Ternoslum

A Ternos (Pninus Insititia), más néven kökény, a szilva- és a kökénynövények keresztezése. Ennek eredményeként megjelent egy gyümölcsfa, amely vad szülőjétől örökölte a gyümölcs szerénységét és összetételét, amely hasznos elemeket tartalmaz.

A mai napig a tenyésztők a tüskés szilvát a házi szilva egyik alfajának tulajdonítják, bár korábban a kökény egyik fajtájának tartották. Több név is volt
tövis, emlékeztet a tövisekkel való kapcsolatára - "édes tövis" vagy "desszert tövis".

Meg kell jegyezni, hogy a tövises szilva a tudósok részvétele nélkül jelent meg, de a szilva és a tövis természetes keresztezésével. Ez a hibrid növény a szilva nemzetséghez tartozik, és a rózsaszín család tagja.

Értékelve a kökény gyümölcseinek jótékony tulajdonságait, a tenyésztők elkezdték célzottan kifejleszteni e gyümölcsnövény új fajtáit. Ez a cikk a tövises szilva gyümölcseinek jótékony tulajdonságaival, a hibrid növény leghíresebb fajtáival, valamint termesztésének alapvető szabályaival foglalkozik.

Ternoslum: a fajta és jellemzőinek leírása

A Ternoslum számos hasonlóságot mutat minden szülőjével. És ha a gyümölcsök közelebb hozzák a házi szilvához, akkor a fa megjelenését nagyrészt a vadon termő cserje örökölte. A kökényt néha összetévesztik a kökénnyel, bár megvannak a sajátosságai. A két növény közötti hasonlóságokat és különbségeket az alábbiakban tárgyaljuk.

Megjelenés

A Ternosplum cserjés növény: elágazó hajtásai akár 4 m magasra is megnőhetnek. A lombozat kicsi (csak körülbelül 5 cm hosszú) levelekből áll, amelyek elliptikusak és szaggatottak. A kökény virágzási ideje meglehetősen korán kezdődik. A virágok hófehér színűek és körülbelül 3 cm átmérőjűek, mielőtt a levelek teljesen megjelennének. Egyedül elhelyezkedve nagy számban nyílnak, buja, fehér bokor koronát képezve.

A termési időszak alatt gömb alakú gyümölcsök képződnek, sötétkékre vagy feketére festve, és viaszra emlékeztető virágzással borítva. A magzat átlagos súlya
körülbelül 15 g, átlagos átmérője körülbelül 4 cm A vékony héj alatt sűrű, édes-savanyú pép van, fanyar jegyekkel, amely elrejti a csontot. A gyümölcsök fanyarsága attól függ, hogy mennyi ideig vannak az ágakon: minél hosszabbak - annál édesebbek, annál kevésbé keserűek az ízük.

A kultúra jellemzői

A Ternoslum számos, a szüleitől származó megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik, és a hibridre jellemző tulajdonságok kombinációját alkotja.

Először is, a tövises szilva híres termékenységéről. A termési időszak nyár végén és kora ősszel következik be, amikor számos gyümölcs képződik az ágakon. Szilárdan kötődnek az ágakhoz, és képesek túlélni rajtuk a téli hidegig.

A kökény másik előnye a fagyállóság - az egyik legmagasabb a gyümölcsnövények között. A Ternoslum képes ellenállni akár -40 fokos hőmérsékletnek is. A növény gyökérzetének fagyása esetén a gyógyulás nagyon gyorsan bekövetkezik.

A kökény sikeresen tolerálja a száraz időszakokat: kérge felületét nem károsítja a napfény. Általában véve a tövises szilva nagyon szívós, és még a kedvezőtlen éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban, valamint meglehetősen gyenge talajokon is biztonságosan gyökeret ver.

A gyümölcsnövények körében gyakori betegségek gyakorlatilag nem jelentenek veszélyt a magas immunitású tövisekre. Sikeresen ellenáll a káros rovarok támadásának is.

Így a tüskés szilva megkülönböztethető azzal a képességével, hogy képes megbirkózni a környezeti feltételekhez kapcsolódó nehézségekkel. Az egyetlen veszélyt a mocsaras helyek, valamint a sós talajok jelentik, amelyeken ez a kultúra nem gyökerezik. Minden más esetben bőséges növekedést ad, ami gyorsan elfogja a közeli teret. Emiatt kategorikusan nem ajánlott értékes növényeket elhelyezni a tövises mellett.

Tövis és tövis - mi a különbség?

A Ternoslum sok hasonlóságot mutat a szüleivel - tövisekkel és házi szilvákkal. A vad tövis egészséges gyümölcsei nem büszkélkedhetnek kellemes ízekkel, így a házi szilvával való keresztezés kellemes édességet adott a hibrid kultúra terméseinek. Ugyanakkor megtartották a tövis gyümölcseinek jótékony tulajdonságainak nagy részét.

A kökény gyümölcsei általában sokkal nagyobbak, mint a kökény gyümölcsei, lédús édes pépük van, amely az utóbbi szinte minden fanyarságát elvesztette. A tövises szilva hajtásai nem rendelkeznek a tövisre jellemző tövisekkel, amelyek megnehezítik a betakarítást, ami növeli ennek a hibrid növénynek a népszerűségét a kertészek körében.

Kémiai összetételüket tekintve a kökény és a tövises gyümölcsök szinte azonosak, és főleg a cukor koncentrációjában különböznek a pépben. Ha tövis esetében ez 5% és 6% között van, akkor tövis esetén ez az érték 12% és 14% között mozog.

Terület növekedési területe

A vadonban tövises szilva nő Ázsia délnyugati részén. Ennek a hibrid növénynek hazája Szíria, ahol a "Damaszkuszi szilva" nevet kapta. Szíriából a ternovkát a Brit -szigetekre szállították, ahonnan belépett Európába.

A súlyos fagyokkal és aszályokkal szembeni ellenállása miatt sikeresen gyökeret vert a kertészetre leginkább alkalmatlan régiókban. Mára ez a hibrid kultúra elterjedt, és Európa, Észak -Amerika, Nyugat- és Dél -Ázsia, valamint Észak -Afrika kertjében termesztik.

Tüskés szilvafajták

Annak ellenére, hogy a kökény a vad tövis és a hazai szilva természetes keresztezésének eredménye, a tenyésztők foglalkoznak
ennek a hibrid növénynek új fajtáit tenyésztik, hogy közvetítsék nekik az anyanövények fő előnyeit és javítsák tulajdonságaikat.

Először is a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállásról és a gyümölcsök ízéről, valamint a betakarított termés mennyiségének növekedéséről beszélünk. Ez a cikk lesz
a ternoszlumok legnépszerűbb fajtáinak jellemzőit mutatjuk be.

Ternos szilva "Burluksky"

A ternoszlumok egyik legtermékenyebb fajtája a "Burluksky" fajta. A szeptemberre eső aratási időszakban egy növényből akár 25 kg, gazdag sötétlila színű gyümölcs is nyerhető. Maguk a növények nem túl magasak.

Fotó egy tövises szilváról, "Burluksky" fajta

Ternos szilvafajta "Nagy gyümölcsű"

A tövisek között elismert bajnok a Nagy gyümölcsű fajta, amely minden fától akár 30 kg-ot is ad. Az átlagos növénymagasság 300 és 350 cm között ingadozik, a betakarítási időszak, mint a "Burluksky" fajta esetében, az ősz első hónapjára esik.

Ebben az időszakban lila ovális gyümölcs érik a fákon, friss édes-savanyú ízű, fanyar jegyekkel, amelyeket a vadon termő ős-kökény-örökölt. A fajta egyéb előnyei között kiemelkedik az olyan tulajdonság, mint az öntermékenység.

Fénykép tövis szilváról, "Nagy gyümölcsű" fajta

Ternosplum fokozat "üzbég"

Egy másik elismert kedvenc a ternos fajták között a gyümölcsöző "üzbég" fajta.Minden fa körülbelül 25 kg mély lila-fekete gyümölcsöt hoz. A termési időszak egész szeptemberben tart.

Fotó egy tüskés szilváról, "üzbég" fajta

Ternos szilva minőségű "Tenkovskaya blue"

Kevésbé termelékeny, de a tudósok és kertészek által elismert fajták közé tartozik a "Tenokovskaya blue" tövises szilva. Minden fáról, az átlagos növekedésben eltérően, 12-14 kg gyümölcsöt gyűjthet. Jellemző tulajdonságaik az édes -savanyú íz és a gazdag lila szín. A gyümölcs érési ideje is szeptemberre esik.

Ternos szilvafajta "Nagy gyümölcsű korai"

A "nagy gyümölcsű" ternosplummal ellentétben a "Kpupnoplodnaya early" nem büszkélkedhet lenyűgöző termésmennyiséggel. Van azonban még egy pozitív tulajdonsága, amely megkülönbözteti ezt a fajta kökényt többek között - meglehetősen korai érési időszak.

A mély lila színű gyümölcsök enyhén fanyar ízűek, a tövis ízére emlékeztetnek. Augusztusban minden körülbelül 250 cm magas fa 11-13 kg gyümölcsöt hoz.

Fénykép egy tövises szilváról, "Nagy gyümölcsű korai" fajta

Ternos szilva "Ősz"

Ez a fajta, mint a neve is sugallja, a tövises szilva későn érő fajtái közé tartozik. Az "Őszi" kökény magas fái ovális alakú gyümölcsöket hordoznak, bőrük kék színű, húsuk zöld.

Ternoszlum fokozat "Volzhsky"

Ez a fajta a kökény öntermékeny fajtái közé tartozik. Sötétkék gyümölcsei érés közben elveszítik a jellegzetes kökény ízt, és édesek lesznek.

Fénykép tövises szilváról, "Volzhsky" fajta

Ternosplum fokozat "Solyanovsky"

Az egyik legsikeresebb hibrid a Solyanovskaya ternoslum a gyümölcsnövények számára legvonzóbb tulajdonságok sikeres kombinációja miatt: stabilitás
téli fagyokhoz, nagy terméshez és lenyűgöző gyümölcsméretekhez. Ez utóbbiaknak jó ízük van, annak ellenére, hogy a fanyar jegyek számos kökényfajtára jellemzőek.

Fénykép egy tövises szilváról, "Solyanovsky" fajta

Ternos szilvafajta "Szuper bőséges"

A "szuper bőséges" ternosplumot a gyümölcsök gyors érési időszaka jellemzi, amelyeket sötétkék, majdnem fekete szín jellemez. Ennek a fajtának a fái nem túl magasak, de lenyűgözőek a betakarítás mennyiségében.

Fénykép egy tövises szilváról, "Super Abundant" fajta

Ternos szilva "Kert 2"

A tudósok-tenyésztők másik sikere a "Garden No. 2" fajta, amely olyan fontos tulajdonságokat ötvöz, mint a súlyos hidegtűrés, a magas terméshozam és a nagy gyümölcsök kellemes íze.

Fénykép egy tövises szilváról, "Garden No. 2" fajta

Szilva növény: előnyök és károk

Szerénységének és a gyümölcs gazdag kémiai összetételének kombinációja értékes gyümölcsterméssé teszi. Különösebb erőfeszítés nélkül minden kertész fát termeszthet a helyén, amelynek gyümölcse értékes vitaminok és aminosavak, ásványi elemek és tanninok, valamint pektin, monoszacharidok és kumarinok forrása.

Között érdemei A kökény gyümölcse az erek tágulásának képességére utal, ezáltal megakadályozva a trombusképződést, ami miatt az emberi szív- és érrendszer javítja munkáját.

A tövises szilva gyümölcsökben található elemek jótékony hatással vannak a gyomor -bél traktus munkájára. Segítségükkel a szervezet megszabadul a méreganyagoktól, eltávolítja a méreganyagokat és gátolja a radioaktív anyagok felhalmozódását a szövetekben. A kökény mindezen előnyös tulajdonságai az immunitás általános megerősítésén és az anyagcsere létrehozásán dolgoznak.

A bennük található alacsony kalóriatartalom miatt a tövises gyümölcsöket a túlsúlyos emberek étrendi élelmiszerként használják.

Azonban, mint más gyümölcsnövények esetében, a kökénynek számos ellenjavallatok gyümölcseinek fogyasztásával.

Először is, ez vonatkozik azokra az emberekre, akik allergiás reakciókban szenvednek a szilvában lévő anyagokkal szemben.Ezenkívül a savanyú tövis gyümölcs nem ajánlott azoknak, akiknek problémái vannak a gyomor savasságával. A kökény gyümölcsöt nem szabad akut gyomorhurut és gyomorfekély súlyosbodása esetén fogyasztani.

A tövises gyümölcs nem minden része fogyasztható biztonságosan. Kategorikusan nem ajánlott csontokat enni a magas mérgező anyagok miatt, amelyek súlyos mérgezést okozhatnak a szervezetben.

A nagy mennyiségű kökénygyümölcs fogyasztása némi veszélyt is jelent, mert az alacsony kalóriatartalom ellenére még mindig meglehetősen nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ami nem biztonságos az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedők számára.

A táplálkozási szakemberek ajánlása szerint a kökénytermés heti bevitele mindössze 0,2 kg, és nem szabad egyszerre fogyasztani. Optimális, ha ezt a mennyiséget egy hétig nyújtjuk, legalább 2 vagy akár 3 napos intervallumot betartva az étkezések között, tüskés gyümölcsök részvételével. Ezenkívül éhgyomorra történő fogyasztásuk súlyos gyomor- és bélpanaszokhoz és hasmenéshez vezethet.

A kökény gyümölcsöket ritkán fogyasztják frissen, mivel ennek a kultúrának szinte minden fajtáját fanyar jegyek jellemzik. Emiatt a töviseket sokkal gyakrabban használják befőttek, lekvárok, kompótok készítéséhez.

Ültetési útmutató tövises szilvához

Annak érdekében, hogy a tövises szilvából bőséges termést kapjunk ízletes gyümölcsökből, be kell tartani bizonyos agrotechnikai ajánlásokat, többek között a növény ültetését illetően.

A tövises szilva tenyésztési módszerei

A kökények szaporításának több módja is van, amelyek közül csak a magszaporítási módszert alkalmazzák tenyésztési célokra. Más módszerek vegetatívak, nevezetesen dugványok, oltással történő szaporítás, gyökérnövelési módszer.

A kertészek körében a legnépszerűbbek a reprodukcióval nyert palánták gyökérhajtásokon keresztül, öngyökeres palántáknak is nevezik. A gyökérhajtások betakarítását idő előtt - tavasszal vagy ősszel hajtják végre.

Csak a legerősebb bazális hajtások, amennyire csak lehetséges az anyanövénytől, alkalmasak palánták megszerzésére. Ebben az esetben fejlett és teljesen független gyökérrendszerrel rendelkeznek. Ezért a főfa törzsétől való elválasztásuk a lehető legbiztonságosabb és fájdalommentes lesz mind a hajtások, mind az anyanövény számára.

A túlnövekedés elválasztása és a talajból való eltávolítása után alaposan meg kell vizsgálni a gyökereit. Ha kellően fejlettek, a palántát készen kell ültetni egy állandó helyre. Ha egy fiatal növény gyökérzete nincs teljesen kialakítva, akkor meg kell termeszteni.

Ebből a célból a növekvő hajtást 0,2-0,25 m-rel le kell rövidíteni, és a vágási ponton az aljzatba kell meríteni. Így a hajtások jövő őszig fejlődnek, ezt követően átültethetők állandó lakóhelyre.

A tövises szilva tenyésztési módja csak kis területeken alkalmas. Egy nagy kertészeti vállalkozás esetében, amely nagy mennyiségű fára van szüksége, nem adja meg a kívánt eredményt.

A kökénypalánták nagyüzemi termesztésére a módszer megfelelő oltások. Általában nehezebb, mint a gyökérhajtásokkal történő szaporítás, azonban magasabb termelékenység jellemzi. Annak érdekében, hogy a kökényt oltással szaporítsuk, először az alanyok termesztésével kell kezdeni, amelyekre később a kökényt oltják. Az állományhoz télálló házi szilva- vagy nemezcseresznyefajtákat használnak.

A telephely és a talaj összetétele

A hely megválasztása és a rajta lévő talaj kémiai összetétele elsődleges fontosságú a tövises szilvapalánták sikeres termesztése szempontjából. Ami a kökény ültetésére szolgáló terület elhelyezkedését illeti, ez nem játszik alapvető szerepet.Az igénytelen tövises szilva szinte mindenhol sikeresen gyökeret ver, függetlenül a napfény mennyiségétől és a tereptől.

Gyakran előfordul, hogy a kökény ültetése természetes sövényként működik. A kertterület kerületén helyezkednek el, és védő sövényként is szolgálnak más, érzékenyebb növények számára, amelyek szenvednek az erős szél hatásaitól.

A tövis termesztésére alkalmas talaj összetétele meglehetősen változó lehet. Ugyanakkor a kökény kedveli az agyagos talajokat, amelyeket előzetesen előkészítettek és megtermékenyítettek. A webhely feldolgozását ősszel, annak második felében ajánlott elvégezni. A palánták tervezett ültetése előtt legalább két hónapnak kell eltelnie. A helyszínen lévő talajt alaposan ki kell ásni, és tápanyagkeverékkel meg kell trágyázni.

Ön készítheti el, ha 1 négyzetméterenként a következő összetevőket keveri össze:

• 8 kg trágya;
• 50 g szuperfoszfát;
• 30-40 g káliumsó.

A tápanyagkomplexet jól el kell keverni a helyszínen lévő talajjal. Nem lesz felesleges ellenőrizni savasságának szintjét. 5,5 pH alatti érték esetén kevés mész ajánlott.

Tüskés szilva ültetése - lépésről lépésre

A nyílt talajra való ültetéshez a legjobb a 2-3 éves, tövises palánták. Az ültetés általában tavasszal történik: április utolsó napjaiban és május elején. Az alábbiakban részletes algoritmust ismertetünk a kökény palánták ültetésére.

1. Először is a kökény ültetésére elkülönített területen ültetési lyukakat kell ásni. Átlagos átmérőjük legalább 0,7 m, mélységük - 0,5 m. Fontos, hogy a csemete gyökérzete egy földi röggel együtt kerüljön beléjük. A gödrök közötti résnek 4–4,5 m -nek kell lennie, hogy kizárja a zsúfoltságot a területen, amikor a palánták felnőnek. Minden ültetési lyukba tápanyag -szubsztrátumot kell hozzáadni, amely alaposan összekevert komplex. Olyan összetevőket tartalmaz, mint a humusz (5 kg), a szuperfoszfát (0,1 kg), a fahamu (1 pohár), a mész (1 marék), a kálium -szulfát (40 g).
2. A keverék tetejére kerti talajt öntenek, és az ültetési lyukak ásásakor kivonják. A tápanyagkeverékkel együtt félig ki kell töltenie a kutat.
3. A kökénypalánták gyökérzetét röviddel az ültetés előtt ajánlott gyökérképző stimulátorral kezelni. Ezután az ültetési lyukakba helyezhetők, óvatosan szétterítve a gyökérfolyamatokat.
4. A leszállási lyukak szabad helyét fel kell tölteni a föld maradványaival, szorosan lezárva. Lehetetlen mélyíteni a palánta nyakát - 2-3 cm -rel a talajszint felett kell lennie.
5. Az ültetés befejezése után alaposan le kell öntenie a törzs közeli átmérőjét vízzel, és talajtakaróval kell ellátnia a földet.
6. Közvetlenül az ültetés után elvégzik a fiatal tövises szilva első metszését: a bokrokat lerövidítik úgy, hogy magasságuk ne haladja meg a 0,8 m -t.
7. Mivel a tövises szilva gyorsan terjedő gyökérhajtásai miatt nagy terjedési sebességgel rendelkezik, ezért képes a közelben történő fogásra
   terület. Ennek elkerülése érdekében ajánlott olyan akadályt létrehozni, amely nem teszi lehetővé a túlnövekedést. Ehhez a kökény által elfoglalt terület kerülete mentén ásni kell a talajba egy méter mély pala- vagy vaslemezből.

Ternoslum: gondozás és termesztés

A tövises szilva igénytelensége lehetővé teszi, hogy ne fordítson túlzott erőfeszítést a gondozására. A legegyszerűbb és legismertebb eljárások minden kertész számára elegendőek ahhoz, hogy ez a gyümölcstermés jól érezze magát a helyszínen, és bőséges termést adjon. Általában a kökény gondozása alig különbözik az otthoni szilva gondozásától, és még kevesebb gondot is igényel.

Talajművelés

Hagyományos eljárás, amelynek célja a talajban a szükséges levegő- és nedvességkeringés fenntartása, a tüskés fák körüli szárközeli átmérő fellazítása.A túlzott mélyítés nem kívánatos, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy a növény gyökérhajtásai károsodnak, ami betegségeket és bizonyos esetekben a fa halálát okozhatja.

Trágyázás

Az élet első éveiben a kökény nem igényel további trágyázást. A talaj megtermékenyítését legkorábban az első betakarítás idején kell elkezdeni. Általában ez nem történik meg korábban, mint a növényi élet 3-4 évében. Ezt követően minden ősszel - október utolsó hetében - etetheti a tövises szilvát.

Javasolt a műtrágyák kijuttatása a talaj felásásával egyidejűleg, valamint az előzetes gyomirtás, és ha lehetséges, minden gyom eltávolítása. A telek minden négyzetméterére tápanyagkomplexet vezetnek be, amely 5 kg trágyát, 50 g szuperfoszfátot és 20 g kálium -szulfátot tartalmaz.

A műtrágya kijuttatása után a talajt újra ki kell ásni, majd a törzs közeli körben lévő talajt talajtakaróval kell lefedni. Erre a célra alkalmas a szalma, a lehullott levelek, a fűrészpor.
A tavaszi és nyári trágyázás jótékony hatással van a tövises szilva egészségére is.

A következő időszakokat tekintik a legjobb időszaknak a műtrágyázáshoz:

• Kora tavasszal, a virágzás előestéjén: a nitroammophoska -t oldat formájában vezetik be 1 evőkanál 1 fára.
• A kökény virágzási időszakának végén: szuperfoszfátot és kálium -szulfátot adunk hozzá oldat formájában, egy teáskanálnyi hatóanyaggal 10 liter vízre.
• Betakarítás után: a talajt fahamuval megtermékenyítik - körülbelül 0,25 kg.

Öntözési mód

Az ültetés után először a fiatal tüskés bokrokat meglehetősen gyakori és bőséges öntözésre van szükség. Az adott időszak csapadék mennyiségétől függően hetente 1-2 alkalommal kell öntözni. A kökény öregedésével egyre kevesebb vízre van szüksége, ezért szükség szerint öntözni kell.

Ez a hibrid termés a vad tövisektől örökölte a rövid távú aszályokkal szembeni ellenállását, így a rendszertelen öntözés nem sok hatással lesz egészségére és termésére.

A tüskés szilva metszésének módja

A tövises gondozásával kapcsolatos tevékenységek közül a metszés a legnehezebb. Néhány kerttulajdonos figyelmen kívül hagyja ezt az eljárást, ami a hajtások túlnövekedését eredményezi. A metszés segít a fa koronájának kialakításában, általában több rétegben. Így a kökény bokor alakot ölt.

Ennek a folyamatnak a fáradságossága ellenére a szilva metszését a szezon során legalább háromszor kell vágni:

• az első metszést március utolsó napjaiban hajtják végre,
• a második - június végén,
• a harmadik - július végén.

A metszés általában a tövises szilva koronájának kialakítását és a termés növelését célozza. Ennek az eljárásnak azonban számos célja van:

• Egészségügyi metszés célja a száraz ágak, sérült és fertőzött hajtások eltávolítása.
• Fiatalító a metszést azzal a céllal végzik, hogy javítsák a fa egészségét és meghosszabbítsák élettartamát. Ezen eljárás során néhány termőágat eltávolítanak; következő évad
  az összes többi csontváz 1/3 -al rövidül.
• Ritkítás a metszést úgy tervezték, hogy javítsa a napfénynek a tövises szilva terméseihez való hozzáférését. Ennek elérése érdekében a fa túl sűrű koronáját ritkítják a termő hajtások nagy részének eltávolításával. Ajánlatos 4-5 ágat hagyni, amelyeken a gyümölcsök érnek. Ez segít elkerülni a korona megvastagodását, és lehetővé teszi, hogy a fennmaradó ágak nagyobb, édesebb gyümölcsöket teremjenek.
• Öntvény A metszés ajánlott azokban az esetekben, amikor a szép és vonzó megjelenés nagyon fontos. Például amikor létrehozásra használják
  sövény.

A Ternoslum képes gyorsan helyreállni a fagyos tél után, amikor a tavalyi hajtások fagyása következik be.A friss hajtások gyors kialakulásának köszönhetően a tövisfák természetesen meggyógyulnak és megfiatalodnak.

Tüskés szilva menedék télen

A kökény télálló tulajdonsága lehetővé teszi, hogy biztonságosan teleljen menedék nélkül. Télen a legfőbb veszélyt nem a fagy jelenti, hanem az éhes rágcsálók, amelyek károsítják a gyümölcsfák kérgét, például a mezei nyulakat.

Annak érdekében, hogy megvédje a tövises szilvát a kártevők támadásától, ajánlatos a törzsét egy tetőfedő anyaggal vagy több réteg szögesdróttal betakarni.

A tövises szilva hajtásainak részleges fagyása nem félelmetes egészségi állapota szempontjából: a fiatal, szárközeli hajtások hozzájárulnak a fa gyors helyreállításához.

Betegségvédelem

A káros rovarok nem jelentenek veszélyt a tövises szilvára, valamint a csonthéjas gyümölcsöket érintő legtöbb betegségre. Azonban még egy ilyen kitartó és szerény növényt sem lehet elkerülni. Az alábbiakban felsoroljuk a tövisek legveszélyesebb betegségeit és azok kezelését.

• A friss hajtások hervadása és a kökény gyümölcseinek későbbi károsodása a fa fertőzésének eredménye. gyümölcsrothadás. A gyümölcs felületét először foltok borítják, majd nekrózis alakul ki. A betegség leküzdésének hatékony eszköze a réz vagy a vas -szulfát.
• A környezet megnövekedett páratartalma gombafertőzés kialakulásához vezet szilvazsebek. A fertőzés fő jele a kökény gyümölcseinek példátlan növekedése, valamint deformációjuk. Ugyanakkor pépük elveszíti az egyik vagy másik fajtában rejlő fő jellemzőit, és a magok egyáltalán nem képződnek. A gombás fertőzés megelőzésének és kezelésének fő eszköze a Bordeaux keverék. Szükséges kétszer megszórni vele az érintett fát - a virágzási időszakban, majd a gyümölcsök érése során.
• A kökény lombozatának felületén fehér csíkok növényi betegséget jeleznek cápa. Ennek eredményeként a gyümölcspép nagyon kemény és emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik, és a bőrön homorú körök és csíkok keletkeznek. A fertőzés megelőzésének fő módja a tüskés szilva rendszeres ellenőrzése annak érdekében, hogy észleljék a cápákat hordozó káros rovarokat. Az érintett hajtásokat időben el kell távolítani, és a metszéshez használt műszert alaposan fertőtleníteni kell.
• A levelek méretének csökkentését és kontúrjainak deformációját ún törpe. Ez a betegség vírusos eredetű és ritkán kezelhető. Emiatt az egyetlen kiút, ha eltávolítjuk a terület fertőzött fáit a gyökerekkel együtt, majd elégetjük őket, hogy elkerüljük a betegség terjedését. Az ebben az esetben használt szerszámot alaposan fertőtleníteni kell, hogy a későbbi kertészeti munkák során ne okozzon más fák fertőzését.

Hogyan szüretelik a tövises szilvát, és hogyan tárolják gyümölcseit

A tövises szilvát szüretelheti, miután a gyümölcs héja egy adott fajtára jellemző színt kap. A kökény gyümölcseinek összegyűjtéséhez ajánlott legfeljebb 10 kg űrtartalmú edényeket vagy dobozokat használni. Tartalmukat két rétegben kell halmozni.

Ha a gyümölcsöket frissen vagy élelmiszertermékek gyártására tervezik, akkor azokat éretten kell betakarítani - az úgynevezett technikai érettség kezdete után. Ha a gyümölcsök további szállítását kell elvégezni, akkor jobb, ha a műszaki érettség kezdete előtt összegyűjtik őket, hogy elkerüljék az érett gyümölcsök szállítás közbeni károsodását. Gyűjtsd össze őket
azonnal szükséges, miután puhavá váltak, és bágyadt színt kaptak.

A tövises szilva gyümölcseit éretten betakarítva és frissen hagyva körülbelül 1 hónapig tárolhatjuk hűvös levegő hőmérsékletű helyiségben.Hűtőszekrényben tárolva ez az időszak 3 hónapra meghosszabbodik.

A tövises szilva termésének felhasználása

Amint fentebb említettük, a tövises szilva gyümölcsét ritkán fogyasztják frissen - konzervkészítéshez feldolgozzák, szárítják és fagyasztják. Az élelmiszerek felhasználása mellett azonban más céljuk is van. A vitaminokban és mikroelemekben gazdag összetételüknek köszönhetően gyógyászati ​​célokat szolgálhatnak.

A népi gyógyászatban a tövis gyümölcseit régóta használják eszközként, amely segít megbirkózni a hányingerrel a test toxikózisával. A dörzsölt gyümölcsökből borogatásokat készítenek, amelyek sikeresen kezelik a bőrkeményedéseket, tályogokat, gyulladásokat és a bőr sebeit. A Ternovka természetes fertőtlenítőszer, így friss gyümölcsei segíthetnek néhány gyakori fogászati ​​probléma, például a rossz lehelet kezelésében.

A gyógyszeriparban a kökény tápanyagforrásként is elismerést szerzett. Néhányuk a vesebetegségek, a húgyúti és a húgyúti megbetegedések, a gyomor -bél traktus és a szájüreg kezelésére szolgáló készítmények részét képezi.

Az élelmiszeriparban a cseresznye gyümölcseit használják alapanyagként ecet és bizonyos típusú alkoholos italok előállításához.

A kökénycsontokat aktív szén előállítására használják.

Végül a kulináris területen a szilvát széles körben használják mártások készítéséhez, és savanyítószerként is szolgálnak különféle ételekhez. Franciaországban a pácolt kökény gyümölcsei hasonlóak az olajbogyóhoz, mivel hasonló megjelenésűek és ízűek.