Paradicsomos bors
Tartalom:
Sokan úgy gondolják, hogy a paradicsomnak kereknek és vörös színűnek kell lennie. Természetesen csak egy ilyen paradicsomot ismerünk a legkorábbi gyermekkorból, de a mi korunkban a paradicsom megjelenése nem mondhat el nekünk semmit. Ahhoz, hogy egyértelműen megértsük, milyen zöldség fekszik a szeme előtt, nemcsak meg kell vizsgálni, hanem hosszában is vágni kell. Például a jelenleg elterjedt paprikás zöldségek megjelenésükben és belsejükben nagyon hasonlítanak az édes paprikához. Tehát milyen zöldség ez - paprikás paradicsom? Vagy talán ez egy általában izolált paradicsomfajta? Hogyan lehet megérteni a paprikafajták változatosságát? Hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy nem tévesztenek meg magvak vásárlásakor? Erről az anyagról fog tanulni, amely csak paprika alakú paradicsomfajtáknak szól.
Változatos paprika alakú fajták.
Az első paprika alakú paradicsom megjelenése orosz területeken körülbelül két évtizeddel ezelőtt történt. Ez a faj eleinte csak idegen fajta- és hibrid fajtákat képviselt. 2001 -ben egy kezdő fajta - "Pepper" - megjelenése és bejegyzése az orosz állami nyilvántartásba. Miután ipari méretekben és a magántulajdonosok kertjében elterjedt, más paprika alakú fajtákat kezdtek megfigyelni: narancs, sárga, rózsaszín.
Később az eredeti paprika alakú paradicsom megjelenése csíkokkal, pöttyökkel, ütésekkel történt. E fajták közül sokan külföldi fajták voltak, de a zöldségtermesztőket a hazai paradicsomból a "Bors alakú csíkos" fajta vonzotta, amely mindenkit meglepett megjelenésével és szokatlan megjelenésével.
2010-ben megjelent és aktívan termesztették a "kubai paprika alakú fekete" fajtát. Ez a fajta meglehetősen egzotikus volt azokban az években, mivel jelenleg nincs sok fekete paradicsomfaj, amely magas hozamot és kiváló ízű.
Megfelelő, Minuszinskben tenyésztett paradicsomfajták jelentek meg a nyílt ágyakon, amelyek a legtöbb orosz régió zord éghajlatán helyezkednek el, ahol a nyár röpke és hűvös. Köztük volt egy hosszú termésű paprika alakú fajta, amely felkeltette mindazok figyelmét, akik az eredeti paradicsomfajok termesztésében részt vesznek.
A paprikafajták a zöldségek színében és megjelenésében különböznek egymástól. Valamint a korlátozott növekedés. Egyes fajok határozatlanok, néhányuk eléri a 70-80 cm magasságot, majd megáll a növekedésben. A termés, a gyümölcs tulajdonságai is erős különbségeket mutathatnak. Ezeknek a fajtáknak az eredeti hosszúkás forma mellett közepes és késői érettségi idejük van, erős és lédús belső tartalmuk, és a paradicsomnak is univerzális célja van.
Regisztrált paradicsomfajták.
Az új zöldségtermesztőknek néha nehéz megérteniük, hogy melyik fajtát válasszák. És a paprika alakú fajták megválasztására is vonatkozik. Először is meg kell mondani, hogy nem minden gyakori típus szerepel az állami nyilvántartásban. A regisztráció elvileg nem befolyásol nagyrészt semmit, de általában a tenyésztők adatai hihetőbbek, mint a vetőmagzsákokon feltüntetettek. Ezért megkezdjük a hivatalosan bejegyzett fajták felülvizsgálatát. Megy.
"Bors" fajta. 2001 -ben szerepelt az állami nyilvántartásban. A határozatlan bokor. Közepes érettségű fajta. A paradicsom átlagos tömege 75-90 g.Kóstolási pontszám - 4. Szüret - 6-6,5 kg / 1 m2.
"Pepper Giant" fajta. 2007 -ben regisztrálták az állami nyilvántartásban. A határozatlan bokor. Közepes érettségű fajta. A paradicsom átlagos tömege - 150-200 g. Kóstolási pontszám - 5. Betakarítás - 6 kg / 1 m2.
"Pepper Yellow" fajta. 2007 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A határozatlan bokor. Közepes érettségű változat. A paradicsom átlagos tömege - 65-80 g. Kóstolási pontszám - 5. Betakarítás - 3-5 kg/ 1 m2.
Fajtája "Pepper Orange". 2007 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A határozatlan bokor. Közepes érettségű típus. A paradicsom átlagos súlya 135-160 g, kóstolási pontszám 5. Szüret - 9 kg / 1 m2.
"Red Pepper" fajta. 2015 -ben bekerült az állami nyilvántartásba. A határozatlan bokor. Közepes érettségű fajta. A zöldségek átlagos tömege - 130-160 g Kóstolási pontszám - 4. Szüret - 9-10 kg / 1 m2.
"Bors alakú Krepysh" fajta. 2014 -ben szerepel az állami nyilvántartásban. Határozó bokor. Közepes érettségű fajta. A paradicsom átlagos tömege - 140 g. Kóstolási pontszám - 5. Betakarítás - 4-5 kg/ 1 m2.
"Borsos málna" fajta. 2015 -ben regisztrálták az állami nyilvántartásban. Határozó bokor. A középkorai érettség változatossága. A paradicsom átlagos tömege - 125-250 g. Kóstolási pontszám - 5. Betakarítás - 12-15 kg / 1 m2.
Most nézzük meg közelebbről az egyes paradicsomfajtákat.
"Bors" fajta.
Az "NL" cég tenyésztői tenyésztették. KFT ". A fajta lajstromozási éve 2001. Mint első bors alakú fajta, figyelhet rá, de néhány jellemző tulajdonsága miatt a faj valamivel alacsonyabb a későbbi rokonaihoz képest. Közepes érettségű változat. Érési időszak - 110-115 nappal a palánták megjelenése után. A határozatlan bokor. Megfelelő gondossággal a termés 6,5-8 kg / 1 m lehet2... A közepes méretű gyümölcsök megfelelő mezőgazdasági technológiával 100-120 g súlyúak lehetnek.Mivel a paradicsom falai erősek, megvastagodtak, a gyümölcsök könnyen megtölthetők. A paradicsomot egészben is konzerválhatjuk, mivel jól elfér az üvegekben.
"Óriás" fajta.
Ezt a fajtát Z. Schott és M. Gilev szibériai tenyésztők tenyésztették 2005 -ben. Ezt a fajt a Barnaul "Demetra-Siberia" cég 2007-ben regisztrálta. A név alapján meghatározhatja, hogy milyen gyümölcsöket kapnak ebből a fajtából. De óriások, mert az előd gyümölcse kisebb méretű volt. Jellemző tulajdonságaival, a paradicsom megjelenésével a fajta hasonló az előző fajtához.
Gyümölcse 200 g, hozzáértő mezőgazdasági technológiával - 250-300 g. Amikor a paradicsom teljesen megérett, élénkvörös lesz. A gyümölcs hossza 15 cm lehet.A paradicsom íze édes, paradicsomos. A gyümölcsöket saláták készítéséhez használják, szárítják és töltik.
Valós vélemények.
Irina, 33 éves, Omszk régió: „Nagyon örülök, hogy egyszer megszereztem ennek a fajtának a magjait. Ez a nyár hűvös volt, a többi paradicsom íze nem olyan jó, mint szeretnénk. De az "óriás" gyümölcsei sikeresek voltak. A paradicsom belső tartalma édes, dús, nem savanyú. A magok kis mennyiséget tartalmaznak. A gyümölcsök eredetiek. Fagyasztom, szárítom és egészben megőrzöm. ”
Karina, 42 éves, moszkvai régió: „Ebben a szezonban üvegházi körülmények között ültettem a Giant fajtát. A bokrok nem voltak erőteljesek, de növekedésük 2 m volt. A gyümölcsök eredeti, hosszúkás alakúak lettek, mint a jégcsapok. Még a cukor is látható volt a vágásban. A paradicsom húsos és édes. Elmentek a mészársaimhoz. "
"Sárga" fajta.
Ez a fajta 2005 -ben jelent meg. Szerző - Myazina L.A. Határozatlan bokor, közepesen érett fajta. A gyümölcsök kis méretűek, átlagos erősségűek, gazdag sárga színűek. Az íze kiváló. A fajta ellenáll a hőnek és a száraz időszakoknak. Immunális a gyakori betegségekkel szemben: dohánymozaik, gyökérrothadás, csúcsrothadás.
És itt vannak a sárgapaprika-szerű fajták is: "római gyertya", "Midas", "Banánláb", "Aranyfog".
"Narancs" fajta.
2005 -ben az Agros cég tenyésztői tenyésztették ezt a fajtát. A bokor határozatlan, rögzíteni kell és fel kell kötni. E fajta palántái erőteljesek és erőteljesek, más fajtákkal összehasonlítva tűrik a fényhiányt.
A gyümölcsök nagyok, átlagos súlyuk - 135-160 g. A paradicsom kiváló ízű. A fajta bő termést ad - 9 kg / 1 m2... A növényeket a szélességi kör közepén nyitott ágyásokba lehet ültetni és termeszteni. De a bőkezűbb termés még mindig üvegházhatású körülmények között alakul ki.
Valós vélemények.
Kristina, 38 éves, Belgorod régió: „Az elmúlt szezonban a paradicsom palántáit elvettem a szomszédtól. Nagyon beleszerettem ezekbe a paradicsomokba, bár akkor 3 bokrot termesztettem, ebben a szezonban magam találtam meg a magokat és elkezdtem termeszteni. A palántákat nem olyan kényelmes körülmények között termesztették, mint szükséges, de mégis jól növekedtek. Május utolsó napjaiban fagy esetén csemetéket ültettem boltívek alá. Meleg idő jött, az összes bokrot a csapokhoz kötöttem és a bokrokat 2 szárra formáltam. Sok volt a zöldség. A növények nem fájtak. Az érés a nyár vége felé kezdődött, de a gyümölcsök finomak voltak. Kissé sűrű, de öröm megőrizni őket! Nos, a paradicsom természetesen saláta. "
"Vörös" fajta.
A fajtát az "Aelita" cég tenyésztői tenyésztették 2015 -ben. A jellegzetes tulajdonságok megegyeznek az "Orange" fajtával. Az egyetlen különbség a színezésben van, e fajta gyümölcse vörös. A termés egyébként nagyobb lehet, mint az "Orange" fajé. Vörös fajták: skarlát mustang, banán, olasz spagetti, Nagy Péter, Roma, Chukhloma.
"Málna" fajta.
A fajtát 2015 -ben Novoszibirszk tenyésztői tenyésztették. A meghatározó fajta - leáll önállóan - a bokrokat tömörítik. Betakarítás üvegházi körülmények között - 12-15 kg / 1 m2, meghatározónak nagyon jó. A gyümölcsök nagyok, súlyuk 125-250 g. Amikor teljesen megéretek, bíborvörösek. Érési időszak - 100 nap, azaz a korai érettség különböző fajtái. Íze kiváló, cukros. A fajta könnyen versenyezhet a lédús salátaparadicsom fajtákkal, például a "Bull's Heart" -dal.
Krepysh fokozat.
A fajtát 2014 -ben tenyésztették, de már népszerűvé vált a zöldségtermesztők körében. És ez érthető. Számos meghatározó tényező, és a törzsön is. A bokrok erősek, akár 40 cm -re nőnek. Nyílt ágyakban termesztve, az időjárás hangulatához képest szerény, immunitással rendelkezik a különböző betegségek ellen. Különféle korai érettség, érési időszak - 100-110 nappal a palánták megjelenése után. A paradicsom rózsaszín. A szár rögzítési helyén lehet zöld folt, de ez semmilyen módon nem befolyásolja a gyümölcs ízét. A paradicsom íze édes, lédús. A gyümölcsök tömege körülbelül 150 g. Betakarítás - 4 kg / 1 m2... Nem túl sok, de ezt kompenzálja a fajta íze és igénytelensége.
Más híres borsos paradicsomfajok.
Az állami nyilvántartásban nem szereplő paradicsomfajták nagy részét még mindig zöldségtermesztők termesztik. De a jellemző tulajdonságok eltérhetnek egymástól, ez a gyártótól függ.
"Csíkos" fajta.
A paradicsom megjelenése meglehetősen eredeti. A gyümölcsök vörös-narancssárga színűek, enyhén sárga csíkok és különböző méretű elmosódások láthatók a paradicsom felületén. Közepesen korai érettség változatossága. Érési idő - 105-110 nap. A zöldségtermesztők véleménye eltér a paradicsom növekedéséről. Legtöbbjük biztosítja, hogy a fajta meghatározó, és a bokor magassága 70 cm, nem magasabb. De vannak adatok az 1,6 m -ig történő növekedéséről is, talán ez a rossz besorolás esete.
A gyümölcsök nagyok, súlyuk 100-120 g, egy csokor 7-9 paradicsomot tartalmazhat, a fürtök száma 5-6.
A paradicsom héja kövér, ami azt jelenti, hogy jól megőrzik. Az íze jó, salátákat készíthet paradicsomból. Itt is látható a zöldségtermesztők véleményének eltérése. Legtöbben azzal érvelnek, hogy a paradicsom a legjobb tartósítás.A fajtát az apikális rothadás befolyásolhatja.
"Hosszú Minuszinski" fajta.
A változatosság meghatározatlan, az emberektől. A bokrot 2-3 szárban kell kialakítani. Érési időszak - 120-130 nappal a hajtások megjelenése után. A gyümölcsök hosszúkásak, kifolyóak, tömörödtek, lédúsak, a pép kis mennyiségű magot tartalmaz. Átlagos súlya 100-200 g. Megfelelő gondossággal a hozam 4-5 kg/ bokor lehet. Ültess 4 bokrot egy négyzetre, ne többet.
A gyümölcsök sokáig megőrződnek, szinte az első téli hónapig a hűvösben fekszenek.
"Kubai fekete" fajta.
Ez fokozat sok neve van: "kubai bors", "fekete bors", "barna kubai". Késői érés, üvegházi körülmények között elérheti a 3 m magasságot. Nyitott ágyakon a bokrok kisebbek - 1 m.
Jobb, ha bokrot képez 2 szárban, így gazdag termést kap. Az eredmény kompetens mezőgazdasági technológiával 10-12 kg / bokor.
Szokatlan alakú paradicsom, nem túl hosszúkás, hullámos. Amikor teljesen érett, barnára színeződnek. Az íze jó, de sokan nem szeretik a kemény héjat. Az átlagos súly 200-350 g, vannak bajnokok - 400 g.
Összefoglaljuk. Ezeknek a paradicsomfajtáknak a változatossága hozzájárul a kert minden színének termesztéséhez, valamint a különböző méretű paradicsomokhoz, amelyek különböző időben érnek. Hajrá!