Körte Williams - fajták

Az összes körtefajta közül ki kell emelni a Williams fajtát, amely meglehetősen lédús és aromás gyümölcsökkel rendelkezik. A körte Williams Richard Williams angol tudós munkáinak köszönhetően jelent meg, és nevét közvetlenül alkotója tiszteletére kapta; a közönséges körte lett a fajta alapja a tenyésztés során. Most ennek a fajtának több alfaja létezik, de a leghíresebb és legkedveltebb közülük: nyári körte azonos néven Williams Summer, alfajok késői érésű Williams Winterrel és egy fajta, kiváló, világos skarlát árnyalattal a Williams Red gyümölcsből . Az alábbiakban megtudjuk és megértjük, hogy ez az alfaj miért szerezte olyan gyorsan a szeretetet és népszerűséget a gazdák körében.

Pear Williams nyár

Pear Williams nyári fotó

Nem hiába tartják ezt a fajtát a késői érésű körte egyik legjobb nyári fajtájaként, és több neve is van, például Williams Summer, Williams Bon-Chretien, Summer Pear, Duchess Summer és Bartlett. Ennek a kultúrának a fiatal palántái meglehetősen gyors növekedésűek, és nagyon hamar fát képeznek, amely nem túl magas, legfeljebb három méter hosszú, de széles piramis alakú, meglehetősen buja koronával. Ennek a fának az ágai lelógnak, így az érett gyümölcsök betakarítása és a termés gondozása nagyon egyszerű. De csak egy tucat életév után a növény lelassítja növekedését az állandó korai és nagyszámú termés miatt. Ennek a körte alfajnak a megkülönböztető jellemzője a késői virágzási időszak, és ennek a kultúrának a virágzata gyorsabban kötődik, mint a zöld lombtömeg kialakulása. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a hőmérsékletváltozások gyakorlatilag nem befolyásolják negatívan ezt a gyümölcsnövényt. Körülbelül 5-6 évvel a körte palánta ültetése után jön a termés. A gyümölcsök ebben a pillanatban minden petefészkében 2-3 darabra vannak kötve, és a nyári szezon vége felé érnek, míg a gyümölcs héja zöld marad. E fajta gyümölcseinek betakarításakor, amikor a bőrük sárgul, az ilyen gyümölcsök időtartama észrevehetően csökken. Ennek a kultúrának minden egyes gyümölcse átlagos súlya körülbelül 150 gramm, bár a fák fiatal korban akár több évig is gyümölcsöt hozhatnak, súlya akár 200 gramm is lehet. Ezeknek a gyümölcsöknek a belseje meglehetősen lédús és cukros, enyhe savassággal és bódító aromás illattal. Érdemes megjegyezni, hogy ez a körte alfaj öntermékenynek tekinthető, és beporzásához érdemes olyan fajtákat ültetni, mint a Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty vagy a Bere Ardanpon. Meglehetősen jó eredmény érhető el, ha birsalmára oltják, akkor ez a kultúra az élet harmadik évében kezd gyümölcsöt teremni.

Ennek a fajtának az előnyei a következők:

1. - Gyorsaság.
2. - Magas termelékenység.
3. - A gyümölcs jó ízjellemzői, amelyek nem hasonlíthatók össze más nyári fajtákkal.

Ennek az alfajnak a hátrányai a következők:

1. - Alacsony fagyállóság, különösen fiatal növényeknél.
2. - Alacsony immunitás bizonyos betegségek és fertőzések, valamint a káros rovarok, például rézfej, levéltetvek, varasodás ellen.
3. - Nagyon rövid megőrzési idő, körülbelül félhold.
4. - Elég érzékeny a huzatra.

Körte Williams Piros

Pear Williams Red fotó

Ennek a nyári alfajnak a második neve Rouge Delbara... Jellemzőit figyelembe véve megkülönböztethető a levelek és a kéreg vörös árnyalata a fiatal szárakon, valamint a felnőtt ágak kérge, amelyek a napos oldalon találhatók. Az elmondottak mellett ennek a kultúrának az érett gyümölcseiben csodálatos és intenzív bordó árnyalat van. Felnőttkorban nagyon könnyű gondozni ezt a gyümölcsöt, mivel rövid termetű és nem túl buja koronával rendelkezik. Ennek az alfajnak átlagos ellenállása van az alacsony léghőmérsékletnek és a száraz forró évszakoknak. Ez a fa életének ötödik évében kezd gyümölcsöt teremni, és a gyümölcsök a nyári időszak legvégén érnek. A gyümölcs belseje meglehetősen lédús és gyengéd, édes ízű, enyhe savanyúsággal, valamint finom szerecsendió aromával. Érett állapotban a gyümölcsök átlagos méretűek, és eltarthatósági idejük a téli szezon kezdetéig, az alagsorban van. A Bere Gardi, a Bere Giffard és a Favorite Klappa beporzóként szolgálnak ehhez az alfajhoz.

Pear Williams Winter

Pear Williams Winter fotó

Ennek az alfajnak más neve is van - Curé. Ez a gyümölcstermés nagy növekedésű és buja koronával rendelkezik, amely a termés érésekor leesik. Ennek a fának a szárai a törzstől hegyes szögben nőnek. Ennek a fajtának a termési ideje az ültetés után 4 évvel kezdődik. A gyümölcsök nagy méretűre nőnek, tömege elérheti a 250 grammot, enyhén hosszúkás alakúak és vastag bőrűek, meglehetősen sűrű szerkezetűek. Akkor fordul elő, ha az ilyen gyümölcsökön hosszanti barna csík képződik. Az érett gyümölcs belseje édes-savanyú ízű, kis szemcsés szerkezetű és közepesen lédús. Ezek a gyümölcsök finom, finom illatú szerecsendióval rendelkeznek. Ez az alfaj akár 60 napig is tárolható. Ez az alfaj szintén öntermékeny fajta, ezért a nyári Olivier de Ser és Williams alfajokat használják beporzóként. Az alfaj fő megkülönböztető jellemzője a magas fagyállóság és a száraz évszakkal szembeni ellenállás. Azt is érdemes mondani, hogy a fagyott palánták helyreállhatnak. A fajta előnyei közé tartozik az is, hogy ez a kultúra meglehetősen nagy gyümölcsökkel és magas termelékenységgel rendelkezik. Ennek a fajtának a mínuszai közül meg kell jegyezni, hogy a hideg nyári időszak után ennek a kultúrának a gyümölcsei elveszítik ízlési mutatóikat. Az ilyen gyümölcsök cukoríze csökken, és lágyszárú ízt kapnak. Ez az oka annak, hogy ez az alfaj nem sikeres azokon a területeken, ahol hideg éghajlat uralkodik.

Következtetés

Annak ellenére, hogy vannak hátrányai, ennek a gyümölcstermesztésnek minden fajtája csodálatos választás a gazdák számára. Mivel ízlési tulajdonságaival ez a kultúra szinte minden nyári alfalat beárnyékolhat. Ennek a körtének a gyümölcse kiválóan alkalmas konzerválásra és feldolgozatlan fogyasztásra. Ami pedig a téli alfajokat illeti, figyelemre méltóan képes túlélni a fagyokat és jó termést adni, még akkor is, ha befagyott. Ha figyelembe vesszük az alfaj összes jellemzőjét és a termőterület éghajlatát, akkor minden évben bőséges és kiváló termést lehet elérni.