Gomba az országban: a termőhely kiválasztása, típusai, módszerei és módszerei

Amikor a gombaszedésről kezdünk beszélni, általában egy erdős területre való kirándulásra gondolunk. De ennyire kényelmes mindenki számára? Néhány nyaralóterület, ahol gombák nőnek, az erdőtől távol található, de szeretne ízletes terméket élvezni, akkor mi van? Így van - maga termesztjen gombát az országban.

Gomba: hely kiválasztása a kertben

Mielőtt elkezdené a gombatermesztést az országban, egyértelműen meg kell határoznia azt a helyet, ahol gombát ültet. Általában mi az oka annak, hogy a gombák önmagukban nem nőnek kerti parcellákon? Miért találhatók meg szinte mindig csak az erdőben? Az egész titok nagyszámú fa jelenlétében áll - a gombák gyakran gyökeret vernek velük, ezért kívánatos, hogy legalább egy vagy kettő legyen egy adott területen. Ha nincs ilyen, akkor az épület oldaláról árnyékban szabad gombát ültetni. A gombák szeretik a páratartalmat és a hűvösséget, ezért egyszerűen nem tudnak túlélni száraz és meleg helyen.

Milyen gombákat termesztenek

A legkönnyebben hozzáférhető és könnyen termeszthető nyaralójukban az olyan gombák, mint a csiperkegomba, a laskagomba, a vargánya. Vargánya, rókagomba, gomba stb., Közelebb az erdős területhez. nagy valószínűséggel nem fognak gyökeret verni ilyen körülmények között, így az erőforrások és a munkaerőköltségek nem valószínűek.

Tehát minden nézetet szétszerelnie kell a következő sorrendben:

– Laskagomba betakarításuk szerint a nyár végén - ősz elején - körülbelül 0,5 kg gomba kerül ki egy helyről. Mivel a micélium ellenáll a hidegnek és a fagynak, a télre való ásás egyáltalán nem szükséges. Kedvező körülmények között gazdag termés szüretelhető több évig.

– Gomba a legnépszerűbb és legszélesebb körben ismert a nyári lakosok körében, a termesztés igénytelensége miatt. Szinte bármilyen fa vagy cserje alatt tudnak gyökeret ereszteni, ha keményen próbálkozik, és megfelelő termő micéliumot ás ki. A gombáknak előnyösek lesznek a komposztgödrök és a trágyahalmok, a művelésre szánt földnek nem szabad szenvednie a szerves anyagok hiányától. Természetesen előnyös a nedves környezet és az árnyékos hely.

– Porcini gomba az országban igazi kihívás az érdeklődő kertészek számára. Az egyszerű gombákkal és a laskagombákkal ellentétben valódi természetes micéliumra van szükségük, amely egy fa alatt nő a vadon élő állatokban - a teljesen kialakult, éves példányok itt egyáltalán nem fognak működni. A vargánya válogatós az országban és a környéken gyümölcsnövényekkel, ezért ezeket az árnyalatokat figyelembe véve az ilyen típusú gombák termesztése nagyon nehéznek tűnik.

Hogyan lehet gombát termeszteni az országban?

Általában többféle módszer és módszer létezik a gombatermesztésre az országban, amelyek közül a legegyszerűbb az, ha termékeny micéliumot találunk egy erdős területen, és elvisszük a helyszínre, hogy már ott is gyökeret verjen. Általában az ilyen micéliumok a fák közelében, a gyökerek közvetlen közelében találhatók. Átlagosan elegendő 3 centiméter mélyre ásni ahhoz, hogy a micélium egy részét kifejtsük egy fejlett családból. Nem szabad ásni az egészet, mert különben a gombák soha nem jelennek meg ezen a helyen. Annak érdekében, hogy a micélium sikeresen gyökeret verjen a területen, és elkezdjen gyümölcsöt teremni, először el kell készítenie egy réteg szalmát vagy fűrészport az ültetésre kiválasztott helyen, és csak ezután kell ráhelyezni a micéliumot, és újra megszórni szalmával.A legjobb esetben, ha a feltételek teljesülnek, az ültetés után egy hónapon belül betakarításra számíthat.

Az országban gombatermesztési módszert alkalmaznak a micélium által érintett régi fakéreg vagy akár egy egész csonk szállításával is. Ennek a módszernek a kockázata és hátránya, hogy a jóindulatú és ehető gombák mellett a fában is mérgező gombák alakulhatnak ki, ezért rendkívül óvatosan kell eljárni ezzel a módszerrel. Lehetőség van arra, hogy a micéliumot a kéreggel együtt egy másik fára ültessük a helyszínen, és aktívan öntözzük. A lényeg az, hogy az adott fa kérge ugyanabból a fajból legyen, különben fennáll a micélium halálának veszélye a durva eltérés miatt.

Az öreg és / vagy már túlérett gombák spóráival történő öncsírázás szintén hatékony módszer. Szükséges az ilyen példányok összegyűjtése az erdőben, majd jól őrölni és elosztani az előkészített területen. Így mesterségesen teremtett feltételek, bizonyos mértékig közel az erdei viszonyokhoz. Ellenjavallat a termőterület zöldségnövényekhez való közelsége.

Hasonló módszer egy speciális oldat elkészítésével az erdei apróra vágott gombák, liszt és zselatinpor összekeverése. Mindezt a konklúzióban vízzel hígítjuk. A kapott keveréket öntözni kell egy előre elkészített helyen a fa alatt. A spórák az eljárás után körülbelül 2 hónapon belül megmutatják tevékenységüket, gombagyökeret képeznek, és a micélium gyümölcsöt kezd teremni.

A gombatermesztés az országban rendkívüli, de nagyon izgalmas élmény. Mindig kipróbálhatja magát valami újban, kísérletezhet ezekkel a csodálatos élőlényekkel, amelyekhez korábban el kellett volna mennie az erdőbe, és el kell bújnia a fűben, a fák és bokrok lombjai alatt.