Hogyan termeszthetünk gazdag cukkini termést

Cukkini - ez a tök nemzetségéből származik, de szempillák nélkül nő, hosszúkás gyümölcsökkel, különböző árnyalatokkal, lehet zöld, sárga és fehér vagy fekete. Valószínűleg a cukkiniről hallva a sárga-zöld cukkinire gondol, amelyet egész évben vásárolhat a szupermarketben. De valójában sok más fajtája is van, és mindegyik finom és egészséges. Nyáron könnyen termeszthetők. Minél jobban figyelsz rájuk, annál jobban növekedhetnek.

Cukkini: fajták és jellemzők

A cukkini olyan, mint egy pillecukor. Ez a fajta cukkini meglehetősen édes ízű, sárga és félig zöld, és kellemes utóízzel is rendelkezik. Ez egy rendkívül produktív és korai érésű fajta. Az ültetés után negyven nappal érik. Tök helyett adja hozzá kedvenc ételeihez, és kellemesen meglep.

Cukkini. Szintén a jól ismert cukkini sokféle, a tök családból származik, az uborka és a tök rokona. Bokrosra nő, a gyümölcs általában henger alakú, zöld héja van. Ez egynyári növény, meglehetősen szerény, de mégis igényesebb, mint a közönséges cukkini. Ennek ellenére nagyon finom íze van, ami megkönnyíti a nyers fogyasztását. Alacsony kalóriatartalma miatt sokféle étrend összetevője. A cukkini elég forró, új trend a főzés világában, még a tésztát és a spagettit is alacsony keményítő- és szénhidráttartalmúvá teszi belőle.

Spagetti Raviolo. Ez egy különleges fajta, más, mint amit megszoktunk. Alakmodellje kerek, sárga. Ennek a fajnak a bokrai sok lombozatot és petefészket tartalmaznak. A gyümölcsök súlya körülbelül egy kilogramm. Korai szakaszban ez egy zöldség, abszolút semmi sem fog különbözni az egyszerű cukkinitől, ugyanaz az aromás és lágy szerkezetük. De érdemes egy kicsit várni, és a bőre durvább és keményebb lesz. Vágáskor látni fogja az eredeti kinézetű pépet, amely hosszú szálakból fog állni. Jól tároltak, ami lehetővé teszi, hogy ezt egész évben végezze.

Lagenaria Calebas. Ez egy bokor hibridje, amely akár negyven kilogramm betakarítható. De egy ilyen eredmény érdekében keményen kell dolgoznia, nevezetesen a jó ellátás, az időben történő öntözés és a megfelelő műtrágyák biztosítása érdekében. A gyümölcs vékony héja, zöld színű és körte alakú. Íze megkülönböztethetetlen a közönséges cukkinitől, konzervként is kiválóan alkalmas. Fontos, hogy ne érjenek túl, különben már nem lesznek alkalmasak ételre.

Lagenaria közönséges. Valószínűleg ez a cukkini legfurcsább fajtája. Ennek a kultúrának a bokrai meglehetősen nagyra nőnek, hosszúkás szempillákkal, amelyeket fel kell kötni. A pép nagyon finom és puha. A zöldség alakja hosszúkás, hossza elérheti a százhetven centimétert, súlya pedig akár tizenkét kilogrammot is. Mindez elősegíti a soha nem látott méretű termés elérését. Ajánlott csak enni, fiatal gyümölcsöket, az érettséget körömvirággal könnyen ellenőrizni lehet, és ha a bőr könnyen lehámozható, akkor a cukkini megfelelő. Ennek a fajta fajtának azonban ritka tulajdonsága van, a gyümölcs közvetlenül a kertből vágható, a vágási helyet kéreg borítja, és a zöldség tovább nő.

Cukkini ültetése

Minden cukkinit nem nehéz egyedül termeszteni. Néha ezeknek a növényeknek a bokrai nem túl sűrűek, de mindenesetre sok helyre van szükségük.Nagyon termelékenyek, ezért nem kell sok magot ültetni. Minél többet ültet, annál több termése lesz.

A termelés legracionálisabb módja, ha körülbelül öt magot ültetünk egymás után. Vágja le a felesleges rostot és a fejletlen gyümölcsöket, amelyeknek nem szükséges, hogy a többi zöldség teljes méretűre nőjön.

Ha kis területe van, próbálja meg a bokor formájában növekvő cukkini fajtákat, mert egyszerűen keressen törpe fajtákat.

Cukkini ápolás

Meleg időben minden második napon kell öntözni, hűvös időben hetente egyszer vagy kétszer. Az öntözéshez használt víznek melegnek, körülbelül huszonöt-harminc fokosnak kell lennie, csak a növény gyökerénél. A legelején, virágzás előtt az öntözésnek bokronként legalább öt liternek kell lennie.

Próbálja meg, hogy ne kerüljön víz a növény leveleire, így elkerülheti a penészt és más gombákat, amelyek károsíthatják a termést.

A cukkini termesztésekor legyen óvatos a bőrükkel - nagyon törékeny! Ha azt szeretné, hogy egy ideig tárolják, akkor győződjön meg arról, hogy a cukkini nem károsítja a bőrt, mivel ez felgyorsítja a bomlási folyamatot.

Cukkini: hogyan lehet betakarítani

Tudni fogja, hogy a cukkini készen áll a szedésre, ha a bőr könnyen átszúrható a körmével. Főzéshez csak akkor lehet pengetni, ha az ember eléri a körülbelül tizenöt centiméter hosszúságot. Gyümölcsszedéskor le kell vágni, nem csak húzni. Ha a zöldséget húzzák, akkor az ostor megsérülhet, és a növény meghal.

Kártevői problémák

A cukkini nagyon érzékeny lehet számos kártevőre. Vigyázz erre a problémára. Ha hirtelen úgy találja, hogy tökének ellenségei vannak a talajban, akkor jövőre máshol ültesse el őket.

Az események kulináris kimenetele

Minden cukkini rendkívül sokoldalú a főzéshez. Kiváló alapként szolgálhatnak az ételekhez, így mindenféle fűszerkombinációt készíthet. A cukkinit olasz, orosz, mexikói, ázsiai és közel -keleti konyhában használhatja. A cukkini betakarítása és főzése még fiatal korában valójában a legjobb módja, mivel ebben az időszakban több ízük és aromájuk van.