Feltárjuk az egészséges sárgarépa minden titkát

A sárgarépa mindannyiunk számára ismerős gyermekkor óta. Ez az ízletes, és ami a legfontosabb egészséges zöldség magas A -vitamin tartalommal rendelkezik. A sárgarépa tápértéke és értéke ősidők óta ismert. Érdekes tény, hogy az egészséges sárgarépát kezdetben nem is használták élelmiszerként, gyógyító tulajdonságai miatt gyógyszerként használták - a sárgarépa jól megbirkózott a sebekkel és az égési sérülésekkel, és vértisztítóként is használták. A népi gyógyászatban még most is mindenhol használják a sárgarépát évszázadok óta bizonyított hatásuk miatt.

Az egészséges sárgarépa előnyei a többi zöldség mellett a megnövekedett szárazanyag -tartalom, valamint a szervezet által történő felszívódás és a kalóriatartalom. Ennek a zöldségnek a fő jellemzője a karotin -tartalom, amelyet A provitaminnak is neveznek. A mindössze 100 gramm sárgarépa karotintartalmát 9 milligramm jellemzi, ha az emberi fogyasztás mértékéről beszélünk, akkor ez a szám kétszer is. Meg kell jegyezni, hogy a karotin nem oldódik vízben, ezért az emberi szervezet jobb felszívódása érdekében jobb, ha mondjuk tejföllel együtt használjuk. Bizonyára sokan emlékeznek arra, hogy gyermekkorában a szülei reszelt sárgarépát kínáltak, amelyet csak erjesztett tejtermékkel kevertek össze.

Mint tudják, a sárgarépában található A -vitamint növekedési vitaminnak nevezik, mert hiányában éles lassulása figyelhető meg. És annak ellenére, hogy tartalma más nagyon különböző termékekben, például májban és tojásban is gyakori, gyakori használatuk ellenjavallt, mert némi kárt okozhat az emberi szervezetben. A sárgarépa és különösen annak leve hasznos, és nem jelent ilyen korlátozásokat, ha a vitamin -tartalom még nagyobb, mint az állati eredetű termékekben.

A sárgarépa teljes összetételéről beszélve ki kell emelni más elemeit, és nem csak a karotint. A kultúra túlsúlyban van a cukortartalomban - a glükóz, amely könnyen emészthető és tápláló a szervezet számára, tartalmát 6-10 százalék jellemzi. Általában a glükóz a sárgarépa felső részében található, míg a mag általában aszkorbinsavat és B -vitaminokat halmoz fel.

Ezenkívül az egészséges sárgarépa folsavban gazdag, ami szükséges a jobb működéshez, sőt a vörösvérsejtek - a vér legfontosabb elemei - kialakulásához. Ebből a szempontból a burgonya és a sárgarépa nem marad el, azonban mi csak termikusan feldolgozott formában használjuk, míg a sárgarépát előnyös, ha nyersen fogyasztjuk, ha lehetséges, a szükséges hasznos vitaminok és mikroelemek legkisebb elvesztése nélkül.

A sárgarépa előnyös minden korban, és nincsenek ellenjavallatok, amikor a sárgarépát már nem tudja felszívni a szervezet. Különösen gyermekek számára ajánlott, a növekedés és a fizikai fejlődés javulása miatt.

A sárgarépalevet megkülönbözteti a teljesen biztonságos, élelmiszerben és gyógyászati ​​célra történő felhasználás jellemzője napi 1-2 liter mennyiségben.

Ami a betegségeket illeti, amelyekben a sárgarépás kezelést leggyakrabban írják elő és ajánlják, ezek a szív- és érrendszer, a máj, a vesék betegségei. A sárgarépa különösen jót tesz a szívnek, ezért agyvérzésben vagy szívrohamban szenvedő idősebb embereknek is be kell venniük ezt az étrendbe a csak a szervezetet károsító ételek helyett.

A sárgarépa önmagában is egy jól bevált tonik és multivitamin. Tulajdonságai miatt a sárgarépa csökkenti az általános fáradtságot, megkönnyíti és felgyorsítja a gyógyulást, a bőr és megfázás utáni rehabilitációt, valamint a gyomor -bél traktushoz kapcsolódó betegségeket. Ezenkívül javítja a sárgarépát és a haj szerkezetét, elősegíti a gyökerek megerősítését, megakadályozza a törést, ugyanez vonatkozik a körömlemezekre is. Ki gondolta volna, de még a szembetegségek esetén is a sárgarépa hű segítő lehet - a sárgarépalevet gyakran használják olyan betegségek kezelésére, mint a kötőhártya -gyulladás és a szürkehályog.

A legmegfelelőbb idő a sárgarépa fogyasztására, hogy teljes potenciálját kihasználva az immunitás védelmezőjévé váljon - tél végén, valamint kora tavasszal.

100-200 milliliter mennyiségben, éhgyomorra fogyasztva a sárgarépalé hashajtó hatású is lehet, ha szükséges, mondjuk székrekedés esetén. A szervezetben a só -anyagcsere zavarai esetén a sárgarépalevet vizelethajtóként írják fel, gyulladáscsökkentő és baktericid célokra használják - a felső légúti hurut, a cholelithiasis, mindezt meg lehet tenni egy csodálatos csoda gyógyító tulajdonságai érdekében zöldség, amely most a kertjében nőhet.

A reszelt sárgarépát a gennyek regenerálására és a bőrtörések - sebek és fekélyek tisztítására használják, és használata nem korlátozódik a paraziták elleni küzdelemre, hanem sugárzásgátló szerként is.

A sárgarépa széles körben ismert és elterjedt a terápiás lehetőségek tömege, valamint a vitaminok és ásványi anyagok gazdag összetétele miatt, amelyekre mindannyiunknak szüksége van. Ha a sárgarépát beveszi étrendjébe, ráadásul a kertben termesztve, mindig nyugodt lehet az egészségével kapcsolatban, valamint azzal a ténnyel, hogy saját kezűleg termesztett természetes terméket használ. Egészségesnek lenni!