Daikon: a termesztés jellemzői

A Daikon népszerű termék a japánok és a kínaiak körében. Salátákba, zöldségételekbe teszik, chipset készítenek belőle.

Daikon: mi hasznos

A Daikon egy retekfajta.

A különbség kellemesebb ízben van: nincs benne keserűség, és jellegzetesen lédús.

A termék fontos helyet foglal el a japán menüben.

A Daikon számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, például:

- cukorbetegség megelőzése;

- gyors megfázás gyógyítása;

- segít az epehólyag, a vesék és a belek kezelésében; feloldja a köveket a májban és a vesékben.

- eltávolítja a szervezetből a radionuklidokat

A nehézfémek nem halmozódnak fel a daikonban.

Káliumot, kalciumot, rostot tartalmaz. Mindezek az elemek hasznosak az emberi egészségre.

Fontos!

Bármilyen főzés során a daikon nem veszíti el tulajdonságait.

Daikon: uak nőni a külvárosban

A Daikon szerény növény.

A daikon termesztésekor bizonyos követelményeket be kell tartani:

1. Jól készítse elő a talajt. A földet nagyon mélyre kell ásni. A Daikon hossza tizenöt centimétertől két és fél méterig terjedhet, súlya pedig kétszáz -ötszáz grammtól harminc kilogrammig terjedhet.

2. Fontos megjegyezni, hogy a daikon a legjobban a rövid fényes napokon nő, mivel a hosszú napokon gyorsan virágzik. Kora tavasszal vagy nyáron, augusztus elején kell ültetni.

A magokat egyenként és öt centiméter mélységben vetik. A magvak közötti távolságnak harminc centiméternek, a sorok között pedig negyven centiméternek kell lennie. Ha tavasszal vetett magot, akkor nem kell sokat öntöznie. A föld nedves. Nyáron pedig vetéskor a kutakat fel kell önteni vízzel, amelyben az Extrasol oldott (10 ml / 10 liter víz).

A magok elvetése után a lyukakat nedves talajjal kell lefedni, és korhadt trágyával vagy humussal kell lefedni. Amikor a magok csíráznak, öntés után ismét adják hozzá a talajtakarót. A száraz fű, gyom, széna alkalmas talajtakarásra.

3. Szükséges elvékonyítani. Sűrű ültetés esetén a virágzás is korán kezdődik. A gyökérnövény nem fog növekedni. Ha egy virág nyíl korán megjelenik, el kell távolítani, hogy a gyökérnövény normálisan fejlődjön.

4. Szükséges a talaj és a víz állandó lazítása. De ne töltse fel, különben a növény megbetegszik a nyálkahártya -bakteriózissal.

5. A Daikon, mint minden növény, etetést igényel. A hajtások és levelek megjelenésekor etetni kell. Etetéshez használja az Extrasolt Aquarins -szal.

6. Biztosítson megelőzést a kártevők ellen: bolhák és káposztalegyek. Amint a hajtások megjelentek, dohányporral vagy hamuval vagy őrölt pirospaprikával kell megszórni őket. Annak érdekében, hogy a por jobban tapadjon, szappanos vízzel permetezheti a palántákat.

Tisztítás és tárolás

A tavaszi vetést általában salátákban fogyasztják. A nyári terményeket tárolásra küldik. Szeptember végén kezdje meg a takarítást száraz időben. Vájóval ásni.

A termést tárolhatja a pincében vagy a föld alatt. Fűrészporral borított, nyitott tasakokban, hűvös, sötét helyen tárolható. A táskákat megkötheti, de réseket készíthet beléjük a levegő elérése érdekében. Kívánatos, hogy a páratartalom a tárolási területen legalább 80-85% legyen