Paradicsom krém

A krém az ismert zöldségtermesztők és tenyésztők szerint nem külön paradicsomfajta, hanem a paradicsomnövények egész csoportja. A kertészek nagyon szeretik ezt a fajt, mert a paradicsom nagyon édes és készen áll a szállításra és a hosszú távú tárolásra. További előnye, hogy a paradicsomkrém különböző színekben kapható - sárga és piros krém, narancs és rózsaszín paradicsom. Nem is olyan régen még fekete krémeket is tenyésztettek. Nagyon dekoratívnak tűnnek, és a belőlük készült saláták nemcsak hihetetlenül ízletesek, hanem nagyon szépek is.

Ebben a cikkben részletesebben foglalkozunk a krém nevű paradicsomfaj leírásával, azonosítjuk a paradicsomcsoport legjellemzőbb jellemzőit és jellemzőit. Ezenkívül felsoroljuk a legnépszerűbb fajtákat, amelyekbe a kertészeknek már sikerült beleszeretni hazánk különböző régióiban.

Paradicsomkrém: fajtaleírás

Amint azt korábban jeleztük, a krém egy különleges paradicsomfajta, amely hosszúkás, hosszúkás alakú. A paradicsomos krémcsoport egyik gyümölcsének tömege megközelíti a 60 grammot. Bár érdemes hangsúlyozni, hogy a tenyésztési munka messze előrehaladt, és máris sokféle óriáskrém létezik, amelyek tömege meghaladhatja a kétszáz grammot.

A krémet az különbözteti meg, hogy nagyon bőséges termést ad. És ez lett a különleges névjegykártyájuk hosszú időre. Eredetileg a krémet agronómusok és tenyésztők fejlesztették ki a színes paradicsomszószok megőrzése, pácolása és elkészítése céljából.

A paradicsomkrém abban különbözik, hogy nagyon sűrű állagú. A kéreg egyáltalán nem reped, ha valaki paradicsomot pácol vagy savanyítja. Ugyanakkor a pép nagyon lédús, húsos, gazdag íze és aromája van, amely felnőttnek és gyermeknek egyaránt tetszeni fog.

Összességében a paradicsomkrém nagyon sokoldalú fajta. Különféle ételeket főzhet paradicsomból, salátákhoz adhatja, asztaldíszt készíthet, vagy egyszerűen frissen fogyaszthatja közvetlenül a kertből.

Magukban a gyümölcsökben nincs annyi mag, mint más paradicsomfajtákban. A krém általában nem túl lédús más paradicsomfajtákkal összehasonlítva. Ezért maguk a szakácsok gyakran a paradicsomot a krémcsoportból szárítják vagy hervadják. Ebben az esetben a krém nagyon hosszú ideig tárolható, vagy nagy távolságokra szállítható.

Csak fontos, hogy minden szükséges feltételt megteremtsünk a paradicsom számára. És akkor nagyon sokáig élvezheti a zöldségeket. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a hosszú távú tárolás jellemzői miatt a krém szinte egész évben megtalálható a piacok és üzletek pultjain. Ami szintén ezen paradicsomcsoport jellegzetessége.

A főzés során a tejszínt sokféle formában és formában használják, és erre is felhívtuk a figyelmet. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a paradicsom nagyon élénk és gazdag ízű, valamint kifejezett aromájú, friss fogyasztásra is használható. És annak érdekében, hogy paradicsomot adjunk a levesekhez, húslevesekhez vagy szószokhoz, gyümölcslevekhez, konzervekhez.

De leggyakrabban különböző színű krémet használnak fényes nyári saláták készítéséhez, amelyek nemcsak ízletesek lesznek, hanem felvidítják azokat, akik használják őket. Fontos megjegyezni, hogy a rózsaszín és narancssárga krémek különösen alkalmasak salátákhoz, mivel nagyon édesek és lédúsak.

És ha vörös fajtákról beszélünk, akkor kiválóan alkalmasak üresen történő felhasználásra és megőrzésre.Az ebbe a csoportba tartozó paradicsom fagyasztásra is kiváló lehet. Nem veszítik el ízüket, nagyon jól illeszkednek a további főzéshez az év bármely szakában.

A krémes csoportú paradicsom általában sokféle fajta. A mai napig több tucat közülük tenyésztettek. Mindegyikük különbözik egymástól a gyümölcs érési sebességében, a bokrok méretében (alulméretezett és magas), valamint a gyümölcsök színében és egyéb jellemzőiben.

Vannak fajták, amelyek kiválóan alkalmasak kültéri termesztésre. És vannak olyan krémfajták is, amelyek jobban illeszkednek az üvegházhatású termesztéshez.

Mik a paradicsom tulajdonságai Krém

A krémnek számos pozitív tulajdonsága van, amelyek a csoport valódi erősségei. Kedvezően megkülönböztetik a tejszínt a paradicsomfajták sok más csoportjától.

• a Cream csoport fajtáit nagyon magas termésszint jellemzi;
• a gyümölcsök általában szinte egyszerre, nagyon barátságosan érnek, ezért olyan kényelmes leszedni őket a helyszínről;
• a gyümölcs ízének számos előnye van;
• a gyümölcsök sokoldalúak. Remekül fogyaszthatók frissen. És sokféle étel megőrzésére és elkészítésére is, ahol az egyik fő összetevő csak egy paradicsom;
• a paradicsom kellemes formájú és nagyon reprezentatív megjelenésű. Ezenkívül hosszú ideig tárolhatók, és nagyszerűek a távolsági szállításhoz is. Ez a paradicsomfajták ezen csoportjának jelentős előnye is.

A tejszíncsoport egyik érett paradicsoma tömege hatvantól kilencven grammig változhat. Egy négyzetméter földről átlagosan hét -tíz kilogramm érett és nagyon finom paradicsomot gyűjthet.

Ez a csoport tökéletesen tolerálja a paradicsom által elszenvedett betegségek széles skáláját. Ennek ellenére megelőző célokra a kertészek azt javasolják, hogy a paradicsomot feldolgozzák egy ilyen betegségből, amelyet késői foltnak neveznek.

A tapasztaltabb kertészek szerint a paradicsomot különböző érési időszakokban lehet a talajba ültetni. Ugyanakkor folyamatosan kiváló paradicsomtermést kaphat. Ez júniustól október közepéig tarthat.

A paradicsomot páratlan íz jellemzi, jól tárolható, és nagy távolságokra is szállítható. Ezenkívül ezek a paradicsomok gyakran megtalálhatók az üzletek és a piacok polcain, valamint az év különböző időpontjaiban.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a paradicsom nagyon kicsi, egész évben termeszthető, egyszerűen krémmel az erkélyre vagy az ablakpárkányra.

Paradicsomkrém - fajták

A Krém csoport számos fajtája létezik. Az alábbiakban a legnépszerűbbek találhatók

Óriás

paradicsomkrém: fotó a Giant fajtáról

Egy másik krémes paradicsom csoport. A magas, határozatlan paradicsomfajtákhoz tartozik, amelyek kiváló ízű, piros, hosszúkás gyümölcsökkel rendelkeznek. A pép nagyon édes és szilárd. A gyümölcsök frissen fogyaszthatók. És paradicsomból sokféle ételt is főzhet. Kiválóan alkalmas gyümölcsök hosszú távú szállítására.

Paradicsomfajta Krém - narancsfajták egy csoportja

Ez egy másik nagy hozamú paradicsomcsoport. Ennek a fajnak a bokrai magassága nagyon kicsi - elérheti a 100-120 centimétert, nem több. A gyümölcsöket nemcsak kiváló ízjellemzőik különböztetik meg, hanem az is, hogy nagyon dekoratív megjelenésűek. A paradicsom élénk narancssárga színű, a gyümölcsök jól néznek ki a bokron.

Egy gyümölcs tömege általában ötven és hatvan gramm között változik. Nagyon ízletesek és nagyon egészségesek, mivel a gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak karotint. A narancssárga paradicsomot az különbözteti meg, hogy nagyon ellenáll a hirtelen hőmérsékletváltozásoknak.Ezért az ilyen típusú paradicsom kiválóan alkalmas a nem legkedvezőbb, meleg és stabil éghajlatú területeken történő termesztésre.

Chio-chio san

paradicsomkrém: fotó a Chio-Chio San fajtáról

Ez a fajta a szezonközi típushoz tartozik. Elsősorban műanyag üvegházakban termesztik. Általában a fajta nagyon elágazó rendszert alkot, és a fürtökön több mint ötven gyümölcs képződhet. Kellemes rózsaszín színük, vonzó ízük és hasznos tulajdonságaik vannak. Bővebben a változatosságról itt.

Paradicsom krém akvarell

paradicsomkrém: fotó az Aquarelle fajtáról

Ez a krémcsoport korai érett paradicsomfajtája. A bokrok nagyon kicsik, szinte törpék. A gyümölcsök élénkpiros színűek és nagyon édesek. A fajta magas szintű immunitással is rendelkezik, különösen olyan betegségek és gombák ellen, mint a septoria és az apikális rothadás. Ugyanakkor továbbra is ajánlott néhány megelőző intézkedést végrehajtani a növény egészségének és fényes külső jellemzőinek megőrzése érdekében.

De Barao

paradicsomkrém: fotó a De Barao fajtából

Szinte a leghíresebb paradicsomfajta. Későn érett. A bokrokat megkülönbözteti az a tény, hogy nagyon erős hajtással és nagyon magas ágakkal rendelkeznek. Ez arra kötelezi a kertészt, hogy csípje a bokrokat, különben a gyümölcsök nagyon gyengék és nem ízletesek lesznek.

A De Barao fajta egyszerre többféle színű gyümölcsöt tartalmaz. Nemcsak piros vagy rózsaszín, hanem narancssárga, sárga és természetesen a legszokatlanabb szín is lehet - fekete krém.

A gyümölcsök nagyon hosszúkásak, simaak, egy paradicsom súlya ötven-hetven gramm között változik, minden attól függ, hogy a kertész milyen gondozási intézkedéseket tett annak érdekében, hogy kiváló minőségű és bőséges termést kapjon.

Paradicsom nagy krém

paradicsomkrém: fotó a Nagy fajta

A nagy krém a krémcsalád egyik legjellemzőbb tagja. Ezenkívül általában ez a fajta nem szeszélyes és szerény, ha ápolási intézkedésekről beszélünk. Ezért még azok a kertészek is, akik nem rendelkeznek nagy tapasztalattal a paradicsom termesztésében, tökéletesen megbirkóznak a nagy krém termesztésével és a kiváló gyümölcsök megszerzésével.

A fajta az univerzális típushoz tartozik. Kültéren és üvegházban is jól tud nőni és termni. Nagy krémet is termeszthet az ablakpárkányon és az erkélyen elhelyezett tartályokban.

Általában a bokrok bőséges gyümölcsöt teremnek. Nagyon jól érnek még azután is, hogy a még teljesen be nem érő krémet leszedték a bokrokról. A bokor magassága negyven és hatvan centiméter között változik, a gyümölcsök hosszúkásak, a hegyek enyhén hegyesek. A gyümölcs színe nagyon szokatlan - piros -narancssárga.

Maguk a gyümölcsök nagyon vonzóak és nagyok. Az egyik súlya kedvező természeti körülmények között és kiváló gondozás mellett elérheti a száz grammot. A gyümölcs íze meglehetősen édes, savanyúságot adhat ki, ami egyáltalán nem rontja el a gyümölcs ízének általános érzéseit.

A paradicsom héja nagyon sűrű, így megbízhatóan védve vannak a repedésektől a túl nedves időben, valamint a gyümölcsök pácolásakor és tartósításakor. A paradicsom hosszú ideig tárolható. Könnyen szállíthatók nagy távolságokra, megőrzik külső tulajdonságaikat és kiváló ízüket.

A krém csoport paradicsom előnyei és hátrányai

A krémcsoport paradicsomának számos fő előnye van, amelyeket nem szabad megemlíteni:

• a paradicsom meglehetősen sokoldalú gyümölcse;
• a fajták általában nagyon szerények az ápolási intézkedésekben;
• nincs szükség a bokrok lekötésére vagy vágására;
• a fajtákat nagyon magas hozam jellemzi;
• a paradicsom elég korán érhet, míg a gyümölcsök nagyon barátságosan.Ezért a gyümölcsöket egyszerre lehet eltávolítani, ami maga a kertész számára is nagyon kényelmes;
• A fajták nagyon ellenállnak a leggyakoribb betegségeknek is, de néhány megelőző intézkedés soha nem árt

Ugyanakkor nem hagyhat figyelmen kívül néhányat mínuszok ennek a csoportnak a fajtái.

• előfordulhat, hogy egyes paradicsomok íze nem túl fényes és egyenletes;
• A paradicsom nagyon igényes a takarmányozásra és az öntözésre, mivel csak ilyen körülmények között tud elegendő magas hozamot adni.

Következtetés

Így a krémek csoportjába tartozó paradicsomot az különbözteti meg, hogy hatalmas számú változatos fajtája van. Ugyanakkor a kertészek megtalálhatják azt a fajtát, amely jobban megfelel nekik ízlésüknek és ízlésüknek.

Ezenkívül ezek a fajták különböző éghajlati körülmények között nőhetnek. És a kertész egyébként is kap egy tisztességes paradicsom termést.

A gyümölcsök sokoldalúan használhatók. Nyersen fogyaszthatók, és a tejszíncsoportos paradicsomból különféle fényes és ízletes saláták, gyümölcslevek, befőttek készíthetők. Természetesen a fajtáknak gondozásra, etetésre és rendszeres öntözésre van szükségük.

Csak ilyen körülmények között fejlődhetnek, tisztességes termést tudnak adni. Ugyanakkor a kertészek általában azzal érvelnek, hogy a paradicsom nem különösebben szeszélyes, de mégis kellő figyelmet és időt kell fordítani rájuk.