Termesztett zab
Tartalom:
Zab termesztése: fotó
Termesztett zab: növényleírás
A termesztett zab egynyári növény. Gyökere rostos, szára szalma alakú, két -négy csomó található rajta. Szinte minden zabnövénynek van nyelve a levéllemez határán.
A termesztett zab virágzata seprűből áll, amelynek szárát és oldalán ágakat tartalmaz. Ennek a növénynek a virágai biszexuálisak; a zabból gyümölcsöt kapnak gabona formájában.
A termesztett zab Kínából és Mongóliából származik. Ez a növény gabonafélék.
Megkülönbözteti a zabot a gabonától, mivel több különböző zsírt és keményítőt, valamint más, az emberi szervezet számára hasznos anyagokat tartalmaz.
Mit lehet főzni a termesztett zabból?
Az emberek körében az a vélemény, hogy nemcsak a termesztett zab szeme hozhat sok hasznot, hanem azt is mondják, hogy a szalma is segít a kezelésben. A főtt zableves nagyon hasznos étel azok számára, akik diétát követnek, tüdő tuberkulózisban, valamint a scrofulában szenvedő gyermekek számára. Ennek a kultúrának a tinktúráját is használják a vizeletvisszatartáshoz.
Nagyon jó húsleves készíthető a zab főzetéből mézzel, ez tápláló gyógymód lesz azoknak az embereknek, akik már régóta betegek és nagyon gyengék. Ennek a kultúrának a szemeit használják a choleretic gyűjteményekben is. Zabpehely zselét is főznek belőle, hasznos azoknak, akik gyomor -bélrendszeri betegségekben szenvednek.
Ha zabszalma főzetét tölgyfakéreggel keverjük össze, akkor a kapott eredményt azok használhatják, akiknek sok izzadság van a lábukon, és az ilyen főzetet az urolithiasis, a cukorbetegség és a puffadás kezelésére is alkalmazták. Az egész zabnövény feldolgozható és izzasztó és vizelethajtó szerként használható.
Ha ólommérgezése van, akkor zabpehely adható az étrendhez, de tejtartalom nélkül.
Kulturális zab: fotó gabonafélékről
Miért hasznos a termesztett zab?
A zabpehely nagyon gazdag fehérjében, mint a hajdina. A gabonafélékben található fehérjék nagyon jól felszívódnak, ezért értékes gabonaféléknek minősülnek. A gabonafélék keményítőt tartalmaznak, amelyet a leggyorsabban dolgoznak fel a szervezetben, mint más gabonaféléket.
Ez a gabona sok hasznos anyagot tartalmaz, beleértve az ásványi sókat. Ez a gabona szinte minden tekintetben megelőzi az összes többi gabonafélét, ezért gyermekeknek és étrendet követőknek élelmiszereket állítanak elő. Leveseket és gabonapelyheket, valamint babatápszereket és zselét készítenek rá.
E kultúrából származó levesek nyálkásak és viszkózusak, ami jót tesz a gyomor szekréciójának, így nem okoznak bélmozgást. A tenyésztett zab használata a betegek gyomrának és belekének kezelésében tényleges.
Hogyan kell főzni a zabpelyhet?
A termesztett zabból különböző típusú gabonafélék léteznek. Általában a gabonaféléket párolt zabból nyerik, ez hozzájárul az emészthetőség javulásához és kevésbé érzékeny a keserűségre.
A termesztett zabból származó zúzott gabonafélék nagyon gazdag ásványi anyagokban és különféle vitaminokban. Az ilyen gabonafélék lassan felforrnak, és az edény nagyon sűrű lesz. Ha azt szeretné, hogy gyorsabban forraljon, akkor először vágja le.
Ha még gyorsabban kell főznie a gabonaféléket, akkor vegyen hengerelt gabonapelyhet.Megtisztítják a héjaktól, majd feldolgozásnak vetik alá, amelynek során a gabonaféléket őrlik és polírozzák, ez természetesen csökkenti a rost mennyiségét, és növeli a keményítő mennyiségi állapotát, ugyanakkor gyorsabban leforr.
Nagyon jól felszívódik, és diétás táplálkozásban használják.
Természetesen a zabpelyhet tartják a legfinomabbnak, mivel az emberi szervezet a legjobban felszívja a legjobban.
A zabpehellyel együtt főzetet is használnak, amelyet mesterséges etetésű gyermekeknél használnak. Tehéntejben tenyésztik, és tápszeres tejet készítenek belőle. A húsleves abban különbözik a kulturális zabtól, hogy valamivel kevesebb rostot tartalmaz.
