Hogyan termessünk gazdag termést fehér retekből a kertben?

A retek nyáron szinte minden veteményesben megtalálható. Szerény gondozása és az ismételt vetés lehetősége miatt nagy termést képes produkálni, ezért olyan népszerű a kertészek körében. Ma sokféle retek létezik, amelyek közül a fehér retek különösen megkülönböztethető. Nemcsak színében, hanem alakjában is különbözik a többitől, valamint az ültetés és a termesztés jellemzőitől.

Fehér retek fajták

Sokféle fehér retek létezik. Köztük vannak olyanok, amelyek a szín mellett nem különböznek sem ízparaméterekben, sem termesztési módszerekben, nem különböznek a szokásos vörös rettentől. Például a "Firefly" fajta. Csak ahogy nő és érik, fokozatosan fehér lesz, és kissé megváltoztatja alakját, hosszában megnyúlik. Ennek a fajta reteknek enyhén fűszeres és ugyanakkor édeskés íze van. Figyelemre méltó, hogy a fajta alkalmas mind kültéri termesztésre, mind üvegházakban és üvegházakban.

Fehér retek Görögdinnye

A fehér retek ritkán talált fajtái közé tartozik az úgynevezett görögdinnye retek. Az Egyesült Államokban ő az igazi trend az amerikai főzésben. Görögdinnye reteknek nevezték el, mert kívülről fehér, belül pedig rózsaszín-vörös, fehér erekkel, amelyeket sokan görögdinnye magvakhoz társítanak. Vágott formában látványosnak tűnik mind a főételekben, mind a különféle salátákban. A héj leválasztása után a pépet tiszta nyers formában is használhatja. Ha úgy dönt, hogy ilyen szokatlan retekfajtát próbál termeszteni, akkor tudnia kell, hogy a mennyisége a helyi kertészeti üzletekben korlátozott, de megtalálhatja a speciális online áruházakban.

Retek Daikon

A szupermarketekben megtalálható egyik népszerű fajta a daikon retek. Ez a fajta annyira népszerű az ázsiai országokban, hogy az ételek túlnyomó többségéhez hozzáadják. A Daikont kínai / japán reteknek is nevezik. Alakja közvetlenül függ a választott magvak fajtájától. A Daikon bármilyen formát ölthet, kúpos, szögletes vagy kerek. A Daikon paramétereiben sokkal hosszabb, mint a klasszikus retek; hossza elérheti a negyvenöt centimétert, súlya pedig akár öt kilogrammot is! A mustárolaj szinte teljes hiánya ebben a fajtában befolyásolja a daikon ízét. A retek édeskésnek bizonyul.

A Daikonot sok orvos elismert hasznos zöldségként. Ajánlott használni a gyomor -bél traktus különböző betegségei és a cukorbetegség esetén. A retek hasznos fajtája képes eltávolítani a felesleges felhalmozódott folyadékot a szervezetből, ezáltal megtisztítva a vesét és a májat. A daikon tárolása a teljes termés betakarítása után is megfontolandó. A zárt sötét helyiségben, például szekrényben vagy pincében a napfény behatolásának minimális kockázatával kell tárolni. Ekkor a daikon összes hasznos tulajdonsága megmarad.

Fehér retek: tippek a termesztéshez

A retek ültetésekor meg kell próbálnia néhány szabály betartását annak érdekében, hogy gazdag ízletes termést kapjon.

Először is, a talajnak termékenynek kell lennie. Ha a webhelyén lévő földterületek ebben a tulajdonságban nem különböznek egymástól, akkor a jövő termésének ültetése előtt a talajt szerves és ásványi műtrágyákkal kell táplálni.

Másodszor, a kerti ágynak, amelyre a retek ültetését tervezik, legalább tizenöt centiméter magasnak kell lennie, és a retekmag ültetésének mélységének legalább két centiméternek kell lennie. A retek kerti ágyának helyének jól megvilágított helyen kell lennie.

A talaj nedvességtartalmát is figyelemmel kell kísérni. Nedvesség hiányában a retek kemények és keserűek lesznek, és felesleg esetén nagy a valószínűsége annak, hogy repedezett retek kerül a belsejébe.