Cékla: a szabadföldi termesztés és gondozás jellemzői

Most nehéz elképzelni, hogy a répák, amelyek régóta és alaposan megtelepedtek kertjeinkben, valójában a Földközi -tenger partjáról származnak. Ez a szeretett gyökérzöldség az ízletes ételek alapja, sok vitamint tartalmaz, sokáig tárolják, és egyáltalán nem nehéz termeszteni.

Cékla: válasszon fajtát

Vannak cukorrépa, takarmányrépa és levélrépa. Különböző alakú és színű, valamint érés tekintetében: korai érésű, középérésű és késői fajták. A korai érésű fajták két-két és fél hónap után fogyasztásra készek, nyáron kezdik el őket fogyasztani, de hosszú távú tárolásra nem nagyon alkalmasak. Ehhez szezonközi és késői fajtákat ültetnek, amelyek 3-5 hónap alatt érnek. A teljes érést követően betakarított céklát megfelelő körülmények között több hónapig lehet tárolni. Ezért a fajta kiválasztásakor vegye figyelembe mind az érési időt, mind az éghajlati jellemzőket, mind a termés célját (enni vagy tárolni, ez a kérdés!). A cékla azért is jó, mert nemcsak gyökereket eszik, hanem tetejét is - a répa tetejét salátákhoz, okroshkához, levesekhez adják. Nem kevésbé ízletes és egészséges, mint a gyökérzöldségek, kár, hogy egyesek megfeledkeznek róla!

Cékla: helyszín előkészítése

A cékla helyének kiválasztásakor abból induljon ki, hogy nagyon szereti a napot, és természetesen a vetésforgó szabályaiból: minden alkalommal, amikor új helyre ülteti őket, ne ültessen céklát retek, sárgarépa és káposzta is (mindenféle káposztáról beszélünk). A cékla legalkalmasabb előanyagai a hálóingek: paradicsom, paprika, padlizsán, valamint hagyma, uborka és mindenféle hüvelyes. A választék meglehetősen nagy, így minden évben új helyre költöztetheti a céklát. És ha a kertje kicsi, és tömörítenie kell terményeit, a szomszédok ágyára ültetve, akkor ne feledje, hogy a cékla nagyon barátságos, és minden zöldséggel vagy fűszerrel kijön, kivéve a babot. Ha a talajról beszélünk, akkor a cékla meglehetősen szerény - még a savas talajt is túlélik, nehezen, de mégis túlélik a stagnáló nedvességet. De természetesen a könnyű agyagos vagy homokos agyagos, normál nedvességtartalmú talajokon termesztett termés sokkal bőségesebb és jobb minőségű lesz. A helyszín előkészítését ősszel kell elkezdeni - ássuk fel a talajt, távolítsuk el a lárvákat és bogarakat, amelyek ráakadnak, és ami a legfontosabb, minden növényi törmeléket. A megfelelően előkészített talaj az egészséges termés kulcsa. Szintén ősszel alkalmazzon műtrágyákat - szerves anyagokat (komposzt vagy humusz) és ásványi műtrágyák komplexét. Legyen óvatos az ásványi anyagokkal - a cékla érzékeny a túladagolásra, ebben az esetben deformálódott gyökérnövények repedésekkel és felhalmozódott nitrátokkal nőhetnek. Továbbá ne használjon friss trágyát műtrágyaként. Hagyja az összes szabály szerint előkészített talajt pihenni tavaszig.

Leszállás

Tehát eljött a tavasz, a fajta mellett döntött, és magokat vásárolt, és az előkészített talaj várja a dachát. Itt az ideje, hogy előkészítse a magokat. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a kezdetben bézs-barna színű magvak kék-zöld vagy rózsaszínűek, akkor már kálium-permanganáttal vagy gombaölő szerrel kezeltek, akkor nem kell mást tennie velük, azonnal növény. Ha nyers magot vásárolt, mi megfőzzük. A magokat fél órán keresztül áztassa kálium -permanganát -oldatban, ez szükséges a fertőtlenítéshez. Ezután hagyja a magokat egy nedves ruhán meleg helyen egy napig.Helyezze a duzzadt magokat az előkészített hornyokba (miután vízzel kiöntötte őket) 8-10 cm távolságra egymástól (a sorok közötti távolság 20-25 cm), ne felejtse el, hogy 4-5 csíra nőhet a egy mag. Ezután töltse ki újra a hornyokat és a vizet. Akkor kell vetni, amikor a talaj 10 fokra felmelegedett, és fagyok már nem várhatók.

Gondoskodás

A palánták megjelenése után ritkítani kell őket, hogy a gyökerek normálisan fejlődhessenek (az "extra" hajtásokat át lehet ültetni egy másik helyre, ebben a korban jól gyökereznek). Talán egy idő után meg kell ismételni a ritkítást, ezeket a növényeket már ehetjük is, ha finom borcsot főzünk a tetejükről. A többi gondozás a szokásos: öntözés, lazítás, trágyázás és gyomlálás. Különösen fontos a répa öntözése, hogy elegendő hely álljon rendelkezésre a betegségek kialakulásának minimalizálására. Ez vonatkozik az öntözésre is - szükséges a gyökérnövények növekedéséhez és kialakulásához, de a túlzott talajnedvesség rothadás és fertőzések kialakulásához vezethet. Az első alkalommal öntözik 5-7 naponta, kötelező lazítással, amikor a répa felnő - az öntözés csökkenthető, de mindenekelőtt érdemes az időjárási viszonyokból kiindulni. Amint azt korábban említettük, a cékla nitrátot halmozhat fel, ezért legyen nagyon óvatos a műtrágyák kiválasztásával és mennyiségével. A növekedés kezdetén nitrogén műtrágyákat lehet kijuttatni, és a gyökérnövények kialakulásának időszakában káliumot és foszfort, de ne ragadja magával, szigorúan számítsa ki a mennyiséget. És minél közelebb van a nyári szezon vége, annál kevesebb trágyázásra és öntözésre van szüksége a céklának. És körülbelül 3 héttel a betakarítás előtt az öntözést teljesen le kell állítani (nyár közepén műtrágyákkal kell befejezni). Ha betegségekről és káros rovarokról beszélünk, igen, lehetséges. És nem, egyik ismerősöm sem találkozott még ilyennel. Megfelelő talaj- és vetőmag -előkészítés mellett a cukorrépa -betegség valószínűsége minimális. Lehetséges kártevők: répalegy vagy bolha, levéltetű. Ha nem szeretne vegyi rovarölő szereket használni, hanem inkább a népi gyógymódokat részesíti előnyben, akkor próbálja meg permetezni az ültetvényeket hagymahéj infúzióval folyékony szappan hozzáadásával. A dohányporral vagy hamuval való portalanítás is segít.

Betakarítás és tárolás

A korai érésű céklát bármikor leszedhetjük, nem kell várni a vetőzsákon feltüntetett teljes időszakra. És a tároláshoz termesztett késői és szezonközi fajtákat a levelek sárgulása és kiszáradása után kezdik betakarítani. Ezt száraz időben kell megtenni, és a lehető legpontosabban, hogy ne sértse meg a gyökereket. Vágóval szúrják a talajt, a céklát hagyják egy ideig a kertben, hogy kiszáradjon. Ezután a tetejét levágják, 2-3 cm hosszú szárakat hagynak, lerázzák a föld maradványait, és alaposan megvizsgálják a gumókat - csak egészséges, egészséges bőrű példányok alkalmasak tárolásra. Szellőztetett helyiségben szárítják, majd fadobozokba rakják, homokkal megszórják, és krétával enyhén megporozzák (a betegségek elleni védelem érdekében). A céklát +2 foknál nem magasabb hőmérsékleten és magas páratartalom mellett kell tárolni. A sérült gyökérzöldségek, amelyek nem mentek át a tárolás minőség -ellenőrzésén, feldolgozhatók saláták készítésével, borscht öntettel vagy egyszerűen fagyaszthatók vágással vagy reszeléssel.

Amint láthatja, nincs semmi természetfeletti a répa termesztésében, nincs palánta, nincs bonyolult mezőgazdasági technológia. A teljes titok az, hogy be kell tartania a vetésforgó szabályait, valamint elegendő időt kell szentelnie a vetőmagok és a talaj előkészítésére, akkor nem kell harcolnia a betegségek és a káros rovarok ellen, és a termés minősége meglep és örömet okoz Önnek .