Butternut Tökgyöngy

A Butternut sütőtök Pearl az egyik leghíresebb és legnépszerűbb hazánk nyári lakosai és zöldségtermesztői körében. Elemezzük részletesebben, és nézzük meg minden előnyét és hátrányát.

Butternut sütőtök Pearl: a fajta leírása és jellemzői

Butternut sütőtök Pearl: fotó a fajta

A Pearl sütőtökfajták hosszú ostorokkal és erőteljes bokorral rendelkeznek, amelynek törzshossza legfeljebb 100 centiméter, legfeljebb 7 oldalhajtás képződhet rajta. Minden egyes hajtáson petefészek képződnek, minden hajtáson egy darab. Ennek a sütőtöknek a bokrában erős, meglehetősen gyökérzet is van, amely mélyen a talajba, néha akár 4 méter mélységbe is behatol. A lombozat sötétzöld, ötszög alakú. Ebben a kultúrában nőstény és hím virágok alakulnak ki, meglehetősen nagyok, öt szirmúak és élénk sárga színűek. A petefészkek a beporzás után nőivarú virágokból képződnek.

Ez a vajas tök közepesen késő fajta. Az érett gyümölcsöket 4-5 hónap alatt lehet betakarítani és elfogyasztani. Megfelelő gondossággal akár 15 kilogramm érett és ízletes gyümölcsöt is kaphat egy négyzetméterről. Bár a termést nagymértékben befolyásolja a termesztési régió, minél melegebb, annál gazdagabb a termés. Ennek a tökfajtának az érett gyümölcsei nagyok, hosszúkásak, hengeresek. Külsőleg olyan zöldséghez hasonlítanak, mint a zöldségvelő, amelynek ovális vagy kerek sűrűsége van a tetején, gyakran a gyümölcs. Ebben a megvastagodásban van egy kicsi, háromlumenes magfészek, amely kis, ovális és széles magvakkal van tele.

Az érett gyümölcsök felülete sima vagy enyhén szegmentált. A zöldségek hossza eléri az 50-60 centimétert, és termesztéskor a tömeg eléri a 6 kilogrammot, de van, amikor a súly eléri a 8 kilogrammot. A zöldségek héja meglehetősen műanyag és vékony, zöldes vagy élénk narancssárga.

Az érett sütőtök belseje sötét narancssárga színű, lédús és ropogós, szálas szerkezetű és finom, gazdag aromájú. Ezeknek a sütőtöknek nagyon édes íze van. Sok zöldségtermesztő még dicséri is, és az egész család legfinomabb és illatosabb tökének nevezi.

Ezenkívül ennek a sütőtöknek a pépje nagy mennyiségű B-, E-, PP-, K -vitamint és A -provitamint, karotint, pektint tartalmaz. Ennek a zöldségnek az alacsony kalóriatartalma megkülönböztethető, ezért aktívan használják az étrendben. Ez a sütőtök az asztali fajták képviselője. Az érett gyümölcsöket számos ételben, pékáruban és gyümölcslében használják. Tökgyöngy nagyon jól tolerálja a fagyasztást, és konzervként is használják. Nagyon széles körben használják bébiételek gyártásához.

Hatalmas mennyiségű bizonyított tény a sütőtök gyógyító tulajdonságairól. Nagyon hasznos az olyan szervek számára, mint a szem és a szív, vizelethajtó hatása van, a rendszeres táplálékfogyasztás segít az immunrendszer erősítésében, a K -vitamin tartalma pedig lassíthatja a szervezet öregedési folyamatát.

Ennek a tökfajtának a megkülönböztető jellemzője, hogy jól ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és más kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak. A jó tárolási kapacitás és a nagy termés a növény gyümölcseinek másik megkülönböztető jellemzője.

De bár a fajtát hosszú eltarthatóság jellemzi, jobb lesz az érett gyümölcsöket hat hónapon belül elfogyasztani, mivel ezúttal a tök nem veszíti el teljesen ízét.A gyöngytök betakarításának minősége és mennyisége az éghajlati viszonyoktól, az ültetési anyag minőségétől, a föld termékenységétől és a megfelelő gondozástól függ.

Termesztési körülmények a szerecsendió tökfajta Pearl

A Tökgyöngy egy viszonylag szerény tökfajta, nem igényel különleges és időigényes gondozást és többletköltségeket, csak időben és alaposan meg kell nézni, és eleget kell tennie a követelményeknek. Ennek ellenére gondolni kell a termesztés kedvező feltételeire. A növény ültetéséhez napos, átmenő és erős szél nélküli területre van szükség.

Az ültetésre szánt talajt körülbelül +12 fokig kell felmelegíteni, könnyű agyagos vagy homokos vályognak kell lennie. A gazdag, jó termés érdekében a tapasztalt zöldségtermesztők azt tanácsolják, hogy tököt ültessenek komposzthalomra, vagy annak közvetlen közelében. A talajvíz előfordulásához közeli terület nem a legjobb választás ennek a növénynek az ültetéséhez, mivel a tök gyökerei mélyen a talajba nyúlnak, ez bizonyos betegségek fertőzését okozhatja.

A különféle betegségek és kártevők megjelenésének elkerülése érdekében tanácsokat kell tennie, és zöldségeket kell ültetnie a növények, például hüvelyesek vagy burgonya után. De nem ajánlott cukkini, uborka és tök után ültetni, mivel hasonló betegségek vannak, amelyekre a sütőtök fogékony.

Hazánk északi régióiban a palántamódszert inkább a tök ültetésére használják, de Oroszország déli részén a mag nélküli módszert használják. A magokat közvetlenül nyílt talajba vetik, a fentiek szerint 10-12 fokig melegítik, általában ezt késő tavasszal és nyár elején teszik. Vetés előtt azonban elő kell készíteni a magokat. Ehhez csak áztassa őket kálium-permanganát oldatban 2-3 órán keresztül, ez elég lesz. Ezután szárítsa meg a magokat, és kezelje őket fungiciddel, hogy megakadályozza a különböző fertőzések fertőzését.

A vetőmagok nyílt talajra történő vetése a következő: egy előkészített lyukban, 5-6 centiméter mélyen 2 magot ültetnek, majd kissé talajjal borítják, és hagyják, hogy a csíra magától csírázhasson. Az ültetéshez szükséges talaj nedves, megtermékenyített és laza legyen. A lyukakat körülbelül 1,5 méter távolságra ássák egymástól, hogy az egyik növény ne zavarja a másik növekedését. a szerecsendió tök Gyöngy termesztésének folyamatában a +19 és +25 közötti levegő hőmérsékletét tartják a legjobbnak és a legkedvezőbbnek.

A csíranövény módszerrel az erőltetést általában tavasz közepétől hajtják végre, ez körülbelül egy hónap, mielőtt a növényt állandó termőhelyre ültetik. Ezzel a termesztési módszerrel a tökmagot is előkészítik, gyenge mangánoldatban áztatják körülbelül 19 órán át, majd mossák és szárítják.

A betegségek megelőzésére fungicid kezelést is végeznek. A lyukakba ültetés ugyanolyan körülmények között történik, mint a vetőmag módszerével. A szezonban akár háromszor is elvégezzük az internódiumok nedves talajjal történő meghintését (amikor a bokrok nőnek és elágaznak), ez serkenti az esetleges gyökerek kialakulását, aminek köszönhetően a növény további táplálékforrást kap.

Gondozási szabályok

A Tökgyöngy ellenáll az aszálynak és a forró éghajlatnak, de ennek ellenére a növénynek rendszeres nedvességre van szüksége a talajban. A bokrok öntözését meleg, ülepített vízzel végezzük. Öntözéskor használjon 30 liter vizet hektáronként, közvetlenül a gyökér alatt. Nagyon fontos a zöldség öntözése virágzás és gyümölcsmegkötés alatt. Hetente legfeljebb 2 alkalommal öntözze. Az öntözés csökkenthető, ha az összes gyümölcs már beállt, és megkezdődik az érési időszak.

A tök első hajtásait ritkítani kell, így az egyik lyukban lévő két hajtás közül a legmagasabbat választjuk ki, a másikat eltávolítjuk.
Hideg és rossz időben a fiatal tökbokor szárait le kell vágni, és csak 3 darabot kell hagyni, miközben levágják a tetejét. Ez elősegíti az új oldalhajtások növekedését.

A hajtásokat talaj borítja, és új gyökérzet kezd kialakulni, ami védelmet nyújt a huzat ellen, és nem teszi lehetővé a lombozat és a petefészkek lehúzását. Ezt az eljárást szezonban legfeljebb 3 alkalommal hajtják végre.

Szezonban többször a növénynek műtrágyázásra van szüksége, ásványi és szerves jellegű, például humuszra és tőzegre. Először öltözködnek, amikor a bokor 5 első levelet alkot. Másodszor táplálkoznak, amikor megkezdődött a bokor szövése.
A Tökgyöngy gyomlálást és lazítást igényel. Ez nemcsak az oxigén közelítését teszi lehetővé a gyökérzethez, hanem megakadályozhatja egyes kártevők támadásait és betegségek kialakulását is.

Előnyök és hátrányok

A többi növényhez hasonlóan a gyöngytöknek is megvannak az előnyei és hátrányai.

Ennek a növénynek az előnyei a következők:

• Fagyállóság és állóképesség a hirtelen hőmérsékletváltozásokkal szemben.
• Ellenáll a száraz időjárásnak.
• Csodálatos illat és íz.
• Kényelmes gyümölcsforma használathoz és tároláshoz.
• Jó tartósítás és szállíthatóság.
• Nagy tápérték.

Ennek a fajtának is vannak hátrányai:

• Tökgyöngy igényes a gondozással és a földdel kapcsolatban.
• Fertőzésekre és kártevőkre érzékeny.
• Hosszú eltarthatóság mellett az íz élesen csökken.

Betegségek és kártevők

Butternut squash Pearl hajlamos betegség Bakteriózis Ez kiálló barnás pöttyök formájában nyilvánul meg, és minél inkább nem kezelik ezt a betegséget, annál gyorsabban és erősebben terjed a fertőzés. Továbbá sebekké alakul, megváltoztatja a gyümölcs megjelenését, minőségét és ízét. Sajnos a betegség nem gyógyítható.

Az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljon tőle, ha teljesen eltávolítja az egész növényt, míg más növényeket ugyanakkor Bordeaux folyadékkal kezelnek. Egy másik betegség, amely gyakran érinti a tököt, a lisztharmat. Ez egy gombás betegség, amely először a lombozatot, majd az egész növényt érinti, elpusztítva. A betegség kórokozója egy gomba, ellenáll a magas páratartalomnak és a hirtelen hőmérsékletváltozásoknak. Ha időben észreveszi, és harcolni kezd vele, megszabadulhat tőle. Ehhez a növényt nátrium -foszfáttal vagy kolloid kénnel kezelik.

Általában a faj ugyanolyan betegségekre fogékony, mint más dinnye és tök. A leghíresebb közülük a rothadás, az antracnóz és a fuzárium hervadásainak bizonyos típusai. A legfontosabb az, hogy időben észrevegye a betegséget és elkezdje a kezelést, valamint tegyen megelőző intézkedéseket. Ügyeljen arra, hogy tartsa be a vetésforgót és a vetés előtti vetőmagkezelést.

A Tökgyöngy érzékeny a kártevők támadására. Gyakran ezek levéltetvek, medve és pókatka. Támadásuk ellen speciális vegyszereket és népi gyógymódokat használnak. Ehhez használjon szappanos oldatot, hamu, hagyma és fokhagyma infúziót.

Tökgyöngy: vélemények

Íze, szárazságállósága és fagyállósága miatt ezt a sütőtököt joggal tartják hazánk kertészei és zöldségtermesztői körében az egyik legkedveltebbnek. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádják finom illatát és édességét. Tápértéke és gyógyító tulajdonságai miatt aktívan használják orvosi célokra és diétás táplálkozásra. Az interneten található különböző fórumokon a Pearl butternut sütőtökről hatalmas számú véleményt hagynak. Itt van néhány közülük:

- Különféle sütőtökfajtákat ültettem, de különösen megszerettem a Pearl fajtát, csodálatos aromája és íze miatt. Ezeket a sütőtököket zöldre lövöm, majd körülbelül két hétig érnek így, az erkélyen, éretlen állapotban szerintem még finomabbak. Igaz, lehetetlen hosszú ideig tárolni, az eredeti íz elveszik.
Marina, 53 éves

- Ezt a fajtát már jó ideje a kertben termesztem, nagyon szeretem! A gyümölcsök súlya körülbelül 3-4 kilogramm. Finom, ideális zabkása elkészítéséhez. És könnyen és gyorsan lehámozhatók a héjról, kerek fajtákkal elhasználódott, és ezzel könnyebb.
Tatiana, 47 éves

- Kezdetben ezt a tököt a húgom termesztette, és ő kezelte velem.Annyira nem tetszett, hogy nekem is, és jövőre feladtam a dachámban. De a nyárral nem volt szerencséje, hűvösnek bizonyult, így a bokor nagyon sokáig nőtt. Szeptember közepén a gyümölcsök még zöldek voltak. De összességében boldog vagyok. Továbbra is otthon fogom termeszteni a Pearl butternut tököt, és tanácsolom.
Irina, 32 éves