Tök: előnyei, utasítások a termesztéshez és tároláshoz

A tök eredetileg Mexikóból származik, de jól meggyökeresedett Oroszországban, és több mint egy évszázada termesztik. Sokféle van, vannak még dekoratív ehetetlen, de nagyon szép fajták. És valószínűleg minden kertész arról álmodik, hogy hatalmas narancs szépséget termeszt, ami szintén ízletes és egészséges. Ezért a sütőtök termesztéséről tovább fogunk beszélni.

A sütőtök előnyeiről vagy arról, miért termesztik

Nem csak a mérete és élénk színe miatt a sütőtök királynőnek nevezhető. A szervezetben A-vitaminná átalakuló béta-karotin tartalma miatt a sütőtök többszörösen magasabb, mint a sárgarépa. A durva élelmi rost szabályozza a bélműködést, a kálium támogatja a szívet, emellett B, C, E csoportba tartozó vitaminokat, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort és még sok mást tartalmaz. A sütőtököt lehet főzni vagy sütni, sütni, palacsintát készíteni vagy grillezni. Leveseket, lekvárokat készítenek belőle, hozzáadják a zabkáshoz, nyers tököt salátákba tesznek. Ősszel, Halloween előestéjén a sütőtök a legnépszerűbb zöldség.

Ültetés és távozás

A hely kiválasztásakor (mindig jól megvilágított) ne feledje, mi nőtt itt tavaly. A tököt nem lehet "rokonok" után ültetni: cukkini, tök és uborka. De a cékla, a sárgarépa, a káposzta és a hagyma után nagyon jól mennek a dolgok. Jól ássa fel a talajt, és távolítsa el az összes gyökeret és a tavalyi növényi maradványokat - ezek számos betegség okozói. Valamint a rovarlárvák, ha vannak. Miután korábban jól kiöntötte a földet, a magokat 6-8 cm mélységbe ültetik, körülbelül egy méter távolságra egymástól, majd a lyukakat humusz vagy tőzeg mulcsozhatja.

A palántáknak körülbelül egy hét múlva kell megjelenniük, 3-4 levél megjelenése után a gyenge növényeket el kell távolítani, és csak a legerősebbeket kell hagyni. Ha úgy dönt, hogy tök palántákat termeszt, keményítse meg a palántákat, mielőtt átülteti őket nyílt talajra, és ezt csak meleg időben tegye.
A tök nagyon szereti a nedvességet, de ha vizet önt egy kútból vagy kútból, elpusztíthatja a növényt, csak meleg víz alkalmas öntözésre. Ezenkívül egy nagyon fontos pont a szempillák kialakulása - el kell távolítani az összes felesleges oldalsó hajtást, 2-3 petefészket kell hagyni a szempillán, és rögzíteni kell a tetejét. Ha a tök továbbra is virágzik, vágja le könyörtelenül az összes virágot, ez az egyetlen módja a nagy gyümölcsök termesztésének. Terjessze el a csapást, és több helyen borítsa be földdel, ott megjelennek a gyökerek, és ez további tápanyagot biztosít a növénynek. Ügyeljen arra, hogy a sütőtök ne feküdjön a földön (tegyen köveket vagy téglát, és a tábla tetejére), és ezt addig tegye, amíg a gyümölcsök kicsiek, nehogy később véletlenül letörjön a száráról.
Néha a növény megbetegszik, leggyakrabban bakteriózis, lisztharmat és különböző típusú rothadás. Ebben az esetben távolítsa el az összes sérült területet, és permetezze a növényt réztartalmú készítményekkel. A talaj alapos előkészítése, a vizesedés ellenőrzése és a gyomok időben történő eltávolítása segít elkerülni a betegségeket.
Ha látja, hogy apró rovarok nyüzsögnek a leveleken, akkor valószínűleg dinnye levéltetű. Egy szappanoldat vagy üröm infúzió segít megszabadulni tőle. Vagy segítségül hívhat katicabogarakat - levéltetvekből táplálkoznak!

A tökfélék betakarítása és tárolása

Ősszel szüretelik, amikor a kéreg keményedni kezd, és a szár kiszárad. A betakarítás után a sütőtököket hagyjuk néhány hétig lefeküdni a melegben, ez idő alatt a felesleges nedvesség elpárolog, és a pép több cukrot tárol.A termék hosszú távú tárolásához bizonyos feltételeket be kell tartani: száraznak, sötétnek, hűvösnek ( + 3… + 12 ° C) kell lennie, és a helyiséget jól szellőztetni kell. Ez lehet pince, garázs, padlás, erkély - nem számít, a lényeg az, hogy minden feltételnek megfeleljen. Feltétlenül végezzen időszakos terményvizsgálatot a romlásnak indult gyümölcsök azonosítására.
Ha dekoratív sütőtököt termesztett, akkor azt akkor szüretelik, amikor a bőr vastag és kemény lesz, de mindig az első fagy előtt. Szárítani kell jól szellőző helyen, ügyelni kell arra, hogy a napfény ne essen a gyümölcsökre, rendszeresen fordítsa meg a sütőtököt, és ellenőrizze, hogy nincs-e benne penész. Azt, hogy a szárítási folyamat véget ért, a magok susogása határozhatja meg, ami rázkódáskor hallatszik - a belső tér dekorációs elemei készen állnak.