Fajták uborka pácoláshoz és betakarításhoz télen nyílt terepen

Milyen uborkafajtákat lehet legjobban ültetni nyílt terepen pácoláshoz. Nevek: Nezhinsky, Crunchy, Coastal, Phoenix, Aquarius, Spring, Kustovoy, Salted és mások. Leírás és jellemzők. Hogyan kell ültetni.

Mindannyian szeretjük az uborkát bármilyen ízben. És frissen, enyhén sózva és sózva. Egyetlen ünneplés sem teljes uborka nélkül! A pácolt uborka egész évben boldoggá tesz minket. De van egy DE: nem minden fajta alkalmas curlingre. Ebben a cikkben kitaláljuk, hogy melyik uborka alkalmas tartósításra, és valóban finomnak bizonyulnak.

Az uborkafajták pácolásának lehetőségei

Az uborka 3 kategóriába sorolható: saláta, frissen használják, ezek uborkák, fehér tüskékkel vagy anélkül, akkor a bőr sima, vastag, sóoldatra rosszul áteresztő, a fehértől a sötétzöldig. Sós íztelen. A második kategória - sózott, közepes méretű, élelmiszerekhez használt és friss, sózott és sózott, ezek a dolgok, nagyon ízletesek és "ropogósak". A harmadik kategória univerzális (hibridek), 11 cm hosszú, friss, sózott és jobban pácolt ételekhez használják.

A fajták pácolásának kritériumai: 16 cm -ig, a héja sűrű, csak áttört, a bőrnek fekete tövisben kell lennie (pórusossá teszik a bőrt, és a sóoldat gyorsabban megy a zöldbe, így az uborka „ropogós” lesz) a jövő).

A legjobb pácolt fajták

Nyizsinszkij

Fajta Ukrajnából. Ízéről, bő terméséről, szárazságtűréséről népszerű. Középkorai, érési idő 46-54 nap. Magokat ad. Ezeknek a magoknak köszönhetően a következő fajtákat kapták: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

Ropogós

A méhek beporzása. Évad közepe. Érési ideje 51 nap. Bőséges termést ad egész nyáron, 11 cm hosszú.

Beregovoy

Közepesen korán. Érési idő 48-50 nap. Pompás termést ad. 13 cm -re nő.Gümők vannak a bőrön.

Muromsky

A név alapján könnyen kitalálható, hogy a fajta szülőhelye Murom. Korai érés. A korai érési időszak 30-40 nap. A méhek beporzása.

távol-keleti

Az átlagos érési idő 41-54 nap. Méh-beporzású. Hossza 150 mm. A halmok közepesek.

Mesés

Közepesen korán. Hibrid. Nagy dudorok. Hossza akár 13 cm. Bőséges termést biztosít.

Párizsi uborka

Korai érésű. Az érési idő 41-44 nap. A méhek beporzása. Hossza akár 12 cm. A dombok nagyok. Nem keserű.

Vjaznyikovszkij

Korai érésű. Az érési idő 41-54 nap. Hossza legfeljebb 11 cm. A dombok kicsi. Hidegálló.

Ezeket a fajtákat közvetlenül sózásra hozták létre, mindig helyet kapnak a kertben. Hátrányok: Az uborka gyorsan megsárgul, ezért a legjobb, ha kétnaponta szüretel.

Milyen uborka alkalmas a tél betakarítására

Hermann

Parthenokarpikus korai érésű hibrid. Érési idő 40-46 nap. Csomókba kötve. Hossza 11 cm A dombok közepesek. Az íze édes.

Hector

Szuper korai hibrid. Érési idő 31-37 nap. Kompakt perselyek. Köteggel kötött. Hossza 13 cm, nagy gumók. A színe sötétzöld.

Zozulya

Korai érésű hibrid. Beporzás egyedül. Érési idő - 46-47 nap. Nagy gumók. Hossza 15-23 cm.Jól kell öntözni, hogy ne legyen keserű.

Bátorság

Korai érésű hibrid. Érési idő 39-45 nap. Beporozza magát, nem kell szemmel tartani. Hossza 16 cm.

Főnix

Késői érettség. Az érési idő 56-66 nap. Méh-beporzású. Hossza 15 cm, vastag bőrrel. Nem fél a hőmérsékletváltozástól, szárazságálló. Hosszú ideig nem sárgul.

Vízöntő

Közepesen korán. Érési idő 44-49 nap. Beporzás szükséges. Egyedül kötve. Hossza akár 12 cm.A gumók nagyok. A gyümölcsök finomak.

Játszma, meccs

Méhporos fajta. Évad közepe. Érési ideje 49-50 nap. A gyümölcs hossza legfeljebb 11 cm, vannak gumók.

Moszkvai éjszakák

Évad közepe. Érési idő 41-44 nap. Beporozza magát. Hossza akár 14 cm.

Marinda

Évad közepe. Érési idő 41-54 nap. Beporozza magát. Kiváló termést biztosít. A csicseriborsó hossza legfeljebb 10 cm, a gumók nagyok. Uborka egyenletes, nem keserű.

Univerzális uborkafajták

Fontanelle

Évad közepe. Érési ideje 49-54 nap. Méhek által beporzott hibrid. Hossza legfeljebb 12 cm, a gumók kicsik. A fajta erős immunitással rendelkezik számos betegséggel szemben.

Bokor

Korai érés. A méhek beporzása. Az uborka alakja hosszúkás tojás. Hossza akár 9-12 cm. Hosszú ideig tárolható.

Baba

Korai érésű. Érési idő 41-44 nap. A méhek beporzása. A gyümölcs elliptikus. Hossza akár 9 cm, nagy gumók.

Hüvelyk Matyi

Korai érésű. Az érési idő 40 nap. Köteggel kötött. A csicseriborsó hossza legfeljebb 11 cm, a gumók kicsik. A pépben nincsenek üregek.

Masha

Szuper korán. Érési idő 36-40 nap. Függetlenül beporzás. Hibrid, köteggel kötve. Hosszú ideig terem. A gumók nagyok. Nem keserű osztályzat.

Delpina

Korai érésű. Érési idő 41-46 nap. Hibrid, amely bőséges termést hoz. Hossza akár 12 cm. Közömbös a magas hőmérsékletek miatt, ezért nyáron többször is ültetik.

Versenyző

Közepesen korán. Érési idő 44-54 nap. Jó termést hoz. Hossza legfeljebb 13 cm, A dombok nagyok.

Ecetes uborka

A pácolás legjobb fajtája, mivel a zöldek sűrűsége jó, és a gyümölcs nagyon finom. Közepesen korai fajta, érési idő 41-46 nap. A méhek beporzása.

A bokor közepes magasságú, a hajtások korlátlanul nőnek - csipetre van szüksége. Hossza 8-15 cm, súlya 121 g. A fajta nem keserű. Pácolt uborka "ropogós" és nem vizes. Betakarítás, a termesztés és gondozás szabályai szerint - 5 kg / m2. A fajta erős immunitással rendelkezik számos betegség ellen.

Palántatípusként termesztik, vagy magokat vetnek a talajba. Jobb meleg ágyba ültetni. Hogyan készítsünk meleg ágyat: 60 cm mély árokat ásunk, ősszel ágakat, paradicsom és paprika tetejét, rothadt almát és leveleket kell oda tenni. Öntsön földet a tetejére, majd humuszt vagy komposztot, majd egy réteg földet. Tavasszal fedje le fóliával, hogy a föld gyorsabban felmelegedjen, előre forrásban lévő vizet önthet a gerincre. Április utolsó napjaiban keresztek formájában vágásokat végzünk a fólián, uborkánkat 50-60 cm-es időközönként ültetjük, fóliával lefedjük. A hideg pillanat vége után eltávolítjuk a menedéket. Ápolás a szokásos módon: öntözés, etetés, kötözés, a gyümölcsök szisztematikus eltávolítása. Ez a fajta biztosan tetszeni fog! Íz és növekedés is.

Uborkafajták pácoláshoz - videó

Mindezeket összegezve elmondhatjuk, hogy sok fajta létezik, mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya. Könnyű választani a fajtát, de azt tanácsolom, hogy kezdje az idő által tesztelt fajtákkal, és természetesen egyszerre próbáljon ki újakat. Minden elegáns termés és kiváló ízletes készítmények!