Benincasa

Benincasa viaszos: Délkelet -Ázsiát tekintik származási helynek. Nagyon népszerű Indiában, Latin -Amerikában, Kínában és még Indonéziában is. Oroszországban kevesen tudnak erről a tökről, mert az alábbi típusok közül csak 3 terjedt el: szerecsendió; kemény szájú; nagy gyümölcsű.

Benincasa: tök leírása

Benincasa: tök fotó

A Benincasa viasz a Tök családba tartozik. Ez egy éves liana-szerű növény, fejlett gyökerekkel. Csiszolt szárainak hossza körülbelül 4 méter, vastagsága körülbelül ceruza. Más típusú sütőtökhez képest a viaszos - a levelek nem olyan nagyok, hosszú levélnyéllel rendelkeznek.

A Benincasa tökvirágok, nőstények és hímek, 5 sárga-narancssárga szirommal rendelkeznek. A virágok átmérője elérheti a 15 cm -t, nagyon szépek, kellemes aromájúak.

Maguk a lekerekített, enyhén megnyúlt formájú gyümölcsök akár 10 kg -ra is megnőhetnek, de éghajlatunkon és jó mezőgazdasági technológiával nem haladják meg az 5 kg -ot.

Amikor a beninkáz sütőtök gyümölcse még nem érett, a bőrön meglehetősen merev sörték vannak, valamint viaszos bevonatuk van. De amikor megérnek, simaak lesznek, és vastag fehér viaszos anyaggal borítják. Neki köszönhető, hogy a sütőtök hosszú ideig tárolható, és nem veszíti el tulajdonságait. És még akkor is, ha a téli sütőtököt szobahőmérsékleten tárolja, 2,5-3 évig megőrzi hasznos tulajdonságait. Ezért érdekes néhány kertész számára.

Benincasa: tökkertészek véleménye

Benincasa tök: fotó

A beninkáz tökről szóló vélemények túlnyomórészt pozitívak. A Benincasát a népi gyógyászatban használják gyógyító tulajdonságai miatt. Ennek a sütőtöknek a pépje használható a magas testhőmérséklet csökkentésére, valamint vízhajtó és még fájdalomcsillapító is.

A benincasa tökmagot pedig tonizáló vagy akár nyugtató hatásúak. A pörkölt beninkáz magokat finomságnak tekintik.

Ha a gyümölcs kicsi, akkor kényelmes félbevágni, és töltelékként használni (például hússal). A beninkáz éretlen, feldolgozatlan gyümölcseit salátákba dörzsölhetjük. És érettből gyümölcslevet, levest, rakottat vagy édes kását készíthet.

Növekvő beninkáz tök

Benincasa takarmánytök: fotó

A beninkáz termesztési helyének naposnak kell lennie, tápláló, lélegző talajjal, semleges reakcióval. Jobb ősszel elkezdeni a helyszín előkészítését, ki kell ásni és szerves trágyázással meg kell trágyázni, és homokot is lehet adni, ha a talaj nagyon nehéz.

A beninkázas tök ültetési földje a következők után választható: burgonya; káposzta; Luke; gyökérnövények; hüvelyesek. A Benincasa ellenáll a különböző betegségeknek és kártevőknek, és társai sem beporzhatják.

Oroszország meleg régióiban ezt a fajta tököt közvetlenül a kerti ágyra lehet ültetni. Míg hidegben - csak palántákon keresztül. A termesztéshez április közepétől későig benincázviasz magokat kell vetni, minden tartályban kettőt. Ezután látni fogja a legerősebb csemetét, és kiválaszthatja azt az átültetéshez.

A Beninkase tökpalántákat május végén melegítés nélkül átültetjük egy fóliás üvegházba (a hőmérsékletnek 25-30 C-nak kell lennie). Ügyeljen arra, hogy a palánták között 70-80 cm távolságot tartson.

Ha nagyobb hozamot szeretne elérni, adjon hozzá hamut vagy humuszt a talajhoz. Jobb, ha a benincasát rács segítségével termesztik, ez jó hozzáférést biztosít a természetes fényhez. Ahogy a kertészek, akik már termesztettek egy viaszos sütőtököt, javasolják, érdemes levágni az oldalhajtásokat, hogy egyetlen szár alakuljon ki. Akkor az üvegház nem fog kinézni "sűrűnek".

Bár a benincázviasz gyökerei nem túl erősek és fejlettek, nem bírja túl a száraz talajt. Ezért ezen időszak előtt szisztematikus öntözést igényel meleg vízzel. És jobb, ha 1 hónap alatt 2 alkalommal ásványi és szerves trágyázással trágyázza a talajt.

A korábbi megtermékenyítéshez mesterséges beporzást végezhet (ecsettel helyezze át a pollent a hím virágok nőstény virágaira). A sütőtök jobb érése érdekében kissé megcsípheti a középső szárát (augusztus végén).

A Benincasse tök gyümölcsét az első fagy bekövetkezéséig szüretelik. De ne feledje, hogy az éretlen termést nem tárolják sokáig. Jobb azonnal elfogyasztani vagy lefagyasztani.

Benincasa tök: fotó