Csicsóka

A csicsóka a Napraforgó nemzetségbe tartozó gyógynövény. Az Astro család kiemelkedő képviselője. Ezt a növényt először a mai Brazília területén fedezték fel. A csicsóka olyan országokon keresztül érkezett Európába, mint Anglia és Franciaország, még a 16. században. A csicsókát a 19. század közepén kezdték élelmiszer -elemként használni. Természetes élőhelyén ez a növény az Egyesült Államok északi részén található. Ami a csicsóka célzott termesztését illeti, sok országban termesztik. Ide tartozik Ausztrália, Svájc, Japán. Meg kell jegyezni, hogy sok országban ezt a növényt gyomnak tekintik. Az a tény, hogy a csicsóka könnyen alkalmazkodik még a legkedvezőtlenebb körülményekhez is, jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, nem túl szeszélyes a növekedéshez, és magas termelékenységgel is rendelkezik.

Csicsóka: növény termesztése

                                                Csicsóka: fotó egy növényről

Általában a csicsókát az első fagyok előtt, körülbelül tizenöt -húsz napig ültetik. Az úgynevezett csicsóka ültetést "tél előtt" hajtják végre. Ugyanakkor a csicsókát közvetlenül a nyílt talajba ültetik.

Ahhoz, hogy a csicsóka növény jól érezze magát, meglehetősen sok fényre van szüksége.

A talaj összetétele nem olyan fontos, inkább érdemes figyelni a talaj savassági szintjére. A semleges vagy enyhén lúgos föld a legjobb, ha a pH értéke hat -nyolc. A csicsóka nem fog növekedni vagy fejlődni a sós földeken. A túl nehéz szerkezetű talaj nem alkalmas erre a célra.

Nem gyakran kell öntözni a csicsókát, ez az eljárás kötelező a nyári tartós aszály esetén. Körülbelül másfél vödör vizet fogyasztanak növényenként.

Tavasszal a csicsókát évente kell etetni. Ehhez ásványi alapú kötszereket használnak. A szerves trágyákat ősszel, két -három évente egyszer kell alkalmazni.

Ez a kultúra rendszerint olyan gumók segítségével terjed, amelyeken szemük van. A gumók lehetnek egészek vagy részekre oszthatók. Ritkábban a csicsóka magvak felhasználásával szaporodik.

Időről időre ezt a növényt káros rovarok is befolyásolhatják: medvék, csigák, drótférgek.
Ami a csicsóka ültetvényeit károsító betegségeket illeti, érdemes megjegyezni a lisztharmatot, a fehér rothadást.

A csicsóka leírása

Hogyan néz ki a csicsóka: fotó

Ennek a növénynek meglehetősen erős és erős gyökérzete van. A gumók fogyaszthatók. Különböző színűek lehetnek. Vannak sárga, fehér, piros és még lila változatok is. Megjelenésük szerint az ilyen gumók hasonlíthatnak a gyömbér gyökéréhez. Ami az ízét illeti, itt a csicsóka összehasonlítható egy fehérrépa vagy káposzta tuskóval. A csicsóka hajtás elég erős, egyenesen nő. A szárot egy kis szösz borítja. A növény magassága eltérő lehet, negyven centimétertől három méterig. A növény felső része aktívan ágakat képez.

A levelek szélein fogak vannak, a lemezek felületét könnyű szösz borítja. A csicsóka virágzat körülbelül tíz centiméterrel nő. Ezek közé tartoznak a sárga virágok, amelyek csőszerű szerkezetűek.A gyümölcs érése a nyár végén - ősz elején következik be.

Az iparban a csicsókát nálunk, az USA -ban és az ázsiai országokban termesztik. Ugyanakkor ez a növény egyre gyakrabban található a nyári lakos kertjében. Nem meglepő, mert ez nemcsak az ételek változatossága, hanem az emberi szervezet számára számos hasznos tulajdonság tekintetében is kiváló segítség.

Kémiai összetételüket tekintve ennek a kultúrának a gumói meglehetősen hasonlítanak a burgonyagumókhoz. Tápértéke magasabb, mint a répáé.

A csicsókát nyersen fogyasztják, a gumókat főzni, párolni és sütni is lehet. Kevesen tudják, hogy ebből a termékből egészséges teákat és kompótokat lehet készíteni.

Hogyan ültessük a csicsókát

Csicsóka: fotó egy növényről

A csicsóka zöldséget nagyon sikeresen termesztik konténerekben és nyílt területen. A csicsóka gumókat nyílt talajra ültetik tizenöt -húsz nappal a hideg időjárás kezdete előtt. Javasoljuk, hogy ezt az eljárást tavasszal hajtsa végre, miután a talaj teljesen felmelegedett. Erre a célra egész gumókat javasolnak, amelyeket tavasszal szükség esetén részekre osztanak.

A csicsóka ültetésekor a legjobb, ha előnyben részesíti a jól megvilágított helyet. Az ilyen növény egyes fajtái meglehetősen kiemelkedő méretűek, elérhetik a három méteres magasságot. Emiatt fontos a megfelelő környék kiválasztása, hogy a csicsóka ne teremtsen szükségtelen árnyékot a kert többi növényének. A legjobb az ilyen csicsóka ültetvényeket a kerítések mentén elhelyezni.

A csicsóka a nem túl savas talajban érzi jól magát; a semleges vagy enyhén lúgos talaj a legalkalmasabb. A pH -értéknek hat és nyolc egység között kell lennie. Ebben az esetben a talaj kémiai összetétele nem túl fontos, a csicsókát szinte minden területen termesztik. Az egyetlen kivétel a túl sós talaj, valamint a nehéz szerkezetű talaj.

A csicsóka ültetésére előzetesen előkészítenek egy helyet, körülbelül két -három héttel a csicsóka ültetése előtt. Ha tavasszal tervezi a csicsóka ültetését, akkor ősszel elő kell készítenie a talajt. Ehhez ki kell ásni a területet az ültetéshez. Az ásás mélysége megközelítőleg a lapát bajonettje legyen. A folyamat során ajánlott komposztot hozzáadni a talajhoz. Ha azt tervezi, hogy tavasszal elülteti ezt a növényt, akkor amikor felássa a helyet, ne törje szét a földet. Ez a tél utolsó napjaiban történik. A csicsóka ültetésének folyamatában nem lesz felesleges további trágyázást adni, amely káliumot és foszfort tartalmaz. Ezt követően a gumókat ültetik. Az uborka, a káposzta és a burgonya jó előfutára lehet a csicsókának.

A tavasz második felében gumókat választanak ki. Kb. Tyúktojás méretűnek kell lenniük. A kiválasztást követően a gumókat áztatják egy növekedésgyorsítóban, például Epinben. Ehhez keverjen össze egy milligramm gyógyszert egy liter vízben. Ezután az ültetést elvégezzük, a gumók közötti távolságnak körülbelül negyven centiméternek kell lennie. Az árkot körülbelül tizennégy centiméter mélyre kell ásni. A sorközök általában hatvan és hetven centiméter között mozognak. A barázdájukból kotort talajt műtrágyával keverik össze. Erre jó a csontliszt. Ezt követően ezt a keveréket visszahelyezzük az árokba.

Hogyan kell megfelelően gondozni a csicsókát

Csicsóka zöldség: fotó

Ez a kultúra nem túl igényes és szeszélyes az ellátás szempontjából. Miután a gumókat a talajba ültették, rendszeresen el kell távolítani a gyomokat a helyről, és meg kell lazítani a talajt. Amikor a növények körülbelül harminc centiméterrel megnőnek, szükség lesz a növények fejtésére. A kerti komposzt jól működik ezekre a célokra.Szükség esetén a növényeket a teljes tenyészidőszak alatt össze kell húzni. Amikor a bokor egy méterrel növekszik, mindkét oldalon csapokat kell felszerelni, és kötelet vagy kötelet kell kötni közéjük. A csicsóka ehhez a támaszhoz van kötve, így védve lesz a viharos széltől.

Amikor a rügyek kezdenek kialakulni, el kell távolítani őket. Ezzel megspórolja csicsóka energiáját a gyökérképzéshez. Ugyanebből a célból le kell rövidíteni a bokrokat százötven - kétszáz centiméter magasra.

Ami az öntözést illeti, ezt az eljárást csak hosszan tartó aszály idején hajtják végre. Egy bokor esetében a fogyasztás egy - másfél vödör. Ha a csapadék időszakosan esik a nyáron, akkor az öntözés nem szükséges.

Időről időre további tápanyagokat kell bevinni a talajba. Tavasszal, a talaj fellazítása közben, káliumot és nitrogéntartalmú műtrágyát kell hozzáadni. Ebből a célból célszerű műtrágyákat vásárolni granulátum formájában. Amikor a rügyek elkezdenek kialakulni, jobb folyékony műtrágyákat használni. Július tizenötödikén a csicsókát természetes műtrágyákkal etetheti. A zöldtrágya növényekből készült infúzió jól működik. Az ásványi elemeken alapuló öltözködést évente végezzük. A szerves trágyákat azonban két -három évente egyszer alkalmazzák.

A csicsóka tapasztalt termelőit általában a vegetáció módszerével szaporítják. Ehhez használjon gumókat, amelyeknek szeme van. A gumókat részekre oszthatja. A csicsóka szaporítható a mag módszerrel, de ez meglehetősen fáradságos és hosszú folyamat, ezért ez a módszer nem túl népszerű.

Ahhoz, hogy ezt a növényt otthon termeszthesse, csicsókát kell ültetni egy nagy tartályba. A dobozok is megfelelnek. Mindenesetre a tartályban jó vízelvezető rétegnek kell lennie. A csicsóka otthoni termesztésére vonatkozó ajánlások megegyeznek a nyílt területen történő termesztéssel. Az egyetlen kivétel az öntözési rendszer. Ezt a kultúrát otthon önállóan kell öntöznie az eső hiánya miatt.

A csicsóka kártevőiről és betegségeiről

Ez a kultúra nagyon jól ellenáll a különböző betegségeknek. Azonban nem megfelelő gondossággal és körülményekkel a csicsókát a lisztharmat, a fehér rothadás és az Alternaria is befolyásolhatja. Vizsgáljuk meg részletesebben az egyes problémákat.

Fehér rothadás.

Ezt a betegséget néha szklerotinózisnak is nevezik. Ennek a problémának a fő tünete a plakk megjelenése a növény szárán, amely nagyon hasonlít a penészhez. A belsejét fekete növekedések borítják. Ezt a kultúrát általában a talaj gyökérzetén keresztül támadják meg. A szklerotinózis akkor fordul elő, ha a környezeti páratartalom túl magas. Ilyen probléma akkor jelentkezhet, ha a hőmérsékletváltozások túl élesek. A kezelés gyakorlatilag haszontalan. Az érintett növényeket el kell távolítani a területről, és el kell égetni a kertből.

Alternaria

Ez a betegség gyakran fordul elő csicsóka ültetvényekben. Emiatt a növény talajszint feletti része szenved. A lombozat jellegzetes sötét vagy világos barnás foltjai alapján azonosítható. Az ilyen foltok halványsárgás kerettel rendelkeznek. Egy idő után a foltok nagyobbak lesznek, majd a lombozat kiszáradni kezd. Ugyanez vonatkozik a levélnyélre is. Ennek a betegségnek a leküzdésére ajánlott gyógyszereket - gombaölő szereket használni. A növényeket akkor dolgozzák fel, ha az utca legalább +18 fokos. Általános szabály, ha Alternaria még a fejlődés kezdeti szakaszában is elegendő egy permetezés. De jobb, ha a kezelést tíz -tizenhárom nap múlva újra elvégezzük.

Lisztharmat.

A csicsókát ez a betegség érinti a tenyészidőszak második felében.A levelek felületén fehéres virágzásszerű bevonat jelenik meg, amely laza textúrájú. A betegség előrehaladtával a plakk színe megváltozik. Barna vagy tékozló rózsaszín színt ölt. Ugyanakkor a levéllemezek törékennyé válnak. Ez a betegség a túl meleg időjárás miatt fordulhat elő, nem egyenletes hőmérséklet -ingadozásokkal. Ezen az okon kívül lisztharmat előfordulhat a túlzott nitrogén, valamint a helytelen környezeti páratartalom miatt. Ezt a problémát gombaölő szerekkel lehet kezelni. A tapasztalt zöldségtermesztők leggyakrabban Topáz, Topsin, Bayleton, Quadris és más hasonló készítményeket használnak.

Kártevők

Ami a csicsókát károsító káros rovarokat illeti, az ilyen kultúrát leggyakrabban csigák, medvék és más lárvák érintik. Annak érdekében, hogy a csigák ne sértsék meg a csicsóka ültetését, ajánlatos a talaj tetejére szemcsés anyagot tenni, amelynek célja a csigák elleni küzdelem.

Ha látott egy gombócot, májusi bogarakat, medvét a jövő kerti ágyán, akkor mielőtt a növényeket a talajba ültetné, fel kell ásnia és speciális eszközöket kell hozzáadnia. Erre a célra használhatja a Diazonont vagy a Foximot.

Hogyan kell a csicsókát tárolni?

Ennek a kultúrának a gumói körülbelül százhúsz nap alatt érik el érettségüket. Ez idő előtt nincs értelme eltávolítani őket a földről. Egyszerűen nem tudják elérni a szükséges érettségi szintet.

A legjobb, ha tavasszal szedjük ki a gumókat a talajból. Érdemes megjegyezni, hogy a talajnak jól fel kell melegednie. Ezt az eljárást ősszel lehet elvégezni, amikor a föld, éppen ellenkezőleg, elkezd "megragadni" a fagytól.

A nyílt területen elhelyezkedő gumók gond nélkül ellenállnak a -38 fokos fagyoknak. A téli időszakban továbbra is ajánlott hóval vagy száraz talajjal letakarni az ágyakat. A gumókat részekre áshatja. Például ősszel nyerjen ki egy termést, amelyet télen használnak fel, és azokat a csicsókagumókat, amelyek megmaradnak, tavasszal lehet kiválasztani, amikor a szervezet nem rendelkezik elegendő vitaminnal.

A betakarítást a meleg idő előtt kell elvégezni. Ellenkező esetben a hajtások növekedni kezdenek, és a gumók elveszítik ízüket és hasznos tulajdonságaikat. Ezenkívül egy hasznos gyökérnövényből a növény egyszerűen gyommá válik.

A csicsóka gumókat ugyanúgy tárolják, mint más hasonló zöldségeket. Ezeket dobozokba kell helyezni, és homokréteggel kell megszórni. Az alagsorban vagy a pincében való tárolás megkezdése előtt a gyökérnövényeket megmossák és szárítják. A szigeteléshez vagy a loggiához tartozó erkély jó tárolásra. Ha nincs túl sok gumó, akkor tárolhatja őket a hűtőszekrényben, a zöldségrekeszben.

A csicsóka fajtái és típusai

Csicsóka: fotó

A gyökérzet a csicsóka gumóival együtt meglehetősen erős szélességben és mélységben is nő. Ez nem túl kényelmes az oldalon való növekedés szempontjából. A tenyésztők jelenleg olyan fajtákon dolgoznak, amelyeknek kompakt földalatti része lesz. És azt kell mondanom, hogy néhány fajtát már megszereztek. Ezenkívül a megvastagodott szárú fajtákat tenyésztik, valamint a csicsókát, amelyet egy adott területen termesztenek.

A csicsóka ma kapható fajtái gumós csicsókára és takarmányra oszthatók. A takarmányfajtáknak általában nincs nagy gumója, de a föld feletti része nagyon buja. Ezeket a fajtákat általában kereskedelemben termesztik. Ezenkívül az összes csicsóka, vagy inkább fajtái, az érés bekövetkezésekor az időre vannak osztva. A fajták korai és késői érésűek. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb fajtákat.

• Érdeklődés... Ez a fajta későn érik, és magas a termelékenysége. Elég gyorsan nő, és magas a nedvességigénye.Jól tűri a forró időjárást, és magas fagyállósággal is rendelkezik. A szárak egyenesek, meglehetősen erőteljesek. Egy ilyen bokor elágazik a középső szinten. A lombozat elég nagy, a felület érdes, sötétzöld tónusú. A gumók fehérek és sima textúrájúak. A szemek mélyek. Ez a fajta jó eredményeket mutat ipari méretekben azokban a zónákban, ahol meleg időjárás uralkodik.
• Leningrádszkij. Ez egy későn érő csicsóka, meglehetősen termékeny. Bokor formájában nő. E fajta csicsóka hajtásai erősek, sötétzöld színűek. A lombozat ovális alakú. A gumók hosszúkásak és fehérek. A gumók közepes méretűek. Egészen jól megőrzik tulajdonságaikat a tél elejéig. Az északnyugati régióra zónázva.
• Volzhsky kettő... Az ilyen csicsóka aktívan nő, jól tolerálja a száraz időjárást, és immunis az alacsony hőmérsékletekre is. A csicsóka rizómái kompaktak a föld alatt. A lombozat zöld, kis szösz borítja. E fajta csicsókagumók fehér színűek, körtegyümölcs alakúak. Halványlila zárványok vannak.
• Korai érés. Ez a fajta korai érésű az időzítés szempontjából, nem túl igényes az ápolás szempontjából. Nem mutat különleges követelményeket a fény mennyiségére, jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet. A csicsóka rizómái kompaktak a föld alatt. A szárak meglehetősen aktívan és erősen ágaznak. Az ilyen típusú csicsókalevelek szív alakúak, széleik szaggatottak. A gumók fehérek és sima felületűek. A gyökérnövények kerek alakúak.
• Pasko. Ez egy későn érő csicsóka. A fajta gumós. Megfelelő eredményeket mutat a hozam tekintetében. A bokrok meglehetősen aktívan nőnek, a lombozat nagy. A gumók fehérek és kerekek. Egy példány súlyában elérheti a nyolcvan grammot.
• Nap. Ez a fajta elég későn érik. Jó eredményeket mutat a termelékenység szempontjából. Sikeresen termesztik hazánk szinte minden régiójában. A szárak meglehetősen aktívan ágaznak. A lombozat nagy. A fehér színű, hosszúkás gumók ellipszisre emlékeztetnek. Egy gumó súlya körülbelül hatvan gramm.
• Megtalálja. Ez egy későn érő csicsóka. Elég sok gumót hoz. A szárak nem nagyon ágaznak. A csicsóka levelei nagyok. A gyökérzet nem nagy. A gumók körtegyümölcs alakúak, fehér tónusúak. Azon a területen, ahol a szemek találhatók, rózsaszín árnyalatú csíkokat észlelhet. A leletet meleg éghajlati viszonyokkal rendelkező területeken termesztik.

A fenti fajtákon kívül a zöldségtermesztők körében a fajták iránt kereslet van: Piros, Patat, Fehér, Vadim, Észak -kaukázusi.

Miért hasznos a csicsóka: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Csicsóka: fotó

A csicsóka gumók étrendbe való felvételével vitaminokkal és különféle tápanyagokkal látja el szervezetét. A céklát, a sárgarépát és a karalábét jogosan tartják bajnoknak a gyökérnövények között a vastartalom tekintetében. A csicsóka azonban még több vasat tartalmaz. A gumók karotint is tartalmaznak. A csicsóka hatalmas mennyiségű különféle mikro- és makroelemben gazdag, amelyek annyira fontosak az ember számára.

A csicsóka szirup segít megbirkózni a húgyúti-reproduktív rendszer betegségeivel, a vérszegénységgel és a túlsúllyal. A csicsóka képes normalizálni a vérben lévő cukor mennyiségét, valamint a gyomor -bél traktus munkáját. Ha metropoliszban él, akkor a csicsóka nagyon hasznos lesz az Ön számára. Ez a növény segít eltávolítani a méreganyagokat, a felesleges koleszterint.

A csicsóka segít megbirkózni a vírusos fertőzésekkel. A csicsóka javallott cukorbetegségben szenvedőknek, valamint alacsony hemoglobinszintű betegeknek. Ezenkívül ez a növény képes csökkenteni a nyomás szintjét.

A csicsóka sok szénhidrátot tartalmaz.A legjobb a csicsóka gumókat közvetlenül a betakarítás után használni. Ha a gyökereket túl sokáig tárolják, az inzulin részben fruktózzá alakul. Az ilyen gyökérnövény azonban semmilyen módon nem válik károsá. Különösen a csicsóka segít a cukorbetegségben

A csicsóka normalizálja a szervezet savas egyensúlyát, megszünteti a gag reflexeket. Ez a gyökérzöldség gazdag összetétele miatt hasznos a terhes nők számára. Ha rendszeresen használja a csicsókát, akkor az immunrendszer megerősödik, és a felesleges méreganyagok távoznak a testből.

A csicsóka levét gyakran használják a sav-bázis egyensúly, valamint a vérnyomás normalizálására. A csicsókalé segít a szervezetnek megbirkózni a vágásokkal, fekélyekkel. A gyümölcslevet ajánlott naponta háromszor inni húsz perccel étkezés előtt. Egyszerre körülbelül tizenöt milligrammot kell felhasználnia.

A fenti gyógyászati ​​tulajdonságok mellett ezt a növényt aktívan használják kozmetikai célokra. A csicsóka öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, segít kiegyenlíteni az arc tónusát, és jól tisztítja a bőrt.

A ráncok kiküszöbölése érdekében ajánlott a nyak és az arc bőrét törölni egy csicsóka levével megnedvesített vattával. Ha fokozott zsíros bőrben szenved, akkor készíthet maszkot a csicsóka alapján. Ehhez apróra vágott gumó és fél teáskanál méz keverékét kell elkészítenie. Ha éppen ellenkezőleg, száraz a bőre, adjon hozzá fél teáskanál olívaolajat ehhez a keverékhez.

Egy ilyen maszkot tizenöt -húsz percig kell tartania. Ezt követően ajánlott meleg zöld teával mosni. Tíz perc múlva törölje le az arcát egy jégdarabbal. Ezt az eljárást rendszeresen, körülbelül húsz alkalommal kell elvégezni.

Csicsóka: kár és ellenjavallatok

A csicsókának nincs ellenjavallata. De ha intoleranciája van a kompozíció egyes elemeivel, akkor ne használja. Ha nyersen használja a csicsókát, akkor megszokásból a belek puffadással reagálhatnak. Ha a nyers csicsóka többszöri felhasználása után a szervezet nem szokik hozzá, akkor együnk főtt vagy párolt gumókat. Ne feledje, hogy mindenben mértékletességre van szükség. Ne fogyasszon túl sokat ebből a gyökérzöldségből egy étkezéskor.

Csicsóka: videó (a növény előnyei és ártalmai)