Fekete ribizli nyaklánc

Több mint kétszáz fajta fekete ribizli létezik. Különbözhetnek a bogyók méretében és ízében, a bokor magasságában és a termés érési időszakában, de egy közös vonásuk van - a fekete ribizli a C -vitamin forrása és számos más hasznos anyag is. a világ egyik leghasznosabb és legkelendőbb bogyójaként (ez nemcsak friss bogyós gyümölcsökről, hanem gyümölcslevekről, lekvárokról és egyéb termékekről is szól). Európában a fekete ribizlit néha "francia balzsamnak" nevezik, mivel Franciaországban ez a növény még mindig erdőkben nő, és a vad bokor részei mindenféle gyógyászati ​​és aromás infúzió készítésére szolgálnak. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a fekete ribizli nyakláncot.

Tenyésztési előzmények

Fekete ribizli fajta A nyaklánc a Szibériai Kertészeti Tudományos Kutatóintézet válogatott terméke, amelyet Mihail Afanasjevics Lisavenkóról neveztek el. A szerző L.N. Zabelinaé, és a "Nyakláncot" a "Seedling Golubki" és a "Complicated-leveled" fajták keresztezésének eredményeként szerezték meg. 2000 -ben az Ozherelye ribizli fajtát felvették az állami nyilvántartásba, és Nyugat -Szibéria területére osztották. Ebben az időben a fajta a leggyakoribb a Novoszibirszk, Tomsk, Kemerovo, Tyumen és Omszk régiók kertjeiben, valamint az Altaj területén.

Feketeribizli nyaklánc: fajtaleírás és jellemzők

Feketeribizli nyaklánc: fotó a fajtáról

A feketeribizli nyaklánc erőteljes, közepesen sűrű és nem túl szétterülő bokor. A fiatal hajtásokat gazdag zöld árnyalattal festik, tetejük barna-lila, a lignifikált hajtások szürkésbarna színűek. A rügyek közepes méretűek, ovális hegyűek, szorosan a hajtáshoz vannak nyomva. Mind a hajtások, mind a rügyek gyengén serdülnek, és a leveleken nincs serdülés. A levéllemez ötkaréjos, közepes vagy nagy méretű. A levél felülete tompa és enyhén ráncos, a középső lebeny hosszabb, mint a többi. A levél fő erei rózsaszín-ibolya.

Más fajtákhoz képest a ribizli virágokat nagynak tekintik. A csészelevelek színe lehet krém, rózsaszín vagy bíborvörös, a korona szirmai pedig zöld-krém árnyalatokkal vannak festve. Gyümölcsfürt ribizli Nyaklánc közepes méretű, rajta hat -nyolc bogyó található.
A ribizli tömege a nyakláncban egy és másfél gramm között lehet, fényes, vékony fekete héjuk és világos zöld húsuk van, kevés világosbarna maggal. A bogyók összetételében lévő cukrok mennyisége nem haladja meg a 7,5-8,5%-ot, és az aszkorbinsav tartalma éppen ellenkezőleg, meglehetősen magas, ezért a bogyók íze inkább savanyú, mint édes és savanyú. A kóstolók 4 pontra értékelik az ízt, a bogyók célja inkább technikai jellegű, vagyis inkább feldolgozásra, mint friss fogyasztásra használják őket. A nyaklánc ribizliéből nem csak kompótokat, befőtteket és lekvárokat készítenek, hanem zseléket, mályvacukrot, szörpöt, tinktúrákat és házi bort is.

Feketeribizli nyaklánc: a kertészek véleménye a fajtáról

• Tamara Viktorovna, Szverdlovszk régió: „A fekete ribizli nyaklánc bizonyult a legkitartóbbnak a kertben termesztett összes növény között. Ribizlis bokrok A nyakláncot évek óta soha nem érintette a lisztharmat, az antracózis és a vese atkák. Egyébként ezek a kertem fő kártevői. "
• Jekatyerina Stepanovna, Szamara régió: „Az összes szomszéd közül egyedül én folytattam az Ozherelye fajta fekete ribizli termesztését. A szomszédoknak nem tetszett a bogyók savanyú íze.De ami engem illet, még bizonyos élénkítést is ad a fajtának, és az íze miatt a nyaklánc ribizli jótékony tulajdonságai nem vesznek el. "
• Mihail Jakovlevics, Moszkva régió: „Szeretem a„ Nyaklánc ”fekete ribizli fajtát termeszteni, és még jobban szeretem azokat az eredményeket, amelyeket a gondos bogyóápolásnak köszönhetően lehet elérni. Tehát a ribizli nyaklánc hozama elképesztő. Egy bokorból legfeljebb 4 kg betakarítható. bogyók! Igen, természetesen a fekete ribizli nyakláncot nem lehet a legédesebb fajtának nevezni, de az íze még mindig nagyon -nagyon jó. "