Zeller szár: termesztés és gondozás

A táplálkozási szakértők szerte a világon, valamint a hozzájuk csatlakozó orvosok már régóta azt mondják, hogy a szárzeller kétségtelenül az egyik leghasznosabb étel, és határozottan javasoljuk, hogy vegye be mindazok étrendjébe, akik törődnek az egészségükkel. Hála neki, a szervezet olyan antitesteket termel, amelyek segítenek megbirkózni a vírusokkal és baktériumokkal, valamint a tudósok szerint a rákos sejtekkel. A száras zeller termesztésében nincs semmi nehéz, csak helyesen kell kiszámítani az időt, és időben ültetni a palántákat, erről még beszélünk.

Zeller szár: ültetési dátumok

A magválasztásnál ne feledje, hogy még a korai érésű zellerfajták is 90 napos érést érnek el, nem beszélve a késői fajtákról, amelyek érési ideje megközelíti az öt hónapot. A szárú zeller esetében pedig nem ajánlott a termés idő előtti betakarítása, mivel ennek meg kell növelnie a tömegét és térfogatát, és ekkorra a fagyok tönkretehetik a későbbi fajták termését. Tehát azt javaslom, hogy természetesen a helyi éghajlatból kiindulva maradjon a korai és a szezonközi fajtáknál. Annak érdekében, hogy a palánták a talajba ültetéskor erősödjenek, a magokat kora tavasszal kell vetni, a melegebb régiókban pedig február közepén. A palánták legkorábban két -két és fél hónap múlva lesznek készek az átültetésre.

Zeller szár: magvak előkészítése és ültetése

Miért kezdték el az emberek a zellert? Alacsony kalóriatartalmú, és vitatható, alacsony ízű. Megkértünk néhány szakértőt a botanika és az antropológia találkozásánál, hogy osszák meg legjobb tippjeiket.

A zellermag sok illóolajat tartalmaz, ezért sokáig és nem barátságosan csíráznak. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében különféle trükkökhöz folyamodhat, de előtte feltétlenül áztassa a magokat fél órán keresztül könnyű kálium -permanganát -oldatban, ez segít megbirkózni a baktériumokkal és megakadályozza a betegségek kialakulását a jövőben. . De akkor az alább javasolt módszerek bármelyikével járhat el. 1. A vetés előestéjén merítse a magokat +50 fokos vízbe, és hagyja egy napig (amint a folyadék lehűl, meg kell változtatni a hőmérséklet fenntartása érdekében). Ezután öblítse le a magokat folyó vízben, és szárítsa meg szalvétán vagy pamutszöveten. 2. Helyezzen egy jól megnedvesített ruhát vagy pamutpárnát egy edénybe, terítse szét a magokat, és fedje le üveggel vagy műanyaggal. Helyezze a kapott üvegházat meleg helyre (+25 fok), és ügyeljen arra, hogy az anyag ne száradjon ki. Akkor ültetheti, amikor a magok elkezdenek "kikelni". 3. A magokat szobahőmérsékletű vízben áztassa három napig - a lehető legnagyobb mértékben felveszik a vizet és megduzzadnak. Mindezek a módszerek segítenek "felébreszteni" a magokat és felgyorsítani a palánták megjelenését. De ismétlem: ne felejtse el először fertőtleníteni mind a magokat, mind a földet. Ehhez vagy öntse ki a talajt kálium -permanganát oldattal, vagy párolja kettős kazánban vagy vízfürdőben. Mossa le, fertőtlenítse és szárítsa meg azokat a tartályokat, amelyekbe az ültetést tervezi. A vetés sekély barázdákban történik, nedvesítse meg a talajt meleg vízzel előtte és a vetés után. Jobb, ha ezt spray -palackból, permetezéssel végezzük. Ezután fedje le üveggel vagy műanyaggal, és hagyja szobahőmérsékleten.

Gondoskodunk a palántákról

A palántáknak 2-3 hét múlva kell megjelenniük. Ezen a ponton ajánlott a hőmérsékletet + 16-17 fokra csökkenteni, és a világítást szórottabbá tenni - erre azért van szükség, hogy a hajtások erősebbek legyenek, és ne nyúljanak ki a fény felé.Az öntözést rendszeresen kell végezni, elkerülve a kiszáradást, lehetőleg spray -palackból, hogy ne sértse meg a finom palántákat (néhányat óvatosan fecskendőből öntöznek). Egy hónappal később, amikor a hajtásoknak már van pár valódi levele, válasszunk úgy, hogy a zellert külön edényekbe ültetjük (virágkazetták vagy tőzegcsészék alkalmasak). Az átültetés során ne mélyítse el túlságosan a növényt, mivel a központi rügy eltakarásával leállítja a hajtások növekedését és fejlődését. Mint minden palántanevelési módszerrel termesztett tenyészet, két -három héttel az állandó helyre történő átültetés előtt a palántákat meg kell keményíteni. Először vegye ki az erkélyre vagy a kertbe 10-15 percre, és fokozatosan növelje ezt az időt. Újra kell ültetni, amikor a fagyveszély elmúlt, általában május közepén.

Nyílt földre ültetjük át

Válasszon és készítsen elő ősszel egy helyet a szárú zeller számára. Minél alaposabban végzi az előkészítő munkát, annál kevesebb időt kell fordítania a betegségek és kártevők elleni küzdelemre. Ehhez ássa fel a talajt, távolítsa el az összes gyökeret, növényi törmeléket és rovarokat. Adjunk hozzá komposztot, hamut és szuperfoszfátot, és hagyjuk őszig. A zeller helyének kiválasztásakor ne feledje, hogy bizonyos fűszernövények (kapor, koriander, petrezselyem), paszternák és sárgarépa után nem fog növekedni. A legjobb prekurzorok a borsó, a bab, a paradicsom és az uborka, valamint a káposzta bármelyike. A vetésforgó szabályait betartva jelentősen növeli a termés minőségét. Az átültetés előestéjén öntözze meg a palántákat, hogy könnyebben lehessen eltávolítani őket a földdel ellátott tartályokból anélkül, hogy károsítaná a gyökérzetet. Az átültetés során tartsa legalább 30 cm távolságot a bokrok között, mivel szorosabb elrendezés esetén a növények fényhiányt tapasztalnak, ami befolyásolja a termék ízét.

Vigyázunk a növényre

Mindezek mögött a legnehezebb dolog áll, ott a takarmányozás, az öntözés és a lazítás - minden termény gondozásának alapvető szabályai. Nagyon szereti a vizet, szüksége van rá, ha lédús szárakat tervez. Annak érdekében, hogy a nedvesség kevésbé párologjon el, talajjal talajtakarást végezhet szalmával vagy tőzeggel. Műtrágyaként válasszon olyan komplexeket, amelyek nitrogént és káliumot tartalmaznak egyenlő vegyületekben, elősegítik a zöldek növekedését. Néha a szárú zeller szára világosodik. Ehhez rendszeresen öblítse ki nedves talajjal történő öntözés után, majdnem félig borítva a bokrot. Vagy föld helyett vehet kartont úgy, hogy egy bokrot csomagol vele. Ha ártalmas rovarokat (zellerlegy, levéltetvek, takácsatkák) talál a száras zeller ültetvényein, ne siessen a vegyszerek használatával, először a hagymahéj főzetét használja. Adjunk hozzá egy evőkanál folyékony szappant, és permetezzük a növényeket. A zeller vegyes ültetése körömvirággal és fokhagymával majdnem nullára csökkenti a kártevők valószínűségét. Amint láthatja, a szeszes zeller termesztésében nincs semmi nehéz. Időben ültetett palántákat, a vetésforgó szabályainak betartását, egy kis türelmet, és élvezheti a finom és szokatlanul egészséges zellert.