Fekete sárgarépa
Tartalom:
Ez az érdekes sárgarépafajta a Földközi -tengerről érkezett hazánkba, égő fekete színű és finom édes utóízű. A fekete sárgarépa természetesen szintén a narancs sárgarépához tartozik, de színében és ízében különböznek. Törökországban, Egyiptomban és Pakisztánban termesztik.
Mi a fekete sárgarépa
:
Hogyan néz ki egy fekete sárgarépa: fotó
Ne gondolja, hogy ezt a sárgarépafajtát nemrég tenyésztették. Ez rossz. Században jelent meg, és széles körben használták gyógyászati és kulináris célokra. Ma a fekete sárgarépa a világ számos országában nő. Sajnos hazai nyári lakosaink nem termesztik telekben.
Talán ennek az az oka, hogy nem áll rendelkezésre elegendő információ erről a fekete szépségről. A szárak sötétzöld színűek, körülbelül 70 cm magasak lehetnek, a levelek tojásdadok és lándzsa alakúak. Az élénk sárga rügyek, amelyek kellemes vaníliaaromával rendelkeznek, már májusban láthatók.
A sárgarépa kívül fekete, de belül fehér, finom állagú. A gyümölcsök hossza általában eléri a 15 cm -t, szélessége pedig körülbelül 5 cm, súlya körülbelül 200 g.
A talajban tárolható, csak a téli időszakban a talajt talajtakarással kell ellátni fűrészporral és száraz fűvel.
Fekete sárgarépa: fajták
Ha látni szeretné a fekete sárgarépa összes fajtáját és fajtáját, akkor Törökország speciális üzleteibe kell mennie. Az ilyen fekete sárgarépafajták, mint például: spanyol fekete, fekete lovag, lila sárkány nagyon jól bevált. Ezek a fajták ideálisak üvegházban való termesztéshez.
Ha sárgarépát szeretne termeszteni a nyaralójában, akkor figyeljen a következő fajtákra:
Tengerentúli csemege. A fekete sárgarépa szezonközi fajtáira utal. Magassága eléri a 17 cm -t.A sárgarépa hengeres alakú, sötétbarna színű. Hossza 35 cm, súlya 130 g.
Gyógyulás. A szezonközi fajtákra utal. A levelek tojásdadok. A gyökerek hosszúak. A sárgarépa kúpos. A tömeg eléri a 80 g -ot. A pép fehér színű, édes ízű.
Napos premier. A korai fajták közé tartozik, levelei tojásdadok. A sárgarépa sötétbarna színű, súlya akár 80 g, hossza legfeljebb 32 cm. m a termés 2 kg -ig betakarítható.
cigány - kétéves fajtákra utal. A sárgarépa fekete színű, legfeljebb 30 cm hosszú.A pép gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a cukorbetegek számára.
Ezek a fajták online megrendelhetők és telepíthetők a webhelyére.
Fekete sárgarépa: előnyök
A fekete sárgarépa összetétele nagy mennyiségű B- és C -vitamint, valamint vasat, kalciumot és más nyomelemeket tartalmaz. Ezenkívül a sárgarépa olyan anyagot tartalmaz, mint az inulin, amely hatással van a koleszterinszintre. A készítmény más nyomelemeket is tartalmaz, amelyek befolyásolják a szív, a belek és a gyomor működését.
Ezért a fekete sárgarépa kivonatot gyakran használják gyógyszerek előállítására. Mivel ez új termék lehet az Ön számára, mielőtt élelmiszerként használja, jobb, ha biztonságosan játszik, és kis mennyiséget használ. Hashajtó hatása lehet néhány embernél.
A fekete sárgarépa gyógyászati tulajdonságai
Mint korábban mondtuk, a vitaminok és nyomelemek nagy mennyisége miatt a fekete sárgarépát bizonyos betegségek kezelésére használják. Kiválóan alkalmas az elhízás elleni küzdelemre. Alkalmas cukorbetegek számára.A fekete sárgarépa magját különféle vírusok és akut légúti vírusfertőzések kezelésére is használják. Vitaminhiány és vérszegénység kezelésére.
Jól alkalmas a vérnyomás csökkentésére, a látás minőségének javítására, a test különböző gyulladásainak kezelésére.
Fekete sárgarépa: receptek
Sokan, akik először látják ezt a sárgarépát, azt gondolhatják, hogy ez nem sárgarépa, hanem csak valamilyen növény vagy fa vastag gyökere. De csak a héját kell eltávolítani, és látszik a világos színű hús. Nagyon finom, vanília illattal.
A fekete sárgarépa íze a retekhez vagy a spárgához hasonlítható. Jól illeszkedik különféle salátákhoz, levesekhez, főételekhez.
A levesekhez hámozzuk meg a sárgarépa fekete héját, és adjuk hozzá egy edény forró vízhez. Ha hozzá akar adni a salátához, akkor előzetesen 15-20 percig forralnia kell. És csak ezután adjuk hozzá a salátához.
A fekete sárgarépát frissen is fogyaszthatja. Húsételekhez, halakhoz jó használni. Káposztával, répával kombinálva jó. Kellemes aromát és gyönyörű lila árnyalatot kölcsönöz a főtt ételeknek.
Valójában ugyanazokat az ételeket főzheti fekete sárgarépával, mint egy normál, narancssárga sárgarépával. A fekete sárgarépát még nem ismerik Oroszország régióiban. De hiába. Sokan félnek a színtől és egy kicsit szeszélyes természettől, a nyári lakosok félnek termeszteni.
De egy szinten állhat egy narancssárga sárgarépával. De mivel a fekete sárgarépa inulint tartalmaz, sok nyári lakos szeretetét nyerheti el. Ha Ön is szeretné kipróbálni ezt a fajta sárgarépát, akkor rendelje meg online és kezdje el a termesztést. Nem bánod meg.
Fekete sárgarépa. Fénykép
