt év hajtásaiból, nedves homokba kell ültetni, és valamilyen üveggel kell fedni a tetején, valami sapkához hasonlóan. A dugványokat vízzel kell permetezni és naponta több órán keresztül szellőztetni. De amikor meggyökeresednek, cserépbe kell ültetni őket. A spárga még télen vagy kora tavasszal is beszerezhető. Ehhez desztillálnia kell a felnőtt nyári növények hajtásait. Ehhez októberben a növény gyökereit kiássák és decemberig tárolják az alagsorban 0 és +2 fok közötti hőmérsékleten. Decemberben a gyökereket üvegházba ültetik kis tartályokba, és 20-25 cm-rel humusz borítják, és tetején sötét fóliával borítják. Az üvegházban az első héten a hőmérsékletnek +10 foknak kell lennie, majd fokozatosan +18 -ra emelik, és addig tartják, amíg már lehet szüretelni, ami körülbelül két hónap.

Amikor a spárgát szabadban termesztik, a negyedik évben betakarítható a helyén.

A spárgát napos helyre kell ültetni, ahol nincs gyom és a föld termékeny.