Daikon Sasha: leírás, fotó, vélemények

A klasszikus "fűszeres" gyökérzöldség az orosz veteményeskertben természetesen retek. De nem róla beszélünk, hanem egy egzotikusabb gyökérzöldségről, a daikonról. Ebben az anyagban elmondjuk a nemrég megjelent Daikon Sasha fajtát, elmondjuk annak jellemzőit, előnyeit és hátrányait. Ezenkívül megismerheti a Sasha daikon ültetésének és termesztésének szabályait. Fogjuk érinteni a daikon helyes gyűjtésének és tárolásának témáját is.

Daikon Sasha: fajtaleírás

Daikon Sasha: fotó

A Daikon először Japánban jelent meg, és jelenleg az egyik legnépszerűbb kultúra ebben az országban. A daikon Indiában, Thaiföldön, Amerikában és Európa egyes részein is elterjedt. A gyökérnövényt hazánkba a XIX. Század végén vezették be. A Daikon gyorsan népszerűvé vált. Nem tartalmaz mustárolajat, és enyhe finom ízű. A Daikont néha fehér reteknek vagy édes reteknek is nevezik. Ha követi ennek a növénynek a helyes mezőgazdasági gyakorlatait, akkor kiváló terméseredményeket érhet el, és gyümölcse ropogós, nagy és lédús lesz. A Sasha fajta viszonylag nemrég jelent meg. Magas szintű termelékenységgel rendelkezik, ezért gyorsan a nyári lakosok ízlésére esett. Ezenkívül Sasha jól ellenáll a hideg hőmérsékletnek, elég gyorsan érik, és jól tárolható, és nem veszíti el tulajdonságait.

El kell ismerni, hogy a japánok által termesztett fajták többsége nem alkalmas Oroszország éghajlati viszonyaihoz. Emiatt tenyésztőink nagyszámú, a valóságunkhoz igazított fajtával álltak elő. A Sasha fajta 1994 -ben jelent meg hivatalosan az állami nyilvántartásban. A Daikon Sasha a középső sávban nő a legjobban, de általában alkalmas az ország más régióiban is.

A Sasha fajta Daikon a káposztafélék (keresztesvirágúak) családjába tartozik. A gyümölcs kerek alakú. Néha hosszúkás vagy lapos. A gyökérnövények mérete eltérő, általában öt és fél centimétertől tizenegy centiméterig terjed. Középen a gyökérnövény átmérője általában öt -tíz centiméter. A daikon felülete általában sima szerkezetű. A szín általában enyhe sárgás árnyalatú. Belül a daikon fehér, sűrű állagú, jól ropog, általában nincsenek üregek.

A daikon íze enyhén édes, kézzel fogható csípős összetevővel. Finom illata van. A Daikon lombja zöld színű, lírához hasonlít. Felülete enyhén serdülő. A levél vonala általában 30 és 55 centiméter között van. A leveleket rozettában csoportosítják.

Daikon Sasha: jellemzők

A Sasha fajta korai érésű, még nagyon korán is! Képzelje csak el, a gyümölcsök mindössze harmincöt-negyvenöt nap alatt érik el érettségüket. Ha az időjárás megfelelő, akkor a gyökereket egy hónap alatt lehet betakarítani! Sok tapasztalt kertész használja ezt a tulajdonságot, és nem egy termést termeszt egy szezonban, hanem kettőt vagy akár háromat is. Általában körülbelül 2,5 kilogramm daikon gyűlik össze egy négyzetméterről. Ez egy nyílt területről származik. És üvegházhatású körülmények között négy -öt kilogramm termést érhet el. Általában egy gyümölcs súlya eléri a két -négyszáz grammot. Amikor a daikon eléri teljes érettségét, azt mondhatjuk, hogy "kimászik" a földből. Ez nagyban leegyszerűsíti a gyűjtést.

A Daikon jól terem, ha a talaj kellően megtermékenyített. A talaj inkább nem nehéz, semleges.

Sasha megtámadhatja a káros rovarokat, vagy betegségekkel fertőzheti meg. A kártevők és betegségek listája minden keresztesvirágú növény esetében szabványos. Annak érdekében, hogy ne legyenek ilyen problémák, jobb elvégezni a szükséges megelőző eljárásokat, és nem szabad megfeledkezni a gyomok gyomlálásáról és a talaj lazításáról sem.

A daikon egyetlen ültetése után nem érdemes ugyanazt a kultúrát újra ugyanarra a helyre ültetni, mivel fennáll a betegség kockázata.

Ez a fajta sok jó tulajdonsággal rendelkezik. Jó termést ad stabil szinten, nem szeszélyes a gondozásában. Ha van üvegháza, egész évben termesztheti Sasha -t. A Daikon jó tárolókapacitással rendelkezik. A gyökérnövények nagyon gyorsan érnek, és a Sasha daikon magjai akár nyolc évig is képesek csírázni! Ez a fajta nem támaszt magas követelményeket a talajjal szemben, tökéletes a gyermekek számára. Daikon Sasha nem jellemző a korai szárak kialakulására.

A Sasha daikon fajtának is vannak hátrányai. Tehát például ennek a kultúrának stabil öntözésre van szüksége, különben fennáll annak a veszélye, hogy Sasha virágozni kezd, és a gyökérnövények minősége romlik. Ha hirtelen hőmérsékletváltozások vannak, akkor a pép szerkezete rosszabb, durvább és túl sűrű lesz. A gyümölcsök nem egységes méretűek, kis és nagy gyökerek egyaránt megtalálhatók. Ha nem tartják be az ápolási szabályokat, akkor a gyökerek megrepedhetnek.

Daikon Sasha: leszállás és gondozás, leszállás dátumai

A Daikon Sasha -t általában palántákon keresztül ültetik, de a mag módszer is használható. Jó lesz, ha bab, borsó, sárgarépa, paradicsom, cékla nőne a kertben a daikon előtt. Ne ültesse a daikonot a Cruciferous családba tartozó növények után.

Általában műszakban, a daikonban Sasha szezononként kétszer landol: tavasszal (március) és nyáron (július). A normál daikon betakarítás előfeltétele a rövid nappali órák jelenléte. Ellenkező esetben a növény színe lesz, és nem kell várnia a gyökérnövényekre. A fiatal növényeket stabil, +10 fokos nappali hőmérsékleten kell átültetni a kertbe. A tavaszi ültetés utáni gyökérnövényeket májusban lehet betakarítani. Azonban alacsonyan tartva őket. Ami az áprilist és a májust illeti, ebben az időben a kultúrát általában magvak számára ültetik.

Mikor ültessük Daikon Sasha -t nyílt terepen? Természetesen a legjobb, ha nyáron előnyben részesítjük. Ez jobb eredményeket ad. Ebben az időben a nap lerövidül, a virágzás kockázata csökken. Ha a középső sávban él, akkor jobb, ha augusztusban ülteti a daikonot. Így nagyobb eséllyel kerülheti el a növény virágzását. Azok a gyümölcsök, amelyeket ősszel szüreteltek, két -három hónapig képesek megőrizni tulajdonságaikat.

Hogyan kell feltölteni a talajt Sasha daikon ültetése előtt? A föld előkészítése a daikon ültetésére ősszel kezdődik. Válasszon sok fényes területet. Ősszel fel kell ásni a földet egy lapát bajonett mélységébe, és hozzá kell adni másfél kilogramm szerves anyagot, szuperfoszfátot (negyven gramm), ammónium -szulfátot (húsz gramm) és kálium -szulfátot (húsz gramm) . Ez az összeg egy négyzetméterre elegendő. Pár héttel azelőtt mészítse el a talajt, ha a talaj túl savas.

A daikon bevetése előtt gereblyével egyengesse a talajt. A magokat barázdákba helyezzük, három -négy centiméter mélységig. A távolságnak körülbelül hatvan centiméternek kell lennie.

Mielőtt a Daikon Sasha magokat a horonyba helyezné, nedvesítse meg jól a talajt, az ültetési mélység két -három centiméter legyen. Ne tegye a magokat túl közel, mert akkor elvékonyodhat a palántája. A növények közötti távolságnak ritkítás után körülbelül 25 centiméternek kell lennie. Csak a legerősebb hajtásokat kell hagyni.

A legjobb, ha a magokat egy darabig mangán oldatban hagyjuk a vetés előtt. Ez szükséges a fertőtlenítéshez.

Amikor Sasha daikonot palánta módszerrel termesztik, a magokat külön edényekbe kell vetni. Ezek lehetnek poharak, tőzegcserepek. Tehát nem kell őket a talajba meríteni, ezáltal a gyökérzet biztonsága magasabb lesz.

Helyezze a fiatal növényeket a talajba, ne feledje, hogy hagyjon távolságot a növények között. Kicsit tömörítse a talajt és talajtakarással. Ha fennáll a hideg éjszakai hőmérséklet veszélye, akkor jobb, ha burkolóanyagot használ.

Ez a kultúra nem igényel nagy figyelmet. Általában ezek szokásos eljárások: gyomok eltávolítása, öntözés. Időnként meg kell lazítani a talajt, és etetni kell a daikonot. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. Amikor gyümölcsök kezdenek kialakulni, gyakrabban öntözze a daikonot. Ha túl kevés a víz, akkor a növény lőni kezd, és a gyümölcsök megrepedhetnek.

Szükséges a talaj lazítása is, hogy a gyökérzet megkapja a szükséges mennyiségű levegőt. Szórjon talajt a gyökerekre, ahogy nőnek. Miután elvékonyította az ültetvényeket, alkalmazzon műtrágyát. Alkalmas például nitroammofoszk (60 gramm / 1 liter víz).

A daikon megfelelő gyűjtése és tárolása

A betakarítás általában 30-40 nap után kezdődik. Nem szabad megengedni a gyökérnövények túlérését, mivel a nyilak kialakulása megkezdődik, és maguknak a gyümölcsöknek az íze sok kívánnivalót hagy maga után. A gyűjtést jó időben kell elvégezni, nem várhatja meg az első fagyok kezdetét. A gyökérzöldség eléréséhez húzza a zöld részét. Ha ezzel nehézségek merülnek fel, óvatosan használhat lapátot. Ezután szárítsa meg a daikonot, távolítsa el a föld maradványait és a tetejét. Be kell helyeznie egy kis részt, körülbelül egy -két centimétert.

Ne sajnálja, hogy túl kicsi, száraz és egészségtelen gyümölcsöket dobott ki. A legjobb, ha a daikonot megfelelően hűvös helyen (egy -két fok) tárolja, a levegő kellően nedves legyen (kb. 80 - 85%). Ideális esetben a gyökereket nedves homokba helyezze egy pincébe.

Ha ez nem lehetséges, akkor tárolja a daikonot a hűtőszekrényben le nem kötött tasakban. Az erkély is megfelelő, de ez egy extrém lehetőség, mivel meglehetősen nehéz szabályozni a hőmérsékletet. Az a tény, hogy ha a gyökereket nulla alatti hőmérsékleten tartják, akkor ezek használata lehetetlenné válik. És ha a hőmérséklet több mint két fok, akkor a daikon rothadni kezd.

Ha hűtőszekrényt választott tárolóhelyként, akkor ne feledje, hogy a daikon körte és alma közelsége nagyon nem kívánatos. Ezek és mások is elveszítik ízüket.

Meddig tárolják a daikonot? Ez attól függ, hogy milyen körülmények között tárolják a gyökérnövényeket. Egy szobában ez általában pár hét. A daikon körülbelül egy hónapig maradhat a hűtőszekrény polcán, de egy pincében az eltarthatósági idő eléri a három hónapot.

A káros rovarokról, a daikon -betegségekről és a védekezés módszereiről

A daikon Sasha fajtát a kártevők és betegségek meglehetősen ritkán támadják meg. Ha úgy történt, hogy a növény megbetegedett bármilyen fertőzéssel, akkor Bordeaux folyadék és réz -szulfát segíthet. Időről időre ellenőrizze növényeit a betegség jeleire, és időben tegye meg a megfelelő intézkedéseket. Ha a helyzetet elhanyagolják, akkor majdnem az egész terméstől meg kell szabadulnia, és még a földet is meg kell változtatnia.

Ne hagyja, hogy az ültetés megvastagodjon, ne legyen túl magas hőmérséklet és magas páratartalom.

A hígtrágya megelőzésként használható a kártevők ellen. Használhat dohány infúziót, mustár infúziót is