Megtanulni helyesen daikonot termeszteni

A Daikon egy retekfajta, amelyet japán tenyésztők fejlesztettek ki. Hazájában nagyon népszerű, sok japán, kínai és koreai konyha ételéhez adják. Fogyasztható főzve, sülve vagy párolva, pácolva és sózva, de honfitársaink számára ez áll a legközelebb a friss salátákhoz. A középső sáv kertjeiben ez a zöldség ritkán fordul elő, miközben csak egyre népszerűbb. Hosszú fehér gyökérzöldség, enyhébb ízű, mint a retek és a retek unokatestvérei (nincs jellegzetes keserűség). Rostot és hasznos enzimeket, C -vitamint és nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz (valószínűleg a legnagyobb a zöldségek között). A termesztés során általában nincsenek nehézségek, a legfontosabb az ültetési dátumok és a növények gondozásának legegyszerűbb szabályainak betartása.

Daikon: ültetés és gondozás

Bármilyen kerti növényről elmondhatjuk, hogy szereti a semleges, termékeny, laza talajt, a napfényt, és hogy a talajvíz ne kerüljön túl közel. A japán retek nem kivétel, de minden körülmények között nőni fog. A lényeg az, hogy mélyen ássunk a talajba, és óvatosan távolítsuk el az összes gyomot. A retekhez hasonlóan a daikonnak sem túl hosszú nappali órákra és nem túl meleg időre van szüksége, ez határozza meg az ültetés időpontját. A legjobb idő a vetőmag vetésére július. Ha azt tervezi, hogy ezt a növényt palántán termesztik, akkor ezt tavasszal megteheti, akkor nyár közepére már betakarította. A palánták átültetésekor nehézségek merülhetnek fel, mivel addigra a gyökér már elég hosszú lesz, és nagy a valószínűsége annak károsodásának, ezért továbbra is azt javaslom, hogy a magokat közvetlenül a földbe ültessük.

Tehát júliusban ültetünk. Készítsen egy ágyást, amelyen a keresztesvirágú növények (retek, retek, fehérrépa, káposzta) tavaly nem nőttek, minden más növénynél jól együtt él. A növények közötti távolságnak 25-30 cm-nek kell lennie, és legalább fél méternek kell lennie a sorok között. A gondozási algoritmus egyszerű - vetés, öntözés, gyomlálás. A talajnak állandóan nedvesnek kell lennie (öblítse 4-5 naponta egyszer), mivel száraz talajban a gyökerek elveszítik ízüket. Amikor a gyökér felső része fokozatosan elkezd kúszni a talajból, öntheti a növényeket.

Lehetséges problémák

Ugyanazokat a kártevőket kell félteni, amelyek minden keresztesvirágú növényt fenyegetnek: káposzta bolhabogár, kerti gombóc, káposztalepke, repce virágbogár, csigák. Óvatosan és rendszeresen ellenőrizze a kertet a kártevők megjelenése szempontjából, ezt a problémát a legjobban kezelni kell, mielőtt eléri a katasztrófa mértékét. A rovarokkal való megbirkózás segít a nedves levelek hamuval való portalanításában, gyenge kálium -permanganát -oldattal történő öntözésben vagy csípős paprika infúzióval történő permetezésben. És borsot vagy hamut is lehet szórni a földre a folyosókon. Ültess körömvirágot a daikon kertben - a kártevőket is elriasztják. Betegségek jelenhetnek meg: bakteriózis, gyökérrothadás, alternaria, keela. Mindegyiket rossz minőségű vetőmagokkal, a tavalyi termésmaradványokkal és gyomokkal továbbítják, és túlzott nedvességgel kezdenek fejlődni. Ezért, ha gondosan előkészíti a talajt, fertőtleníti a magokat és betartja az öntözési rendszert, akkor valószínűleg nem szembesül ezzel a problémával.

Csak száraz időben gyűjtse be a termést, óvatosan hajtsa össze a gyökérnövényeket a kerti ágyon, hogy kiszáradjanak, és a föld magától omoljon belőlük. Ezután a termést fadobozokba meríthetjük, nedves homokkal megszórhatjuk, és pincébe vagy pincébe tehetjük.Ha mindent helyesen tett, a daikon tél közepéig tárolható, és szokatlan, ízletes és egészséges csemegét kap az újévi asztalhoz.