Eper méz
Tartalom:
A Honey eperfajta jellemzői, amely sok évtizede nem veszítette el népszerűségét. Eper ültetése és bogyók gondozása a magas hozam biztosítása érdekében.
Mézes eper: fajtaleírás és jellemzők
Eper méz: fotó a fajtáról
Bizony, egyetlen kerti telek sem teljes eper ültetése nélkül. Csak egy vonzó bogyófajta késztet erre a növényre, és még az eper ízét is mindenki jobban szereti gyermekkora óta. Ezek közül talán a mézes eper változatosságának tulajdonítható. Meg kell jegyezni, hogy ez a fajta korántsem újdonság, az epret amerikai tenyésztők tenyésztették még 1979 -ben a Vibrant és Holiday fajták alapján. És a fajta nevét az amerikai város nevéről kapta, ahol tenyésztették - Honeoye. Azóta a Mézes eper nagyon népszerűvé vált, gazdag terméséről és nagy bogyóiról ismert.
A Khonei eperfajta kompakt, de ugyanakkor meglehetősen erős bokrokkal rendelkezik, jól fejlett kocsányokkal, amelyek képesek ellenállni az érlelt gyümölcsöknek. A levelek nagyok, sötétzöld színűek, akár 22 cm hosszúak is.
A Khoney eperfajta korai, a bokrok április második évtizedében kezdenek aktívan növekedni. A virágzás körülbelül két hétig tart, ezalatt 15 virág jelenik meg egy növényen. A gyümölcs érése két héten belül megtörténik. Ebben az időben a bogyókat 2-3 naponta szedik. Egyébként a bogyók érésének felgyorsítása érdekében egyes kertészek agroszállal borítják az ágyakat, ami olyan mikroklímát biztosít, amely elősegíti az eper gyorsabb érését.
Általában szezononként legfeljebb 400 g bogyót takarítanak be egy mézes eperbokorból, ami természetesen nagy hozamú fajtaként jellemzi a fajtát. Az érett bogyó súlya 35 - 40 g, jellegzetes fénye és gazdag színe van. A pép meglehetősen sűrű, gyönyörű vörös-narancssárga színű. A bogyó édes ízét enyhe savanyúság egészíti ki. Fokozatosan, a termés vége felé a bogyók száma csökken, ugyanakkor gazdagabb eper ízt és aromát kapnak.
A mézes eper jól tolerálja a szállítást, megőrzi megjelenését még hosszú távú szállítás során is. A betakarított bogyót legalább 3 napig tárolják, anélkül, hogy elveszítené frissességét és ízét.
Továbbá meg kell jegyezni a Honey eperfajtának a hidegállóságát és az eperleveleket érintő betegségekkel szembeni ellenállását.
A Khonei eperfajta hátrányai közül a növény intoleranciáját jelzik, mind a túlzott nedvesség, mind az elégtelen öntözés miatt. A többi hiányosság inkább a bogyós kultúrára jellemző, fajtától függetlenül; ezek közé tartozik a betakarított bogyók sötétedése a hosszú távú tárolás során, valamint a gyökérzet fertőzésekkel való fertőzésének valószínűsége.
A mézes szamóca ültetése és gondozása
Eper méz: videó a fajtáról
A mézes szamócát ősszel ajánlott ültetni, legkésőbb egy hónappal a hideg időjárás érkezése előtt. Ez idő alatt a növénynek legyen ideje gyökeret verni és megerősödni.
A helyet olyan termékeny talajjal kell megválasztani, amely enyhén savas reakciót mutat. A vályog és a homokos vályogtalaj alkalmas eper termesztésére. A bogyók ültetésének helyét jól meg kell világítani.
Korábban az ültetés előtt a mézes szamócát, ásványi anyagokat és szerves anyagokat juttatták a talajba, legalább 7-8 kg / 1 négyzetméter mennyiségben. A kálium-foszfát műtrágyákat (30 g kálium-szulfátot, 50 g szuperfoszfátot) tartalmazó tápoldat nem lesz felesleges.
A mézes szamóca ültetésekor fontos, hogy a bokrok közötti távolság 30 cm, a sorközök pedig legalább 50 cm legyenek. Az ültetési lyukak mélysége 10-12 cm.
A bokor ültetésekor a Khonya eperfajtát ajánlott eltávolítani a hosszú gyökerekből, körülbelül 5-8 cm-t hagyva.A szárított és sérült leveleket levágják.
A Honeydew eper palántát az ültetési lyukba helyezve a növény gyökereit egyenesíteni kell. Ne felejtse el, hogy az ültetés során lehetetlen mélyíteni a gyökérnyakát, csak kissé össze kell húzódnia laza földdel. Egyébként a Mézes eper palánták vásárlásakor ügyeljen a gyökérnyakra. Erős, egészséges ültetési anyagban szélessége legalább 1 cm.
Az ültetés után a Khonei eperét öntözik, humuszos vagy tőzeggel talajba borítják. Az ültetés utáni első héten, ha lehetséges, a bokrokat naponta kell öntözni. A jövőben hetente egyszer elég.
A gyomnövekedés és a nedvesség elpárolgásának megakadályozása érdekében az eperágyat fóliával vagy szalmával borítják.
Legalább kéthetente egyszer meglazítják a bokrok körüli földet, szükség esetén trágyázó és megelőző kezeléseket végeznek különböző kártevők és betegségek ellen. Ha betegség jeleit észleli, annak elkerülése érdekében, hogy más növényekre terjedjen, azonnal el kell távolítania a növény érintett részeit, majd fel kell dolgoznia a bokrot és a körülötte lévő földet.
Amint azt korábban említettük, a mézes eper meglehetősen igényes a talaj nedvességére. Az öntözés mennyiségét és mennyiségét empirikusan kell meghatározni, figyelemmel a bokrok állapotára. A túlzott nedvesség, valamint annak hiánya rossz hatással lesz a bokor állapotára. Ezenkívül rendszeresen távolítsa el a gyomokat, amelyek emlékezetünk szerint erősen felszívják a nedvességet a talajból.
A Honey eper őszi gondozása magában foglalja a növények bordeaux -i keverékkel való kezelését és a bokrok körüli talaj mulcsozását.
Eper méz: a kertészek véleménye
Sok kertész több mint egy éve gyakorolja a mézes eper termesztését. Miután ezt a fajtát részesítették előnyben, mindegyik jó bogyóhozamot, kiváló ízt, a növény fagyállóságát, a kártevők és a gombás fertőzések által okozott károkat jegyzi meg. Meg kell jegyezni, hogy az eperfajtákról Oroszország középső és középső, valamint a szibériai régió kertészei írtak véleményt, ami azt jelzi, hogy a fajta jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz.
Természetesen nem mindenkinek sikerült gazdag termést termeszteni az első évben. Néhány kertész, aki először Honey eperét ültette, panaszkodott a nagy kiterjedő bokrokról és a nem túl gazdag termésről. A következő évben azonban a helyzet könnyen korrigálható volt a szerves trágyákkal történő trágyázás mennyiségének növelésével.
Sokan pozitívan értékelik a Honey eperfajtának egy olyan jellemzőjét, mint a gyümölcsök fokozatos érése, amely lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig élvezhesse a friss bogyókat, amelyek még édesebbek lesznek a termés végére.
És persze a mézes eper legjobb tulajdonsága, hogy több mint egy évtizede továbbra is igénylik a kertészek.
