Rizs kukorica és jellemzői

Nem mindenki tudja, mi a rizskukorica. Bemutatjuk neki egy kicsit. Ez a növény nagyon szereti a meleget, de ellenáll az alacsonyabb hőmérsékleteknek is, ellentétben a kukoricával.

A gabonakukoricával ellentétben a rizs kukorica átlagosan másfél vagy akár kétszeresére nő. A kukoricaszár nem nő magasra, a maximum másfél méter magasra nő.

Egy szár két -négy rizsfülből nő, a fülek mérete tíz centiméter vagy annál nagyobb. Ennek a növénynek a csövéből származó magok hasonlóak a rizshez, színük eltérő, a kukorica típusától függ, általában a szín a fehértől a vörösbarnáig a feketéig terjed.

A rizskukorica nagyon erős gyökérzettel rendelkezik, a gyökerek erősen elágaznak, és három méterig behatolnak a föld mélyébe. Légi gyökereket is kifejleszthet, amelyek megakadályozzák más növények elszállását.

A rizskukorica beporzása a szél. A kukorica beporzását megakadályozhatja az esős időjárás vagy az aszály, ami túltermések kialakulásához vezethet.

A rizskukorica termofil növény, ezért ha kora tavasszal még nem felmelegedett talajba ültet magot, akkor a legtöbb esetben nem fog kihajtani. A magok akkor kezdenek kihajtani, ha a talaj hőmérséklete eléri a legalább tíz fokot.

A rizs kukorica növekedésének és fejlődésének legjobb hőmérséklete legfeljebb harminc Celsius fok. Ha a hőmérséklet tíz fok alá süllyed, akkor nem emelkedik tovább.

A rizskukorica termékeny talajra van ültetve, ahol nagy mennyiségű napfény esik. Nagyon gyorsan nő, és sok zöld anyag jelenik meg rajta. A kukoricát meg kell trágyázni és etetni. Különösen szüksége van a műtrágyázásra és a megtermékenyítésre, amikor virágozni kezd, és amikor megjelennek az első fülek.

Ha valami hiányzik a rizs kukoricából, akkor észreveheti a megjelenését. Ha a levelek sárgulnak, és a hegyek kiszáradnak és barnulni kezdenek, ez azt jelenti, hogy nem rendelkezik elegendő nitrogénnel. Ha nincs elegendő foszfor, akkor a levelek vörösek, de ha barna foltok kezdtek megjelenni a kukorica levelein, ez azt jelenti, hogy hiányzik a kálium.

A kezdeti fázisban a rizskukorica hosszú tenyészidejű és lassú növekedésű, ezért sokan azt tanácsolják, hogy palántákkal termesztik. A kezdetben áztatott gabonaféléket két darabban tejzsákba kell vetni, a zsákokat talaj és tőzeg keverékével kell megtölteni.

A rizs kukoricát általában tavasszal vetik, az időszak március végére vagy április elejére esik.
A megtöltött zsákokat otthon meleg helyre tesszük egy hétre. Miután a hajtások csak elkezdtek megjelenni, át kell rendezni őket az ablakpárkányon. Szükséges továbbá a palánták gondozása, időben öntözése és a talaj fellazítása, amelyen nőnek.

Annak érdekében, hogy a rizs kukorica palántákat fokozatosan hozzászoktatjuk a meleghez, napos napokon ki kell vinni őket. Május közepén lehetőség nyílik palánták ültetésére nyílt talajra, ahol addig nőnek, amíg gyümölcsöt nem kapnak.

Lyukakba teszik, amelyeket előre kiásnak, majd megtöltik komposzttal, általában lyukonként fél vödörrel, és hozzáadnak még egy evőkanál szuperfoszfátot, majd gyenge kálium -oldattal meg kell önteni a rizs kukoricát. permanganát.

Ha magokat közvetlenül a talajra vetik, akkor ezt május elején kell megtenni. A csírázott magokat azonnal, előtte ültetik, nedves gézben, 24 fokos hőmérsékleten tartva.

Ültetéskor tegyen két magot a fészekbe, tartsa a fészkek közötti távolságot negyven centiméteren belül, és a sorok közötti távolságnak körülbelül fél méternek kell lennie. A magok elvetése után fedje le őket műanyag fóliával, és nyomjon le mindent a szélek körül.

Miután a hajtások megjelenni kezdtek, folyamatosan öntözni kell őket, eltávolítani a felesleges gyomokat, lazítani és etetni őket.
A csutkákat a szemek teljes biológiai érettségi ideje alatt szüretelik. Ne feledje, hogy a következő hőkezelések során nem érett szemek nem fognak felrobbanni.

Amint a rizs kukorica szeme megérett, ez látható a csutkák állapotán, ami azt jelenti, hogy szükség van a betakarításra. A virág stigmái kiszáradnak és sötétbarna színűek. Maguk a levelek, amelyekben a csutka megfordul, sárgává válnak, de a szemeket olyan színűre festik, amely egyik vagy másik fajtához tartozik.

Ahhoz, hogy otthon pattogatott kukoricát készítsen, csak egy nagyon vastag serpenyőre van szüksége. Ezután erősen fel kell melegíteni a serpenyőt növényi olaj hozzáadásával, majd a kukoricaszemeket egy rétegbe kell helyezni, és le kell zárni az edény fedelét, és fel kell melegíteni a tűzön.

Melegítéskor a rizs kukorica szemei ​​elkezdenek repedni és növekedni, amint a szemek nagy része kinyílik, így eltávolíthatja a pattogatott kukoricát a serpenyőből.
És akkor ízlés dolga mindenkinek, valaki sózza a rizses kukoricát, de valaki sűrített tejjel eszi.