Sós kert

Sós kert: hasznos tulajdonságok és alkalmazás

Kerti sós illatos: fotó

A kerti sós egynyári termés, vonzó és nagyon kellemes aromájú, íze pedig nagyon forró növény, amely fűszereket is ad. Ez annak köszönhető, hogy a levelekből ilyen érdekes és sajátos, csípős és kellemes aroma árad, gyakran használják őket csípős paprika helyett. Különösen a fűszeres sós kert tökéletesen illeszkedik a levesekhez - borsó-, bab- vagy bableveshez adják. Ezenkívül a kerti só kiváló adalékként uborka tartósításához, füstölt húshoz, vadhoz vagy mártásokhoz. Ez a sokoldalúság hihetetlenül népszerűvé és igényessé tette a növényt.

Amellett, hogy a sós ízét és aromáját megkülönbözteti, érdemes megjegyezni az aromás kerti sós jótékony tulajdonságait is. Például a felsők esszenciális vegyületeket és tanninokat tartalmaznak. Segítenek a hasmenésben és a gyomor -bél traktus betegségeiben. A levelek növelhetik az étvágyat, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatásúak. A legfontosabb dolog az, hogy az aromás kerti sókat bölcsen, mértékkel használja, különben az ellenkező helyzet alakulhat ki, és allergiás reakció alakulhat ki.

Sós fűszernövények termesztése magvakból

Videó az illatos sós kertrőlA kerti fűszerek jól gyökereznek a könnyebb talajokban, és általában egy jól megvilágított és felmelegedett helyet választanak, mivel ennek köszönhetően a növény több energiát és erőt nyerhet, ami azt jelenti, hogy külső és ízbeli tulajdonságaik sokkal fényesebbek és kifejezőbb. Át kell ültetni azt a növényt, amely eredetileg üvegházban nőtt, és palántaládában is elhelyezkedett. A transzplantációt május második felére tervezik. Ehhez előzetesen elő kell készíteni egy soros ágyat, a sorok között 2x30 centiméter távolságnak kell lennie. Ha a sós ételeket meleg területekre vetik, akkor a magokat áprilisban közvetlenül a nyílt talajra lehet ültetni az ágyakra, ehhez hornyokat készítenek, amelyek körülbelül 30 cm távolságra vannak egymástól.

A kerti sót öt centiméterrel a talajfelszín felett vágják le, és ezt a legjobban akkor lehet megtenni, amikor a növény virágzásának szakaszába lép. A kerti só szárítását árnyékos helyen végezzük, a legjobb, ha huzatos helyiségben végezzük, és a zöldeket vékony rétegben helyezzük el. Ha vastag rétegben teríti szét, akkor a felső réteg biztosan kiszárad, de az alsó nagy valószínűséggel rothadni kezd, ami befolyásolja a kerti sós gyümölcs teljes termésének általános jellemzőit. Ezeknek a látszólag egyszerű tippeknek köszönhetően a jövőben kiváló eredményeket érhet el az ültetésben és a betakarításban. Az aromás kerti só sokoldalúsága miatt rendszeres vendég lett minden területen, így még azok a kertészek is ültethetik, akik még nem rendelkeznek nagy tapasztalattal ennek a növénynek a termesztésében.