A TOP 3 legjobb módszer a kókusz könnyű hámozására otthon
Tartalom:
A mai nők vágya, hogy szokatlan ételekkel és termékekkel díszítsék asztalukat, a legexotikusabb alapanyagok használatához vezettek. A kókuszdiót sem hagyták figyelmen kívül. Nem nehéz megtalálni ezt a szokatlan terméket üzleteink polcain, de nem mindenki tudja, melyik diót válasszuk, és hogyan lehet megfelelően megszabadulni kemény héjától. Ebben a cikkben leírjuk a jó termék néhány jelét, és megmutatjuk, hogyan kell helyesen és gyorsan hámozni a kókuszt otthon.
Hogyan néz ki a hámozott kókusz: fotó
A kókuszdió hámozásának módja: dióhéj
Mindannyian tudjuk, hogy a kókusz dió, amely meleg országokban, pálmafákon nő.
A kókuszdió legfeljebb három kilogramm gyümölcs. Ha alaposan megnézi a boltban vásárolt kókuszdiót, három lyukat lát a kemény héjában. Ha eltöri a külső héjat, lágy gyümölcsöt lát benne. Belsejében kókuszpép és víz, édes ízű. Ezt a cefrét és gyümölcslevet használjuk az ételekben.
A kókuszpépet többféle módon szárítják és fogyasztják. Például különféle ételek fűszereként, főleg a cukrásziparban, ez az egzotikus összetevő nagy népszerűségre tett szert. Kókuszolajat is készítenek, amely kulináris felhasználása mellett híres kozmetológiai tulajdonságairól. Ezt az összetevőt testápolókhoz, balzsamokhoz és hajmaszkokhoz adják.
A kókusz előnyei
A kókusz sok vitamin és ásványi anyag forrása. Összetétele gazdag B2- és PP -vitaminban, valamint folsavban és C -vitaminban. Ezenkívül ez a termék elegendő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Meg kell jegyezni a kókuszdió egészséges cukor tartalmát is.
A kókusztej kiváló ital forró időben, azonban a meleg országok lakói megjegyzik ennek a nagy diónak más előnyeit.
Gyakran ajánlott a kókuszdió fogyasztása ételmérgezés után.
A kókuszlevet az urogenitális rendszer betegségeinek kezelésére használják. Ez az ital erős vízhajtó hatással rendelkezik, és segít az urolithiasis kezelésében is. A kókusztejet fertőzések kezelésére használják. A nagy dió héja segíthet zúzódásokon, égési sérüléseken és bőrgyulladásokon.
A kókuszital jótékony tulajdonságai a lázról és a lázról is ismertek.
A kókusztej jótékony fruktóztartalma alkalmassá teszi a magas vércukorszintű emberek számára. Az ital fogyasztása segít visszanyerni az erőt a megerőltető edzés után.
Szakértők szerint a kókusz szisztematikus fogyasztása az élelmiszerekben jó megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek számára. Tanulmányok kimutatták, hogy a termék csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a betegségek kockázatát.
A termék kiválasztásának szabályai
Ahhoz, hogy megtapasztalhassa a kókusz összes előnyös tulajdonságát, képesnek kell lennie a megfelelő dió kiválasztására.
Tehát az alapvető szabályok a kókusz kiválasztásakor:
Gondosan vizsgálja meg a magzatot. Mint minden más terméket, a külső minőséget is értékelni kell. A kókuszdió nem sérülhet, és színe egyenletes. A "hordók", penész, repedések jelenléte a gyümölcs héján nem megengedett. Válasszon olyan anyát, amely száraz, kókuszfolyadék -szivárgás és rothadásmentes.
Értékelje a gyümölcs illatát. Az illatnak frissnek és természetesnek kell lennie. Ha kellemetlen szagot áraszt a kókuszdió, ez azt jelezheti, hogy a gyümölcs belseje rothadásnak van kitéve. Ez a nem megfelelő tárolás vagy a lejárati idő után következik be.
Hallgassa meg a kókuszt.Igen, igen, ez nem vicc. Rázza fel a gyümölcsöt, és hallgassa meg a benne lévő hangokat. Mivel a kókuszlevet el kell rejteni a héj alatt, a minőségi terméket az jellemzi, hogy kifröccsen ez a nagyon folyékony folyadék. Ha nincs ilyen hang, akkor a legvalószínűbb, hogy a kókuszdió elromlott, és a belseje kiszáradt.
Vizsgálja meg azt a területet, ahol a lyukak találhatók. Ez az anya legpuhább területe, de nem lehet hajlamos a penészedésre vagy a rothadásra. A minőségi gyümölcsöket enyhe sötétedés jellemzi ezen a területen.
3 módszer a kókusz hámozására otthon
1 út.
Annak érdekében, hogy a kókusz gyorsan és helyesen tisztítható legyen, a rendelkezésre álló konyhai eszközöket használjuk. Nevezetesen két késre van szükségünk. Vegyen egy éleset keskeny pengével. És egy másik kést kell venni egy nagy vágókéssel, széles pengével.
Tehát kezdjük el a kókusz tisztítását otthon:
- Készítse elő a fenti felszerelést és egy tartályt a kókusztejhez.
- Forgassa a kókuszdiót a lyukakkal maga felé.
- Egy éles késsel szúrja át a kókuszdiót az alsó lyukon. Szükséges a magzat közepére jutni.
- A kókusztejet a nyíláson keresztül engedje le az előkészített edénybe.
- Egy nagy késsel keményen ütögesse a kókusz héját, hasonlóan a tojás hámozásához. Hallja a héj ropogását, most már csak a felső részt kell eltávolítani a gyümölcs pépéből.
Elég egyszerű, most használhatja ezt az illatos összetevőt.
2. módszer.
Most, hogy otthon gyorsan meghámozzuk a kókuszdiót, egy kis fűrészt, csavarhúzót és két edényt fogunk használni.
Mit kell tenni:
- Terítsen zsákot vagy papírt a munkaterületre, tegyen erre a helyre kókuszdiót.
- Vágjon egy sekély vágást a héj teljes átmérője körül a gyümölcs közepén. Így a gyümölcsöt két egyenlő részre osztja.
- Most csavarhúzóval kell elválasztani a kókuszhéj részeit, és szó szerint eltávolítani a gyümölcs puha részéről.
Ennek eredményeként csak a kókuszdió puha része lesz a kezedben, amelyet késsel könnyen vághatsz.
3. módszer.
Hasonló az első módszerhez, de jelentős különbség van. Ezúttal nem kell leengednie a folyadékot. Ki kell nyúlnia, a gyümölcsöt a kezében tartva, nehéz tárgyat ütve.
Így a kókusz belseje érintetlen marad, és a felső héja megreped.
Ha már csak a kókusz lágy magja van, levághatjuk a tetejét és felönthetjük a tejjel.
Válassza ki a legkényelmesebb módot a kókusz hámozására otthon. A lényeg az, hogy a gyümölcs belseje ízével és aromájával elragadja Önt. Az ajánlásaink betartásával kellemes eredmény garantált az Ön számára.
